Fabrica de gheață în socialismul mai frigider

În 1981, exista deja socialismul Frisider în Ungaria. Acest cuvânt evocă vremurile în care, în presă la acea vreme, au existat dezbateri determinate în rândul fanilor sistemului cu atitudini diferite (adversarii lor, desigur, nu au primit cuvântul.) Despre dacă era tolerabil să crească prosperitatea și consumul . Frigiderul nu dăunează eventual valorilor socialiste? Căutarea maselor de un astfel de lux a fost, desigur, condamnată și privită ca apariția unei mici burghezii dăunătoare.
Cine sunt ei? Desigur, puritanii profesioniști care trăiesc într-o bunăstare garantată de stat. Cred că acest cuvânt vine de la scriitorul popular Péter Veres, dar s-ar putea să mă înșel.

gheață

Deci, până în 1981, gospodăriile erau deja refrigerate. Potrivit amintirilor mele, mașinile Lehel din Jászberény au dominat bucătăriile țării, dar au existat și produse sovietice de top. Începuturile au fost gloriosul Saratov. Dar la acea vreme exista încă o fabrică de gheață. Vă voi spune că pe lângă magazine și restaurante, gheața a fost transportată și la Parlament, deoarece aerul condiționat parlamentar a fost rezolvat la începutul secolului trecut prin trecerea aerului la fabrica de drept prin camere de gheață în timpul verilor fierbinți. Acesta a fost încă cazul la mijlocul anilor 1990, dar până atunci gheața era un produs secundar al unui depozit frigorific de lângă Pest.

În familia mea, frigiderul a apărut destul de târziu. Aveam un frigider antic, trebuia să aducem jumătate din calota de gheață. Cred că a costat doi forinți. Așa că, când a plâns prelungit, a ieșit: Jegeeees!, Aș putea repede vájling-ul spre stradă. A măsurat, a împărțit și a tăiat gheața din mașina căptușită cu tablă în cea înghețată, despre care am presupus că ar fi o chiuvetă de carbon în timpul iernii. Dacă am ratat-o, am fost obligat să electrizez pe English Street după gheață pentru a nu strica carnea prăjită duminică, pentru a nu topi untul. Plictisit a fost o sarcină.

Apropo, frigiderul nostru era o piesă eternă, realizată de o rudă îndepărtată a familiei noastre, un anume tâmplar Solomon Krausz în vechiul centru. S-a specializat în frigidere și lăzi de gheață și și-a expus capodoperele la târgul industrial. Le spun cititorilor mai tineri că frigiderul avea o ușă mică, partea superioară poate fi ridicată. Acolo era locul stratului de gheață sfărâmat. Gheața s-a topit și s-a prelins până la fundul dulapului, unde a putut fi coborâtă cu un mic robinet. Am fost fericit când tatăl meu a fost de acord să permită familiei să cumpere un frigider, dar, din motive de siguranță, am păstrat și frigiderul. Uneori avem gheață uscată (adică dioxid de carbon solid) și ne-am răcit: miracol gata, fierbere, aburire și totuși rece ca gheața!

Cred că ideologii care au văzut pericolul în frisider au avut dreptate. În primul rând, a crescut cererile maselor. Voiau să cumpere mai mult și își puteau planifica mai bine achizițiile. Iată, sfârșitul sistemului a fost deja semnalat de invazia imenselor frigidere Gorenje. Frigiderul a trezit individualismul, închiderea familiilor, înstrăinarea față de idealurile colectiviste. Răcire privată neînfrânată. Acasă au vrut să bea bere răcită în fața televizorului. Mereu!

Potrivit fostului raport, în vara anului 1981, Compania din Industria de Apă Minerală și Gheață din Budapesta avea doar două fabrici. Gheața se făcea pe strada Jász și strada Forgács, iar consumatorii trebuiau să meargă după ea. Producția a fost realizată folosind tehnologia tradițională, celulele de fier umplute cu apă au fost turnate în saramură, unde au înghețat pe o foaie de gheață de 25 de kilograme în 16-18 ore. În caz de căldură prelungită, se fabricau zilnic cinci mii de scânduri.