Reţetă

  • Alergare
    • 5 kilometri
    • 10 kilometri
    • Jumătate de maraton
    • Maraton
    • Regenerare
    • Alergare de fond
    • Triatlon
    • Fitness
    • Gravidă
    • Stil de viata
  • Începători
  • Nutriție
    • Nutriție sportivă
    • Rețete
  • Inspirație
    • Ne motivăm reciproc
    • Raport de concurs
  • Dulap pentru haine
    • Softybag
    • Frei Sein rulează lucruri
  • Planuri de instruire
  • Magazin
  • Blog
    • Totul despre alergarea pentru femei
    • Doar alerg
    • Destinatar
    • RunningBaráth
    • Pe drumurile colorate ale munților
    • Lecții de alergare
    • Ultravalo

01.01.2018 | Actualizat: 11.11.2018 | |

uscate

Nasik-ul crocant disponibil în magazinele ecologice este foarte delicios, dar de ce nu faceți o versiune de casă a semințelor și a uscătoarelor care vă plac cel mai mult. Datorită conținutului ridicat de grăsimi, nu este cea mai bună alegere atunci când faceți exerciții fizice, dar este excelent pentru orice masă a zilei.

Ingrediente (pentru 20 de felii):

0,3 litri de făină (Emelie a folosit făină de secară, dar de fapt funcționează excelent cu orice făină bună, cum ar fi făina de porumb)

1/2 litru de semințe și fructe uscate (orice este acasă: de exemplu, semințe de floarea soarelui, semințe de dovleac, semințe de susan, migdale, fructe de goji, piersici uscate etc. Este recomandabil să tăiați fructele mai mari sau semințele în bucăți mai mici pentru a obține o crocantă mai omogenă) am calculat în proporții egale: semințe de dovleac, semințe de susan, migdale și stafide.

1/2 linguriță sare

0,3-0,4 litri de apă

Pregătire:

Se amestecă ingredientele uscate și apoi se adaugă apa.

Puneți o hârtie de copt în formă de 40x40 (sau o dimensiune similară), apoi neteziți aluatul uniform în tigaie.

Coaceți crocantul într-un cuptor de 150 de grade timp de 25 de minute, apoi ridicați-l din cuptor și tăiați-l în bucăți de dimensiunea dorită. Apoi împingeți-l înapoi în cuptor timp de 35-45 de minute pentru a face crocantul. Lungimea celei de-a doua prăjiri depinde de câte bucăți tăiați, bucățile mai mici se prăjesc mai repede, în timp ce cele mai mari se prăjesc mai lent.

Când bucățile sunt înroșite corespunzător, scoateți-le din cuptor, răcoriți-vă și savurați delicatețea. În loc de pâine, ca topping pentru legume, este foarte delicios să vă scufundați sau să vă scufundați.

Sfat: aceasta este doar o rețetă de bază, există multe modalități de a varia claritatea. Simțiți-vă liber să experimentați!

Valoare nutritivă pentru 1 porție:

102 kcal, 8,2 g carbohidrați, 3,4 g proteine, 5,6 g grăsimi

Datele nutriționale au fost calculate de Lilla Csanaky, expert în nutriție.

În acest videoclip puteți urmări un alt preparat crocant, dar procesul este același ca și pentru rețeta pe care o recomandăm.