Cu ocazia Zilei Mondiale a Porridge-ului, să avem o versiune sărată de data aceasta

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Cu ocazia Zilei Mondiale a Porridgeului, nu am făcut terciul dulce, care acum este bine cunoscut tuturor, ci o versiune sărată.

Ingrediente

20 g de ulei de cocos
30 g ceapă
70 g fulgi de ovăz
Sare din Himalaya
condiment fără aditivi
40 g șampoane
50 g dovlecei
1 ou
30 g de avocado
praf de usturoi
piper măcinat

Pregătirea

Încălziți 10 g de ulei de nucă de cocos într-un vas și apoi tocați ceapa tocată peste el. Apoi adăugăm fulgii de ovăz, îl prăjim, îl sărăm și îl condimentăm cu condiment, apoi îl turnăm cu 3 dl de apă. Gatiti fulgii de ovaz pe flacara mica, amestecand continuu, timp de 3-4 minute.

Tăiați dovleceii în inele și ciupercile în felii, apoi prăjiți ambele părți într-o tigaie untă cu ulei de cocos. Oul este transformat într-un ou prăjit, condimentat cu sare și piper măcinat.

Se curăță avocado, se taie felii subțiri și se presară sare și usturoi pudră.

În cele din urmă, am pus împreună mâncarea. Puneți terciul într-o farfurie adâncă, puneți oul prăjit pe el și serviți-l cu gust cu dovleceii prăjiți și ciupercile și feliile de avocado.