Copilul va vedea cu adevărat mai bine din mulți morcovi!

Probabil că am învățat cu toții de la părinții noștri: dacă nu vrem ochelari, trebuie să mâncăm mulți morcovi. Morcovii conțin beta-caroten, care este necesar pentru formarea retinolului, care joacă un rol major în vedere. În același timp, importanța sfeclei este oarecum supraestimată în această chestiune, care, potrivit legendei, se datorează în mare măsură acțiunii propagandistice înșelătoare a serviciului secret britanic.

bine

Cu toate acestea, pe lângă sfeclă, există și alte legume și alte alimente care îmbunătățesc sănătatea ochilor, încetinesc deteriorarea acesteia sau reduc dezvoltarea unor boli oculare legate de vârstă. Deci, ce să-ți hrănești copilul dacă vrei ca ochii tăi să rămână sănătoși?

Morcovi

Morcovii conțin precursorul vitaminei A, beta-carotenul, care este esențial pentru buna funcționare a retinei: sute de mii de copii din întreaga lume își pierd viziunea complet sau parțial din cauza deficitului de vitamina A în fiecare an.

Conform legendei urbane, acest efect altfel real a fost umbrit de II. în timpul celui de-al doilea război mondial, apărarea aeriană britanică, împreună cu Departamentul de Nutriție, au susținut că piloții britanici au o vizibilitate excelentă pe întuneric datorită consumului extrem de ridicat de sfeclă - așa că au dorit să păstreze secretul „radar” de recunoaștere „văzând” în întuneric din germanii. Din păcate, nu vom vedea morcovi în întuneric, dar merită consumat din cauza conținutului de beta-caroten - dacă nu vă place, dovleceii sunt buni în schimb.

Legume cu frunze.

Legumele verzi, cu frunze precum spanacul, salata iceberg sau varza de Bruxelles sunt pline de antioxidanti care incetinesc imbatranirea celulara. Doi dintre acești antioxidanți, luteina și zeaxantina, sunt cei mai importanți pentru ochii noștri: cercetările au arătat că încetinesc îmbătrânirea ochiului, reduc problemele oculare legate de vârstă, cataracta și protejează sănătatea maculei (locația retină pe retină).

Nectarină și mandarină

Nu este deloc necesar să te îndoiești, chiar dacă copilul tău urăște salatele și alimentele verzi în general: unele fructe precum nectarinele, papaya, mandarinele și portocalele conțin și aceste substanțe.

Ouă

Ouăle conțin, de asemenea, antioxidanții menționați anterior, luteina și zeaxantina. De asemenea, conține zinc, care, împreună cu cele de mai sus, reduce în mod demonstrabil îmbătrânirea ochilor, chiar dacă una dintre cele mai frecvente boli oculare, degenerarea maculară la bătrânețe, a început deja.

- adică nu numai cu copilul, ci și cu bunicii! Dacă ne plictisim de ouă amestecate, o cremă bună de ouă poate fi o alternativă excelentă pentru copii.

Migdale

Migdalele, împreună cu alte semințe oleaginoase, sunt în general considerate o sursă excelentă de vitamina E. Și vitamina E, așa cum este recomandată de Societatea Americană a Oftalmologilor, protejează, de asemenea, sănătatea ochilor, prevenind dezvoltarea cataractei, de exemplu. Dacă copilul dvs. nu dorește să mănânce migdale, putem obține un efect similar cu untul de arahide - și aici nu ne referim la nutella, ci la untul de arahide american clasic, pe care îl puteți face cu ușurință acasă.

Halat

Peștii, în special peștii marini, au un conținut ridicat de acizi grași omega-3, ceea ce este bun pentru ochii noștri, printre multe alte lucruri. Cele mai bune în acest sens sunt tonul, macrouul, somonul și păstrăvul - sau, dacă doriți să le colectați în tablete neadjisten, acidul docosahexaenoic (DHA). Dacă nu mâncăm cu adevărat pește, simțim că există prea multă macera și nu o putem face bine, merită citită din nou, deoarece există rețete simple excelente.