Hidrogen, desigur

Efectele vindecătoare ale lucernei au fost acoperite de arabi acum două mii de ani. El a fost botezat tatăl tuturor alimentelor, deoarece frunzele și semințele germinate conțin o mulțime de substanțe nutritive.

Biologul Frank Bouer a descoperit în cercetările sale că frunzele verzi de lucernă conțin 8 enzime esențiale pe care corpul uman nu le poate produce. El a dat marele nume vindecător lucernei.

În medicina populară, versatilitatea lucernei este recunoscută și apreciată. Planta sălbatică, perenă: crește până la o înălțime de 20-30 cm, frunzele au 3 ramuri și flori albastru-violet.

Ce conține?

medical stil

O vitamină
Vitamina D
Vitamina K (foarte importantă pentru corpul nostru, deoarece asigură coagularea corectă a sângelui)
Vitamina C
Vitaminele B6 și E.
Calciu
Fosfor

(conține toate vitaminele liposolubile). De asemenea, conține: nichel, magneziu, sulf, sodiu.

Cum ajută?
- are un efect diuretic excelent - și, foarte important, nu împovărează inima!
- favorizează coagularea sângelui
- inhibitor al apetitului
- reduce umflăturile reumatice și durerea
- sursă excelentă de nutrienți
- are un efect bun asupra cancerului (germenii de lucernă conțin enzime bogate în fibre și proteine ​​care ajută la vindecarea cancerului)
- scăderea colesterolului (preparatele pentru scăderea colesterolului sunt făcute din frunze și semințe)


Prepararea ceaiului: amestecați o lingură de iarbă de ceai în 4 dl de apă caldă. Se strecoară și se consumă patru căni pe zi.

Prudență!
Lucerna agravează lupusul (vârcolac) și alte boli autoimune.

Obișnuia să producă chiar și legume, deoarece conține o mulțime de proteine, iar valoarea sa nutrițională era considerată echivalentă cu spanacul.

O putem pune într-o salată, orez brun, dar putem face și o salată separată din aceasta - adăugând ulei de măsline, usturoi.


Germinarea la domiciliu
De asemenea, putem germina semințe de lucernă acasă: punem semințe într-un castron și turnăm pe ea câtă apă acoperă. Se pune într-un loc întunecat și se lasă la macerat cel puțin o jumătate de zi. Adevărata sa valoare nutritivă este abia în a treia zi, deci atunci începem să o consumăm.

(Semințe germinabile: grâu, orz, secară, floarea soarelui, semințe de in, semințe de dovleac, muștar, creștet, hrișcă)