Critic despre post

Revista Eva 8 februarie 2012.

Dacă ți-a plăcut acest articol, împărtășește-l cu prietenii și cunoștințele tale!

Când, cui și mai ales sub ce formă este recomandat postul cu restricții alimentare? Răspunsurile experților noștri

Există acum nenumărate forme de post, au devenit la modă a cure de post, sunt publicitate într-o mare varietate de locuri. Rezultatul pe care îl promit (conservarea sănătății, controlul greutății), desigur, este de dorit, dar metodelor le lipsește adesea orice bază științifică. Să trecem în revistă când, pentru cine și mai ales în ce formă este recomandat postul cu restricții alimentare și cum afectează postul corpul.

Programați cu atenție
Posturile diferite seamănă cu un singur lucru: unele situație de deficit ele creează în aportul nostru de nutrienți. Întrebarea este ce substanțe nutritive luăm din corpul nostru în timpul postului, în ce măsură și cel mai important pentru cât timp. Conceptele de post și dietă nu trebuie confundate. O dietă este o dietă bazată pe considerații speciale, cu un scop clar, de obicei pentru prevenirea sau vindecarea unei boli. Postul, posibil pentru un scop similar, este adesea de neînțeles din punct de vedere științific „Detoxifiere” steag de foc sau urmați o tradiție. Există posturi de una sau două zile, care durează o săptămână sau chiar săptămâni.

Când și cât timp să postim?
Trebuie să știm că o deficiență în timpul postului este mai mult o presiune asupra corpului și nu o ușurare, deci postul nu este pentru toată lumea și mai ales nu în toate situațiile din viață. Avem etape în viața noastră și condiții de sănătate în care trebuie să analizăm cu atenție ce restricții alimentare ne putem permite. În cazul copiilor mici, femeilor însărcinate sau care alăptează, aptitudinii fizice, sportivilor, persoanelor în vârstă și celor care suferă de anumite boli, postul necesită o analiză atentă. Nici situația vieții nu contează, ca în timpul sarcinilor mai mari de lucru, în timpul perioadei de examinare, în momentul divorțului sau al dolului familial, nu există condiții pentru post.

Ceea ce nu poate fi lăsat deoparte: lichidul
Organismul are nevoie de următoarele substanțe nutritive: carbohidrați, grăsimi, proteine, vitamine, săruri minerale și apă. Dintre acestea, apa este singura al cărei consum nu este interzis de niciun post, de fapt, în majoritatea cazurilor, încurajează în mod explicit sau permite doar consumul ei. Este pe deplin adecvat să strângeți aportul de alimente în timp, circulație fluidă crescută garanție pentru corpul nostru, deoarece aceasta stimulează procesele de excreție (excreție de urină, transpirație). O mulțime de băuturi favorizează acumularea de malnutriție și stil de viață anterioare produse de descompunere de asemenea, scurtează semnificativ timpul necesar pentru post.

Vitamine și săruri minerale
Nu cauzează mari probleme dacă aportul de vitamine este insuficient în timpul unei perioade de post de câteva zile sau o săptămână: deficit de vitamine dezvoltarea sa este întotdeauna rezultatul unui proces lung, nu provoacă niciun simptom în câteva zile. Cu toate acestea, postul este adesea recomandat conținut mai mare de vitamine dietă. În timpul postului, este cu adevărat corect să vă optimizați aportul de vitamine. Cele mai multe posturi nu sunt limitate de saruri minerale cu excepția cenușei de sodiu (clorură de sodiu). Sărurile minerale au aceleași credințe ca vitaminele, deși sunt doar substanțe nutritive sănătoase, de dorit, a căror restricție provoacă rareori consecințe asupra sănătății.

Proteine
Complicația reală este cauzată de așa-numiții nutrienți calorici (proteine, carbohidrați, grăsimi). Există, de asemenea, multe concepții greșite despre acestea, așa că unele posturi le alungă din dietă zile sau chiar săptămâni, care nu ar putea provoca mai multe daune adepți. Retragerea proteinelor poate provoca disfuncții severe, astfel încât, din punct de vedere medical, o dietă fără proteine de o zi sau două poate fi considerată o defecțiune. Proteinele îndeplinesc funcții vitale precum ingineria structurală, funcția enzimatică sau imunologică, funcția hormonală sau de transport. Deoarece nu există depozite de proteine în corpul nostru, chiar și o dietă cu deficit de o zi provoacă o defecțiune. Corpul trebuie să primească întotdeauna o proteină minimă zilnică de cel puțin 0,7 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală! Oricine face sport sau muncă fizică ar trebui să ia în considerare chiar și un post de 24 de ore cu deficit de proteine.

Glucidele
Probleme similare pot fi cauzate dacă cineva consumă cantități insuficiente de carbohidrați (zaharuri simple și complexe) pentru o lungă perioadă de timp. Depozitarea glucidelor în corpul nostru este, de asemenea, limitată, deci retragerea totală nu este deloc de dorit. Depozitul este epuizat, organismul este forțat să producă carbohidrați, pe care îi rezolvă în principal din proteine, dar - în absența unui depozit de proteine - poate converti o proteină care îndeplinește o anumită funcție importantă în carbohidrați, afectându-i în continuare funcția. Ne putem pune într-o stare gravă în doar câteva zile.

Grăsimi
Suntem în cea mai bună poziție în ceea ce privește grăsimile, deoarece avem un stoc mare de ele, așa cădieta mai lungă fără grăsimi nici nu provoacă neapărat probleme. Cu toate acestea, absorbția vitaminelor liposolubile poate fi deja o problemă. Nutriția bogată în vitamine este inutilă dacă lipsa solventului în timpul formulării necorespunzătoare a postului face imposibilă absorbția din intestin.

În loc de cure minune
În cele din urmă, este demn de remarcat faptul că ar fi semnificativ mai benefic să consumăm o calitate și o cantitate sănătoase de alimente pe tot parcursul vieții decât daunele cauzate de mesele necorespunzătoare în momente cu valoare îndoielnică., cu așa-numitele „tratamente de curățare” pentru a corecta și astfel a legaliza obiceiurile noastre alimentare defectuoase.

Expert: Dr. Péter Osváth. Foto: Europress