Presologie

Sau o altă ofertă pentru prânz, care este la fel de simplă ca o pungă cu supă

Acasă există carne tocată, brânză de vaci, ouă, brânză, smântână și condimente? Aveți probleme să vă dați seama ce fel de prânz/cină să faceți? Am pus capăt anxietății tale, îți dăm o idee minunată. Dacă începeți acum, îl puteți servi într-o oră și jumătate.

Următoarea compilație nu este doar ușor de realizat, dar este disponibilă oricui din punct de vedere al ingredientelor (este formată din aproape toate produsele disponibile în magazinele alimentare) și este, de asemenea, sănătoasă! Permiteți-mi să menționez câteva inteligențe despre ingredientele pe care le folosesc.

Brânza Cheddar este o sursă principală de proteine, oferind organismului nostru toți aminoacizii necesari. De asemenea, conține vitaminele A, B, D, E și K, calciu, fosfor și zinc. Cu alte cuvinte, este bun pentru circulație, sistemul nervos, mușchii și organele, precum și pentru un aliment nutritiv, evită obligarea de a mânca în ultimele ore.

Brânza de vaci este o comoară unică a culturii lactate maghiare și este, de asemenea, o sursă excelentă de proteine, fosfor și calciu. Chiar și cititorii pereni care cresc în reclame de cacao știu cât de important este calciul pentru oase și dinți. De fapt, putem fi pozitivi pentru proteine și calciu în toate brânzeturile și produsele lactate, așa că nu am spus un mare miracol.

Am folosit chiar și coșuri de brânză de oaie transilvăneană. Pe lângă faptul că este bogat în vitamine și minerale, poate fi consumat în siguranță de către cei care sunt sensibili la lactoză, astfel încât cei care urmează o dietă fără lactoză nu trebuie să caute o versiune specială a acestui lucru.

Să revenim la subiect, să coacem coșurile, pentru că au trecut deja zece minute!

Pentru „coșuri”, baza trebuie frământată din următoarele ingrediente: carne tocată (carne de porc sau carne de porc-vită amestecată), smântână, usturoi, gălbenuș de ou, sare, piper și puțină carcasă de nucă măcinată. Din acestea, așezăm găluște mici pe foaia de copt (în cazul meu, în proiect a fost implicată și o hârtie de copt), a cărei mijloc este presat pentru a forma coșuri. Se poate coace la 200 ° C.

Pentru umplutură, amestecați brânza de vaci și cheddarul ras fin cu condimente verzi (de exemplu, pătrunjel, tarhon, amestec de petale de flori) și gălbenuș de ou. Până acum, am reușit să separăm câteva dintre albușurile, trebuie să le batem cu spumă tare și să le amestecăm liber cu umplutura. Când coșurile sunt aproape gata, adăugăm umplutura în grămadă și presărăm cu pesmet. Emoția poate fi sporită chiar înainte de a adăuga umplutura cu câțiva ochi de prăjituri de slănină prăjită pe care le punem în coșuri.

Odată ce coșurile au fost coapte cu umplutura timp de aproximativ 6 minute, putem presăra deasupra brânza de oaie rasă. Tot ce trebuie să facă este să-l topească, nu trebuie să-l prăjești.

Formele coșurilor se reunesc mai bine sau curg mai puțin dacă folosim cutii de copt din teflon sau silicon în loc de o simplă foaie de copt. Iubitorii de briose sunt preferați aici!

Coșurile finisate sunt grozave ca topping pentru legume, dar pot fi servite și ca fel principal ca atare. În imagini putem vedea un exemplu cu orez de kale.