CÂT CHAI LATTE ESTE FĂCUT ÎN INTERIOR ȘI SĂNĂTOS?

Această băutură fierbinte, picantă, îți încălzește și sufletul!

Această băutură din India este atât fizică cât și mentală ordonată. Condimentele pe care le conține, scorțișoara (arderea grăsimilor și prevenirea bolilor de inimă), nucșoara (ameliorarea somnului, ajutor digestiv), fenicul (rapel al sistemului imunitar, anti-balonare) și ghimbirul (antiinflamator, anti-cancer) ajută la păstrarea sănătății noastre interiorul nostru, de asemenea.

Chai Latte-O puteți obține deja în cafenele și magazine de ceai, dar pentru a avea o băutură cu adevărat sănătoasă și ascunsă fără calorii, merită să experimentați cu propria noastră rețetă. Versiunea originală a fost consumată în principiu cu lapte de bivol și fără zahăr, dar rețetele predominante în Europa includeau deja zahăr din trestie și lapte gras de vacă, care în unele locuri a fost înlocuit cu diverse siropuri și pulberi.

Dacă sunteți sigur că doriți să vă asigurați că beți o băutură cu adevărat sănătoasă, este mai bine să o faceți singură, deoarece putem înlocui ingredientele cu orice îndulcitor natural, lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau lapte de semințe, în funcție de gustul și dieta noastră.

Ingrediente (pentru aproximativ 3 porții)
5 g amestec de condimente Chai massala
Putem face acest lucru noi înșine folosind condimentele de mai jos sau îl putem cumpăra gata, de exemplu aici.

Amestecul de condimente conține aceste condimente întregi:
scorțișoară, cuișoare, nucșoară, cardamom negru și verde, semințe de fenicul, piper negru, anason stelat și chiar adaugă ghimbir proaspăt

Pe lângă condimente, avem nevoie și de acestea:
1 filtru de ceai negru
2 dl lapte (poate fi lapte de soia sau de migdale după gust)
4 dl de apă
2 buc. miere (alți îndulcitori sunt buni la gust, cum ar fi zahărul de mesteacăn sau eritritolul)

Pregătire:
1. Aduceți apa la fiert, adăugați toate condimentele și strecurătorul de ceai. Se lasă aprox. Stai timp de 10-15 minute pentru a permite dizolvarea condimentelor. Apoi scoateți filtrul de ceai și filtrați întregul!
2. Se fierbe laptele cu mierea, apoi se toarnă peste decoctul picant și se amestecă peste tot. Puteți folosi chiar și o spumă de lapte și presărați blatul cu puțină scorțișoară măcinată.

Băutura poate fi variată cu alte condimente, așa cum se face în India, unde fiecare familie păstrează o rețetă secretă de chai. De fapt, avem mai multe rețete. Este valabil și în ceea ce privește proporțiile, compoziția și prepararea băuturii pe care cu cât mai multe case, cu atât mai mult.

Condimentele de chai masala formează o armonie perfectă împreună și ne apropiem de această armonie cu fiecare înghițitură, pe măsură ce sorbim încet pe cont propriu sau ca un chai latte. Această băutură nu poate fi stoarsă rapid. Trebuie să-l gustăm, trebuie să-l gustăm și atunci sufletul nostru se va liniști între timp. Mai bine decât orice meditație. Chai masala (și, astfel, chai latte făcut din el) spune: „Totul este în regulă, oprește-te un minut și bucură-te de arome! "