Consumul de pește este secretul longevității?

Perspectivele de viață ale japonezilor au venit pe primul loc în ultimii ani comparativ cu fiii tuturor celorlalte țări. Se estimează că fiecare al doilea copil japonez care s-a născut în 2007 ar putea sărbători 107 ani.

Este posibil ca atacurile de cord să fie mai puțin frecvente în Japonia decât în Europa, deoarece locuitorii națiunii insulare au consumat în medie cel puțin zece pești deca pe zi încă din copilărie. Știrile încurajatoare au fost publicate în ultimul număr al European Heart Journal.

Consumul de pește și acizii grași omega3

Consumul regulat de carne de pește este recomandat de toți dieteticienii din cardiologie datorită acizilor grași polinesaturați pe care îi conține. Studii ample au arătat că acest tip de dietă „mediteraneană” reduce semnificativ riscul de a dezvolta boli coronariene.
Consumul de pește și acizii grași omega3 >>

Cercetătorii studiază de ani de zile impactul unei diete japoneze bogate în pești asupra perspectivelor de viață. Cetățenii Statelor Unite - și să adăugăm: maghiarii chiar mai mulți - mănâncă niște pești mai puțin de două ori pe săptămână. Cu toate acestea, mai multe studii internaționale au arătat că carnea de pește, în special datorită acizilor grași polinesaturați pe care îi conține, reduce semnificativ riscul de a dezvolta boli coronariene.

Cercetătorii sunt preocupați în principal de faptul că, deși II. de la cel de-al doilea război mondial, masa originală japoneză a devenit extrem de americanizată, iar incidența atacurilor de cord sau a dezastrului cerebral a rămas scăzută.

Japonezii își protejează stilul de viață de bolile coronariene

Mulți credeau că japonezii erau mai puțin predispuși la calcificarea arterelor coronare decât cele ale rasei albe europene. Americanii sunt de patru ori mai predispuși să aibă un infarct decât japonezii.

Pe de altă parte, s-a dovedit că japonezii care au emigrat în Statele Unite și au devenit americanizați în dietele lor au avut colesterol din sânge și rate de mortalitate prin atac de cord mai mari decât populația mamă, precum și cei născuți de americani.

Un studiu de 12 ani pe aproape 60.000 de femei și bărbați japonezi a arătat că în familiile în care se serveau preparate din pește de cel puțin cinci ori pe săptămână, decesele provocate de atac de cord au fost cu 32% mai mici decât în populația care nu iubea peștii.

Cercetătorii japonezi investighează acum dacă efectul de protecție a inimii se datorează numai acizilor grași omega-3 sau dacă și alte substanțe din carnea de pește joacă un rol important în rezultatele convingătoare.

Recomandarea articolului

Întrebări și răspunsuri frecvente despre vaccinul Pfizer-BioNTech.

Tratând la timp simptomele inițiale, ne putem vindeca chiar acasă. (X)

Este Crăciunul și vrem să ne distrăm - este natural. În acest sens, vă oferim câteva sfaturi rapide care vă vor permite.

Vitamina F include un grup de acizi grași nesaturați. Vitamina F este un nume mai vechi, dar în sensul nostru actual nu le mai clasificăm ca fiind.

În Ungaria, consumul de pește a avut o tradiție și o cultură grozave, dar astăzi, din păcate, acest lucru nu se mai poate spune. Din media europeană.

Incertitudinea este unul dintre motivele pentru care majoritatea oamenilor mănâncă rar sau nu deloc pește sau, dacă o fac, preferă doar să mănânce la un restaurant. Acest.

Mănâncă pește sănătos. Am auzit asta foarte mult în copilăria noastră. Proteina din ea conține acizi grași nesaturați ușor de digerat, care.