Făină de săgeată reformă Saffi (fără gluten) 500 g

Date tehnice

Producător sau marcă: Szafi Reform
Greutate: 0,5 Kg

Opțiuni de primire

Distribuitor

Market Plaza Kft.
+36-70-630-1033
[email protected]

informație

Szafi Reform Săgeată făină de rădăcină (fără gluten) 500 g

Ce este făina rădăcină și săracă?
Cultivarea rădăcinii săgeții datează de acum 7.000 de ani.

Originea numelui său: rezidenții nativi din Caraibe și-au vindecat rănile cauzate de săgeți cu această plantă.
Făina cu granulație fină este fabricată din tubercul subteran (mic, cilindric, alb crem) al plantei săgeată din Caraibe și America de Sud.

Făina de rădăcină săgeată este o materie primă albă, fără gust, pudră (asemănătoare stâncii).

Pentru ce se poate folosi făina de rădăcină săgeată?
Făina de rădăcină săgeată funcționează similar cu amidonul de porumb, este excelentă pentru îngroșarea sosurilor, sosurilor, legumelor, supelor și budincelor. (Două lingurițe de făină săgeată echivalează cu a merge cu o lingură de amidon de porumb).

Făina arrowroot este, de asemenea, excelentă pentru înlocuirea făinii de grâu, astfel încât pâinea paleo foarte delicioasă, produsele coapte, biscuiții și brioșele pot fi făcute din făina arrowroot. (aproximativ 1 linguriță de făină de săgeată = 1 lingură de făină de grâu)

De ce este mai bine să gătești cu făină săgeată decât cu amidon de tapioca?
Făina de rădăcină săgeată tolerează ingredientele acide, cum ar fi oțetul de cidru, sucul de lămâie, spre deosebire de amidonul de tapioca. Prin urmare, amidonul de tapioca nu este potrivit pentru prepararea anumitor sosuri cu fructe, jeleuri și sosuri.

Pâinile paleo, produsele de patiserie și prăjiturile din făină de rădăcină pot fi congelate, în timp ce amidonul de tapioca poate fi înghețat, ceea ce își schimbă textura după congelare.

Câte calorii și carbohidrați se află în făina rădăcină?
Valoare nutritivă medie