Cum să alegeți extractorul de capacitate potrivit

Capacitatea necesară de extracție depinde de obicei de mărimea bucătăriei și de metodele de gătit utilizate în mod regulat. Un calcul simplu poate ajuta foarte mult în alegerea unei mașini cu capacitatea potrivită:

Calculați spațiul de aer din bucătărie, acest rezultat oferă valoarea necesară a capacității camerei. De exemplu, dacă bucătăria noastră 3x4 metri și înălțimea interioară 2.7 metru (3x4) x2,7 = 32,4. Înmulțiți această valoare cu 10 pentru a obține valoarea care vă va ajuta să alegeți dispozitivul cu capacitate potrivită. 32,4x10 = 324 prin urmare, orice produs cu o valoare a capacității mai mare de 324 m3/oră îndeplinește perfect cerințele unei circulații eficiente a întregului spațiu aerian.

capacitate
De asemenea, nu uitați obiceiurile de gătit:

    • Dacă de obicei pregătiți singur mâncarea rapid și aveți o bucătărie mică, este suficient un extractor cu o capacitate de 300-400 m3/oră.

    • În cazul unei familii de 3-4, într-o bucătărie de dimensiuni medii, pe lângă diferitele obiceiuri de gătit, un extractor cu o capacitate de 400-500 m3/oră trebuie să păstreze aerul proaspăt.

    • Pentru familiile numeroase care gătesc ore mari, aproape ca un program de familie, sau organizează întâlniri mai mari într-o bucătărie spațioasă și uneori gătesc conform rețetelor exotice, vă recomandăm un extractor de 600 m3/h.

Extragerea eficientă a aburului și a aburului generat în timpul gătitului depinde și de utilizarea intenționată a produsului. Hota aragazului trebuie comutată la prima treaptă de viteză cu 5-10 minute înainte de gătit. Măriți viteza de aspirație continuu când începeți să gătiți și, dacă este necesar. După ce ați terminat de gătit, hota trebuie să fie readusă la prima etapă și lăsată să ruleze încă 5-10 minute. Astfel putem elimina aburul și mirosul rămas în aer în timpul gătitului, care ar putea fi depuse pe mobilierul nostru sau pe perete.

Un alt aspect important la alegerea unui dispozitiv! Dacă nu este posibilă degajarea aerului în afara peretelui, hota trebuie utilizată în modul de circulație. În acest caz, trebuie utilizat un filtru cu cărbune activ, care filtrează mirosurile și mirosurile deranjante. În acest fel, aerul purificat revine în spațiul aerian al bucătăriei. Dacă folosim filtrul de carbon, dispozitivul poate pierde aproape 15-20% din capacitatea sa, deci trebuie să calculăm această cantitate atunci când alegem dispozitivul.

Selectați un model

În principiu, există două tipuri de hote:

    • În primul caz "modul de ieșire„adică extractorul este conectat direct, adică aerul de admisie este condus în afara peretelui și suflat acolo.

    • În al doilea caz "modul de circulație"suflă aerul de admisie în partea superioară a extractorului, adică liber descărcat.

În acest caz, aerul de admisie trece printr-un filtru de dezodorizare în plus față de filtrul de grăsime, iar apoi aerul purificat este returnat în bucătărie. Acesta este motivul pentru care se numește modul „circulant”. Alegerea tipului de instalare depinde foarte mult de nevoile dvs. individuale și de designul camerei. Trebuie depuse eforturi pentru a avea o soluție de priză în afara peretelui, care promovează foarte mult eficiența. În cazul în care priza nu poate fi rezolvată, se recomandă cumpărarea unei hote cu capacitate mai mare și a unui filtru cu cărbune activ.