Curcubeu pe o farfurie: beneficiile alimentelor colorate

Raza de soare pe farfurie

Bananele, porumbul, ananasul, lămâile, ghimbirul, ardeii grași galbeni, dovleceii și alte alimente galbene sunt extrem de versatile și pot fi încorporate în practic orice masă a zilei. Cu toate acestea, nutriționiștii, cunoscătorii și dieteticienii preferă, de asemenea, aceste delicatese colorate din cauza efectelor lor pozitive asupra sănătății.

Un curcubeu de nutrienți

Alimentele galbene întăresc, de obicei, sistemul imunitar, deoarece conțin o mulțime de vitamine, minerale și antioxidanți care au un efect pozitiv pe termen scurt și lung. Desigur, se pune întrebarea de ce alimentele galbene sunt atât de speciale, deoarece aceste lucruri utile sunt furnizate și de alte ingrediente. Printre altele, deoarece sunt abundente în agenți antiinflamatori și antitrombotici bromelinăla fel luteinat, care protejează ochii de stresul oxidativ și de razele UV dăunătoare.

Soarele este urmat de apusul portocaliu.

Alimentele portocalii au un efect de conservare a sănătății și vă umplu de satisfacție. Sunt bogate în vitaminele A și C., și, la fel ca omologii lor galbeni mai palizi, susțin în mod eficient funcționarea sistemului imunitar.

Depozit portocaliu de posibilități

Puteți, desigur, alege portocale, dar dacă doriți varietate, puneți în farfurie morcovi, mango, mandarine, curcuma sau tata. Acestea sunt adevărate bombe cu vitamine care îți completează corpul și te ajută să menții un stil de viață activ.!

Dacă punem dragostea pe o farfurie.

. cu siguranță ar fi roșu! Nu vă lăsați descurajați de confuzia abundenței! Multe feluri de mâncare variate pot fi preparate folosind roșii, ardei iute, căpșuni, cireșe, mere, pepeni verzi, sfeclă, rodii, ardei gras roșu și coacăze. Cu culoarea lor seducătoare și efectele benefice asupra sănătății, câștigă inima tuturor.

Ce constă în legumele și fructele de culoare roșie?

Nenumărate substanțe nutritive utile, dar din acestea noi acum se evidențiază cele mai importante două: licopen și capsaicină Licopenul se găsește în roșii, pepeni verzi și ardei roșu. Se crede că reduce riscul de a dezvolta anumite tipuri de cancer. Capsaicina din ardei iute și ardei are un efect analgezic și de ardere a grăsimilor, făcându-l o alegere excelentă pentru tăierea câtorva kilograme în plus.

Mâncare roz

Nu doar pentru fete! Unora le place să poarte roz, alții care nu suportă. Dar asta nu ar trebui să fie un obstacol în calea consumului de alimente roz, deoarece acestea sunt au multe beneficii pentru ambele sexe.

Pe care să le recomandăm și de ce?

Să începem cu somonul: este o sursă abundentă de acizi grași omega-3 și astfel ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare. Zmeura, bogată în vitamine și fibre, este benefică în susținerea metabolismului și a digestiei. Grapefruitul roz este compus practic din vitamina C, iar gustul său distinctiv și răcoritor este pur și simplu perfect.

Furtuna pe farfurie

Da, cerul furtunos devine adesea albastru-violet, dar ce zici de mâncărurile violete? Există deloc? Desigur, acestea sunt, de asemenea, ușor disponibile. Gândiți-vă la vinete sănătoase, struguri, varză, fructe de pădure, prune sau cartofi mov care sunt la modă astăzi.

Ce ne pot oferi pe lângă culoarea lor spectaculoasă?

Multă bunătate. Printre alte lucruri acid ellagic(despre care se crede că previne dezvoltarea celulelor canceroase) și antocianină aminoacid (care îmbunătățește funcția creierului și ajută la prevenirea bolilor de inimă).

Salata vecinului este întotdeauna mai verde

Campionii alimentelor colorate sunt fără îndoială fructele și salatele verzi, al căror consum regulat este unul dintre fundamentele unui stil de viață sănătos. Din fericire, ghișeele de legume ale magazinelor alimentare mai mici oferă deja mai multe tipuri (salată iceberg, broccoli, kale, sparanghel, țelină, pătrunjel, castravete), dar unele ar trebui căutate printre fructe (avocado, kiwi, măr verde).

Care sunt beneficiile legumelor și fructelor verzi?

Listarea ar dura câteva ore. Acestea conțin practic toate vitaminele și mineralele cunoscute astăzi, făcându-le extrem de sănătoase împreună și separat. Ideea nu este să petreci zile fără să le consumi. Fructele și frunzele verzi sunt o sursă esențială de nutrienți și nu trebuie ratate pe farfurie.