Blogul Box

Apa minunată este bună doar pentru a irosi bani?

Apa îmbogățită cu oxigen este promovată în magazine și magazine web ca un fel de leac miraculos, un supliment alimentar care este un remediu pentru aproape orice. Într-adevăr, pe baza descrierilor de vânătoare de impact, poate părea că produsele de rău augur fac o persoană energică, se potrivește, o protejează de îmbătrânire, tulburări de potență și chiar vindecă cancerul. Cu toate acestea, știința spune altfel.

În afară de sloganurile răsunătoare, în realitate, este deja îndoielnic dacă apa bogată în oxigen ajunge deloc la sistemul nostru digestiv. Potrivit experților laboratorului independent din Wessling Ungaria, capacitățile minunate ale apelor bogate în oxigen sunt extrem de discutabile.

István Lakos, chimist, liderul echipei de analiză elementară Wessling și Tamás Szigeti, director de vânzări și dezvoltare a afacerilor, i-a spus lui Bukssa că producătorii produselor în cauză preferă să inducă în eroare afirmațiile care sunt adevărate individual, dar nu mai sunt împreună.

Într-adevăr, oxigenul este într-adevăr cel mai important jucător în procesele metabolice, așa cum este publicat, și este, de asemenea, adevărat că, în absența oxigenului, nivelurile de energie ale corpului scad. De asemenea, este adevărat pentru procesele intracelulare că este necesar oxigen, dar nu prin tractul digestiv.

Cu toate acestea, apa îmbogățită cu oxigen nu are practic niciun efect asupra corpului nostru, deși nu dăunează. Cumpărarea unor astfel de produse pare o simplă risipă de bani. În plus, aceste ape pot fi mult, cu până la 100-200 la sută mai scumpe decât omologii lor tradiționali.

Aceasta este o problemă simplă de bani până acum, dar faptul că aceste produse sunt recomandate și ca antidoturi pentru boli grave precum diabetul sau cancerul poate ridica probleme morale și etice serioase.

Nici măcar nu se potrivește

Apa de suprafață la 10 grade Celsius la presiunea atmosferică conține aproape 10 mg/litru de oxigen, care poate varia în funcție de anotimpuri. Toată apa care vine din adâncime nu conține practic oxigen dizolvat când vine la suprafață. Producătorii de ape îmbogățite cu oxigen ridică artificial conținutul de oxigen din ape, în multe cazuri acest lucru necesită o presiune atât de mare încât, atunci când apa este umplută, oxigenul poate scăpa din apă. În mod real, puteți crește cantitatea de oxigen la 30-40 miligrame, astfel încât bateria să rămână în apă încă câteva minute până când acesta din urmă o aruncă.

Cantitatea de oxigen care rămâne deloc în apa fortificată nu ajunge deloc în sistemul digestiv uman deoarece nu este absorbită în stomac, dar aciditatea ridicată și alte substanțe dizolvate fac practic imposibilă trecerea acestuia. Oxigenul dizolvat trece practic în faza gazoasă, în limba maghiară: am izbucnit.

Același proces are loc cu dioxidul de carbon atunci când o persoană bea apă minerală cu bule, doar mai repede. De asemenea, este demn de remarcat aici că o cantitate semnificativă de aer pătrunde în stomac în timpul mesei sau al băutului lacom, pe care, de asemenea, nu o putem folosi, deoarece acest rol este îndeplinit de un alt organ, plămânii.

Nu sunt în război cu dolarii

Reclamele menționează, de asemenea, că apele bogate în oxigen sunt un antidot extrem de bun împotriva așa-numitelor bacterii și agenți patogeni anaerobi care cresc în tractul intestinal și nu necesită aer sau oxigen pentru a-și susține existența. Este firesc să existe condiții anaerobe în sistemul intestinal, deoarece procesele digestive au loc fără oxigen.

În caz contrar, cultivăm din ce în ce mai mult apele minerale

Potrivit GfK Market Research, pe lângă apa de la robinet și apa sodică tradițională, apele minerale tradiționale devin din ce în ce mai populare în Ungaria. Între 1989 și 2012, popularitatea apelor minerale din Ungaria a crescut de la 29 la 87 la sută, ceea ce înseamnă că proporția celor care, potrivit propriilor declarații, sunt deosebit de fericiți să consume apă minerală a crescut cu această cantitate. În 1989, am băut apă minerală de mai multe ori pe săptămână, în 2005 le-am băut de aproape 4 ori pe săptămână, iar anul trecut le-am băut de mai mult de 4 ori pe săptămână. Pe de altă parte, după 60 la sută măsurată în jurul schimbării regimului, popularitatea apei cu sodă este similară cu 57 la sută în 2012, dar frecvența consumului este în scădere, potrivit GfK.

Dacă ar fi saturată cu oxigen, bacteriile degradante necesare digestiei nu ar supraviețui. De aceea, o astfel de intervenție artificială nu este utilă acolo. Deoarece oxigenul dizolvat nu ajunge nici măcar în tractul intestinal, această problemă este un balon. Și toate promisiunile din apele de oxigen de a combate agenții patogeni anaerobi nu sunt pur și simplu adevărate, spun experții Wessling.

Nu este justificat științific

Potrivit experților Wessling, apa saturată de oxigen nu este dăunătoare, nu are în esență niciun efect asupra corpului nostru. Poate că poate avea un efect negativ prin faptul că degradează cu ușurință apa, deoarece promovează dezvoltarea bacteriilor. Acest lucru poate fi deosebit de periculos dacă conținutul de amoniu al apei este ridicat. Amoniul nu este o otravă, dar datorită activității anumitor bacterii dintr-un mediu de oxigen, nitritul sau azotatul format din acesta pot fi peste un anumit nivel. Din acest motiv, trebuie furnizate condiții mai sterile decât media în timpul îmbutelierii pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor, ceea ce, desigur, crește și mai mult costul preparatului inutil.

În rezumat, efectele fiziologice benefice ale apei îmbogățite cu oxigen sunt extrem de discutabile, deși nu dăunează sănătății, astfel că li s-a permis să obțină un permis. Totuși, ceea ce se pretinde despre aceasta nu este justificat științific. Dacă cineva are alte cunoștințe dintr-o sursă credibilă care poate respinge acest lucru, nu ezitați să vă împărtășiți părerea. Cu toate acestea, pe baza cunoștințelor lor de până acum, István Lakos și Tamás Szigeti, deocamdată, sunt încântați să recomande produsele în cauză celor ale căror branhii le-au crescut în stomac, iar altora să facă niște respirații mari dacă vor obține oxigen. Și această soluție are un efect benefic chiar și asupra portofelelor lor.