Coji de usturoi în zece secunde

Nu, nu este un cuișor, este un cap întreg! Un truc uimitor pe care fiecare gospodină ar trebui să îl știe - l-am încercat și funcționează!

Este adevărat, am mai scris despre asta, dar toată lumea trebuie să vadă acest lucru, ca un memento:

Cojirea usturoiului nu este cea mai satisfăcătoare sarcină din bucătărie. Singurul lucru este că, în cele din urmă, ne prinde mâna, naibii de coajă intră sub unghiile noastre, este fără milă să scoatem pelicula subțire, dar miroase și destul de intens. Editorul revistei Saveur, Todd Coleman, ne împărtășește acum o tehnică care face uimitor de ușor să cojiți un cap întreg de usturoi într-o plasă de 10 secunde. Care este secretul? Crunch rapid, două boluri și puțin exercițiu muscular. Exact asta:

Ultimele rețete

Tort de biscuiți cu smântână și brânză de vaci

Sare la foc mic

Supă cremă de ciuperci din bucătăria lui Zsolt

Comentarii

Voi încerca asta! Vă mulțumesc pentru partajarea!

Voi rămâne cu tradiționalul peeling, cu un cuțit:) Nu port o bucătărie de mari dimensiuni și nu am la fel de multă putere ca domnul:)

Această cantitate de usturoi trebuie decojită doar de cineva care gătește supă de usturoi pentru 8 persoane. Rămân cu cea tradițională. Zdrobesc cuișoarele cu lama cuțitului și am terminat.

de ce crezi că cineva va curăța o mulțime de ceapă doar dacă va face supă din ea? de exemplu, tindem să punem aproximativ 4-5 kilograme de ceapă pe an prin măcinarea lor în sare în ulei. și îl folosim pentru gătit. trebuie să mirosiți bucătăria și mâinile o dată.

Bine, acest ulei de sare m-ar interesa nebunește. în ce proporție puneți mutul?

Dragă Lessi. M-ar interesa și proporțiile. Câte porții stochezi? Mulțumesc

salut puteți citi mai multe aici. De obicei îl pun în borcane simple. pe care îl folosim în literati. ce le oferiți celor mai mici. https://www.facebook.com/lesszi/media_set?set=a.4216711572700.174570.1132430453&type=3

Aproximativ o lire poate intra într-o sticlă normală de litru (de fapt doar 7,5 deci o numesc cumva litru). cel puțin 3 linguri de sare merg în această cantitate măcinată. ar trebui să existe suficient spațiu deasupra, astfel încât cel puțin o deci de ulei să se potrivească pe ea.

Dacă ar fi vrut să ajute, m-ar fi trădat imediat. Cred că abia așteptăm. ) Totuși, ar fi bine să vii și să ne împărtășești secretul, deoarece o mică practică bună își merită greutatea în aur! Ca acest peeler. Idee mare. DD

http://www.bozotmives.hu/article/Fokhagyma Iată câteva rețete conservate în partea de jos a paginii (inclusiv cele uleioase și sărate) și sunt menționate și pe această pagină, doar că aici nu scrieți proporții: http: //www.tutitippek .hu/blog/cleaned-usturoi.php

Sunt aici. Nu știam că există un comentariu nou la mine. aici mai multe despre asta cu imagini https://www.facebook.com/lesszi/media_set?set=a.4216711572700.174570.1132430453&type=3

Ne pare rău că nu știam că există o întrebare pentru comentariul meu. puteți citi mai multe aici. https://www.facebook.com/lesszi/media_set?set=a.4216711572700.174570.1132430453&type=3

Cred că astfel nu poți decoji decât usturoiul chinezesc deja pe jumătate zdrobit. Dacă ar fi să-i dăm un fel bun de usturoi Makó, care este jumătate din mărimea chinezilor, el ar putea să-l scuture.

Îl înmuiez într-un castron mic cu apă timp de 3-4 minute și coaja se desprinde ușor!

Se poate aplica pe ceapa chineza! Asta este!

Am încercat și funcționează. Am fost surprins:)

Poate îl puteți încerca cu usturoi maghiar uscat, în jurul lunii martie (adică în jurul anului precedent, depozitat în jurul lunii martie). Nu trebuie să vă faceți griji atât de multe despre chinezi, deoarece coaja acestuia sare de la sine, dar inutil, deoarece nu are nici gust, nici miros. Este doar acest domn.

De obicei curăț un kilogram de usturoi pe rând, apoi îl rădesc și îl depozitez în ulei de măsline într-o cutie bine sigilată la frigider. Puteți vinde săptămâni întregi și aveți întotdeauna usturoi proaspăt.

Mă interesează și proporțiile! Mulțumiri!

Este o idee bună să-l depozitați în ulei sau măcinat. Urăsc decojirea usturoiului. Dar odată ce încep, cel puțin vor fi mai multe, și mai rar voi fi forțat să îl curăț din nou.

Partenerul meu a găsit această metodă de aproximativ o jumătate de an, așa că folosim această metodă de mult timp și trebuie să dezlipesc mai multe capete și să le depozitez în frigider până când sunt folosite.!

Și așa separați ouăle: https://www.youtube.com/watch?v=W827KWvtS-s

Am încercat-o și funcționează, am fost surprinsă.