Pepenele verde se consumă

verde

Unul dintre fructele preferate ale lunilor de vară este pepenele verde. Nu numai că este delicios, dar se răcește și, datorită conținutului ridicat de apă, ajută și la metabolism.

THE Cercetători de la Universitatea din Kentucky a subliniat că consumul de pepene verde modifică compoziția grăsimilor din sânge, reducând astfel riscul obezității abdominale și al bolilor sistemului circulator.

Ce este în pepene verde?

Deoarece pepenele verde este 90% apă, este potrivit pentru înlocuirea lichidelor și stimulează metabolismul. Între timp, conținutul său de energie este scăzut - conține doar 29 de calorii pe sută de grame - și conținutul său de proteine ​​și grăsimi este neglijabil.

Deoarece glucidele din acesta sunt formate în mare parte din fructoză cu absorbție rapidă, crește brusc nivelul zahărului din sânge. Deci, nu este recomandabil să consumați pepene galben fără motiv, dacă doriți să slăbiți, fructul ar trebui să facă parte dintr-o dietă săracă în calorii, dar variată.

Cercetări la Universitatea din Kentucky

Cercetătorii au demonstrat efectul de reducere a grăsimii din sânge a pepenelui verde cu experimente la șoarece. În studiile lor, animalele au fost împărțite în două grupuri: un grup a primit o dietă bogată în colesterol și suc de pepene verde, în timp ce celălalt grup a fost ținut cu o dietă normală și apă.