Cub de semințe de mac Szafi Fără pudră de fulgi de ovăz (fără gluten, fără soia, fără zahăr adăugat, se poate face și fără lapte)

semințe

Ai făcut o rețetă

(Rețetă de: Angi Lakatos)

Cub de semințe de mac Saffi Fără praf de fulgi de ovăz fără gluten

Pudră de fulgi de ovăz fără șofră cub de mac, fără gluten

Ingrediente (pentru aprox. 22 × 14 cm tavă de copt):

  • 2 oua mai mari
  • 100 g pudră de ovăz fără vanilie Saffi Free (pudră de ovăz fără vanilie Saffi Free AICI!)
  • 70 g semințe de mac macinate
  • 1 lingură praf de copt (praf de copt AICI!)
  • aproximativ Îndulcitor echivalent cu 80-100 g zahăr (am folosit 20-25 g îndulcitor cvadruplu Safi Reform) (Îndulcitor cvadruplu Safi Reform AICI!)
  • 150 g iaurt grecesc (sau iaurt vegetal sau Cocomas) (Cocomas AICI!)
  • 1 dl lapte de cocos (lapte de cocos AICI!)
  • coaja de lamaie rasa

Pentru a lubrifia partea superioară:

  • 1-2 lingurițe de iaurt
  • putina zeama de lamaie
  • îndulcitor
  • plus puteți merge în scorțișoară, cuișoare (Safi Reform scorțișoară măcinată AICI!) (Safi Reform cuișoare măcinate AICI!)

Pregătire:

Ouăle sunt separate, proteinele sunt bătute într-o spumă cu un vârf de sare, puse deoparte. Se amestecă pudra de fulgi de ovăz, semințele de mac și praful de copt. Gălbenușurile se amestecă cu îndulcitorul (le-am spumetat puțin cu o mașină), adăugăm iaurtul, laptele de nucă de cocos, apoi amestecul de cremă-mac (eu l-am amestecat deja cu un tel de mână), iar la final întoarcem albusuri batute usor in el.

Se toarnă aluatul într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament și se coace într-un cuptor preîncălzit.

Pentru ca amestecul să fie deasupra, amestecați ingredientele, apoi neteziți partea superioară a fursecului fierbinte și puneți-o înapoi în cuptor pentru câteva minute.

Am copt la 180 de grade, aprox. Dupa ce am copt 17-20 de minute, am pus amestecul de iaurt pe el si apoi am copt inca 3-5 minute. (Am verificat cu un test cu acul.)

Carbohidrați și calorii:
Doza totală este de aproximativ 100 g ch și 1100 kcal. Tăiați în 12 felii, 1 felie aprox: 8 g ch și 92 kcal.

Actualizare (pe care ați făcut-o):

Ildikó Fehérné Oravecz umplut cu dulceață de struguri de coacăz negru Szafi gratuit (gemuri Szafi gratuite AICI!)

Prăjitură de dulceață de mac fără gluten, fără gluten

Fursecul de semințe de mac al doamnei Annamária Nyitraynia este realizat în porții duble, coapte sub formă de tort:

Fursecuri fără gluten din semințe de mac Saffi Fără praf de vanilie de fulgi de ovăz