Coriandru

Verzii, semințele sunt un condiment vindecător.

coriandru

Descriere

Condimente și ierburi organice de coriandru

Coriandrul este un condiment și o plantă organică din familia țelinei. O plantă anuală, cu tulpini moi. Atât întreaga plantă, cât și semințele utilizate ca condimente sunt denumite în mod obișnuit coriandru.

Un condiment folosit din cele mai vechi timpuri care își are originea în regiunea mediteraneană.

Tulpina poate crește până la 1,5 m înălțime în condiții de mediu erecte, ramificate, favorabile. Frunzele sale se schimbă în timpul dezvoltării, inițial pețiolul este format din frunze cu tulpini lungi, rotunjite, în mijlocul tulpinii există frunze tulpinate, înaripate, în timp ce în partea superioară a lăstarului există frunze. Inflorescența este o umbrelă complexă, florile sunt de culoare mov, frunzele sale se confundă ușor cu pătrunjelul, dar gustul este caracteristic aromatic.

La prepararea prăjiturilor, a marinadelor din carne, a preparatelor cu varză, a sosurilor, a marinadelor, a tortelor de șuncă, a cârnaților, a fripturilor, a lichiorurilor, a castraveților și a ardeilor, semințele pot fi folosite întregi sau rupte în pulbere. Prăjiturile, lichiorurile, ginul și berea sunt, de asemenea, aromate cu el (zahărul din anason poate fi folosit pentru a înlocui anasonul). Frunzele de coriandru sunt un condiment popular în bucătăria din Orientul Mijlociu și din Asia, dar acum sunt cultivate în multe părți ale Ungariei. Se folosește întotdeauna proaspăt pentru supe, salate și sosuri, dar nu îl gătiți în mâncare, ci presărați-l doar la sfârșitul gătitului. Înfășurat în hârtie umedă, rămâne proaspăt la frigider câteva zile.

Un element important al dietelor anticanceroase este consumul brut de frunze tinere.

Fructul are un efect anti-balonare, suflare de vânt și îmbunătățire digestivă. Uleiul esențial este o materie primă pentru produse alimentare și cosmetice.

Răsadurile noastre fără condimente și plante medicinale

Toate răsadurile noastre de plante și condimente provin din certificarea organică fără substanțe chimice a răsadurilor noastre.

Oferta specială este în continuă schimbare. Setul nostru de specii și soiuri diferite se schimbă și imediat ce rămânem fără fiecare plantă sezonieră, îl etichetăm SOLD OUT în magazinul online.

Specii și soiuri noi sunt prezentate mai întâi pe pagina de Facebook a Biokiskert și Bio-Gazdabolt, iar cele care sunt plantate în prezent sunt întotdeauna publicate în ultima revistă Biokert, unde oferim și ajutor pentru selecție și tratament.

Majoritatea răsadurilor noastre (limitate, în maximum 10 bucăți pe ambalaj) sunt, de asemenea, trimise acasă, dar, dacă este posibil, vă recomandăm să le duceți pe site.

Gândim în sistem!

Produsele noastre sunt una un sistem unificat, bine gândit și testat piese bazate pe protecția biologică a plantelor.

Magazinul nostru web vinde numai plante care sunt potrivite pentru producția ecologică. Pentru toate plantele disponibile de la noi, oferim un protecție fără substanțe chimice, de ultimă generație încercăm să vindem toate instrumentele și preparatele care îi pot ajuta să opereze o grădină durabilă din punct de vedere ecologic.

THE În revista Bio Garden descriem sarcinile curente, sezoniere și metodele recomandate, dacă doriți să fiți informat cu privire la publicarea scrierilor recente, Inscrie-te către el!
THE Facebook tematică pe site-ul nostru Grupul BioKiskert-Împărtășim experiențele noastre despre soiurile mici de legume și fructe, cultivarea lor și metodele de protecție organică.