Căutați o rețetă sau un ingredient

Esența controlului corpului

Conform metodei, numai fructe sau sucuri ar trebui consumate dimineața, fructe, salate, legume, unele amidon sau alimente de origine animală cu legume pentru cină și fructe din nou cel puțin 3 ore după cină.

La fiecare 2-3 zile, prânzul trebuie să fie format doar din fructe. Pastele, pâinea, cerealele și semințele sunt permise pentru prânz sau cină, iar produsele lactate, altele decât untul, nu sunt permise. Iar carnea este doar cu măsură!

Separarea de proteine și carbohidrați

Una dintre bazele metodei este principiul conform căruia organizația funcționează în perioade separate.

Conform acestui lucru, organizația
- perioada de consum alimentar: 12-20 ore
- perioada de instalare: 20-04 ore
- perioada de selecție: 04-12 ore.

Autorii se bazează pe teoria conform căreia nu este recomandabil să se confunde * perioada de selecție * de dimineață cu aportul mai mare de alimente. Potrivit acestora, digestia necesită multă energie, așa că numai fructele proaspete sau sucul său ar trebui consumate în timpul dimineții * perioada de selecție * (descompunerea lor nu necesită energie specială).

Un alt pilon al teoriei lor este principiul separării alimentelor. Potrivit acestui fapt, alimentele vegetale bogate în carbohidrați și alimentele bogate în proteine pentru animale nu pot fi consumate în același timp, deoarece alimentele consumate împreună (de exemplu, garnituri de carne și amidon bogat, cum ar fi pastele, orezul, pâinea) nu sunt digerate, ci putrezesc în tractul intestinal.

Abțineți-vă de la lapte

Dezvoltatorii dietei de separare se opun puternic consumului de lapte și produse lactate. Ei susțin că 98% din omenire suferă de intoleranță la lactoză. Laptele și produsele lactate nu sunt considerate o sursă bună de calciu, spunând că omul poate utiliza doar calciu de origine vegetală.

Contra argumente

Cu toate acestea, criticii metodei spun că niciuna dintre idei nu este corectă. Consumul de energie în timpul proceselor de absorbție și metabolice reduce cererea de energie cu aprox. 13 la sută, ceea ce este destul de scăzut, deci nu este rezonabil să consumi fructe exclusive dimineața.

Contrar celei de-a doua afirmații, se susține că, dacă o parte din alimente ar fi la fel de indigestă pe cât susțin autorii, o dietă tradițională nu ar duce la creșterea în greutate, ci la pierderea în greutate. Consumul separat de alimente vegetale și animale este deosebit de dăunător absorbției nutrienților .

Potrivit contracampei, nici sărind peste lapte nu este corect, deoarece fructele proaspete sunt surse nesemnificative de calciu (cu excepția bananelor), și doar câteva legume conțin cantități mai mari. Potrivit acestora, folosind dieta de control al corpului, aportul de proteine și calciu este nesatisfăcător, iar unele vitamine (D, B1, B2, B12) sunt ingerate în cantități mai mici decât se dorește.

Metoda de control al corpului reînnoit al Dr. Noelke

Cu timpul, însă, a evoluat și dieta clasică de control al corpului. Dr. Martin Noelke, un medic german, a modificat, în același timp, a simplificat metoda americană și a stabilit reguli ușor de urmat. De asemenea, el și-a dat seama ce explica eficacitatea dietei: Dr. Noelke a spus că dieta de separare a redus semnificativ nivelul de insulină din sânge. Acest lucru este important, deoarece insulina poate fi responsabilă și pentru formarea și creșterea țesutului adipos.

Actul constitutiv al Dr. Noelke

- Când mâncați, alimentele bogate în proteine și carbohidrați nu trebuie consumate în același timp. Acestea trebuie combinate cu alimente neutre (sărace în proteine sau carbohidrați) .

- Dacă mâncăm carne, pește sau ouă, mâncați doar legume ca garnitură. Nu mâncați cartofi, paste, pâine sau orez!

- Trebuie să treacă cel puțin patru ore între mesele bogate în proteine și carbohidrați.

- În perioada dintre mesele principale, cel mai bine este să mănânci fructe.

- Zahărul, prăjiturile și dulciurile sunt evitate deoarece cresc puternic nivelul de insulină. Multe insuline provoacă o scădere semnificativă a zahărului din sânge în câteva ore, ducând la foamete.

- În loc de pâine albă, preferăm pâinea făcută din făină integrală. Conținutul lor de fibre reduce producția de insulină și prelungește senzația de sațietate.

- Bea numai băuturi fără calorii!

Cercetătorii de la Universitatea din Rostock au confirmat, de asemenea, prin studii științifice că dr. Dieta de separare Noelke îmbunătățește arderea grăsimilor și reduce încorporarea grăsimilor în țesutul adipos, asigurând pierderea în greutate pe termen lung și menținând greutatea corporală ideală.