Cura de căpșuni de primăvară - ziua 4

O dietă delicioasă? Căpșunile delicioase, coapte și iaurtul proaspăt sunt ideale pentru aceasta în luna mai. Pentru a nu mânca mereu fructe, iată câteva rețete delicioase de alimente, toate sub 355 kcal.

Masa de pranz: file de dinți cu ciuperci picante

Aburiti 15 dkg de file de dinti picant cu 10 dkg de cartofi mici, curatati si taiati in abur. Se fierbe la foc mic 25 dkg de ciuperci feliate până se înmoaie în 1 lingură de ulei. Se dizolvă 1 linguriță de amidon comestibil în 50 ml apă rece și se toarnă peste ciuperci. Se ia de pe foc, se adaugă 1 lingură de capere și 1 lingură de smântână și se condimentează. Se servește cu pește și cartofi. Se ornează cu lămâie și arpagic.

Masa de seara: branza afumata cu salata de capsuni

Tăiați 30 dkg de căpșuni în jumătăți sau sferturi. Faceți o marinată din 2 linguri de ulei cu 1 lingură de apă și suc de lămâie și oțet de vin alb. Stivuieți căpșunile pe frunzele de salată, presărați marinada și adăugați brânza afumată feliată subțire. Adăugați o felie de secară sau pâine prăjită, untă cu o jumătate de linguriță de unt.