Ce înseamnă „cantitate adecvată” pentru aportul de lichide?

Fiecare organism viu are o cerință specifică de lichid, care este necesară pentru ca acesta să funcționeze perfect, a spus Cuvintele sale populare Zsuzsanna Barcza este dietetician. pentru că nu suntem la fel, nu este la fel nici pentru toată lumea. În plus, obiceiurile noastre care afectează senzația de sete sunt diferite: unii oameni nu au sete niciodată, așa că beau foarte puțin lichid - 0,5-1 litri - doar o zi, în timp ce alții îl beau constant și iau mai multe lichide. Dacă nu satisfacem în mod adecvat nevoile de lichide ale corpului pentru o perioadă lungă de timp, adică nu bem când avem sete, corpul nostru renunță la semnal și încearcă să gestioneze cantitatea pe care o luăm. Puteți trăi cu o cantitate mică de lichide, dar multe procese - metabolism și rinichi, piele, îmbătrânire - sunt îmbunătățite consumând cantitatea potrivită.

popular

Dar cât de bine este?

Toată lumea este diferită - a subliniat Zsuzsanna Barcza. Ca și în cazul aportului zilnic de energie, aportul de lichide trebuie individualizat. Conform recomandării oficiale, cantitatea ideală de lichid, adică nu 4 la sută din greutatea corporală reală (!), Ar trebui consumată într-o zi. Dacă facem acest puzzle, vom obține un număr relativ mare. Acest lucru se datorează faptului că este inclusă și cantitatea de lichid consumată împreună cu alimentele. Deci, dacă cineva se hrănește corect, adică consumă o mulțime de fructe, legume, proteine, carbohidrați și grăsimi în proporțiile potrivite, acoperă 30 la sută din nevoile zilnice de lichide, deci ar trebui să luați 4 la sută din greutatea corporală ideală, consumând 70 la sută. Dacă transpirați mai mult, vara, în timpul sportului sau al muncii fizice, trebuie să compensați și lichidul pierdut.

Copiii au, de asemenea, nevoi mai mari de lichide comparativ cu greutatea corporală decât adulții. De asemenea, este important să le păstrați la ofertă - de preferință cu băuturi fără zahar - deoarece pot uita cu ușurință să bea în timp ce se joacă. Și ar fi bine dacă „setea pierdută” nu s-ar fi dezvoltat încă în copilărie, a adăugat dieteticianul.

Nu contează când

Nu este bine să beți un litru de apă de două ori pe zi - dimineața și seara - este important să aveți un aport constant de lichide, deoarece așa-numitul prag al rinichilor este limitat. 3-4 decilitri pentru femei și 4-5 decilitri pentru bărbați este cantitatea pe care o puteți utiliza în aproximativ trei sferturi de oră. Dacă bem mai mult decât atât deodată, facem ceva greșit: ne supraîncărcăm rinichii. Mergem deseori la baie pentru a goli cantitatea inutilizabilă. Idealul este să beți 2-3 decilitri de lichid pe oră, a spus dieteticianul.

Nu contează ce

Există băuturi care se bazează doar pe aportul zilnic de lichide cu semn negativ. Acestea sunt băuturile bogate în cofeină; de asemenea, cafea și băuturi energizante. Acest lucru se datorează faptului că cofeina expulzează apa din corp, care ar trebui să fie completată. Acesta este și cazul băuturilor alcoolice, dintre care cele mai grave sunt concentratele care, în ciuda volumului lor redus, au un conținut ridicat de alcool. Berea, în ciuda conținutului scăzut de alcool și a conținutului ridicat de apă, este, de asemenea, nepotrivită pentru hidratare, deoarece atrage mai multă apă decât intră în organism, a spus Zsuzsanna Barcza.

Unul dintre elementele de bază ale unei diete sănătoase este o dietă bogată în fibre, dar dieteticianul a subliniat că un gram de fibre leagă jumătate de deci de apă în tractul intestinal, astfel încât consumul de alimente bogate în fibre necesită mai multe lichide. Dacă deșeurile legate nu pot scăpa din intestine, fibra va face mai mult rău decât bine.

Deși băuturile răcoritoare zaharate și sucurile de fructe sunt, de asemenea, considerate lichide, este important să știm că, deoarece au un conținut caloric, sunt considerate alimente, nu doar atât. Aproape jumătate din necesarul său de energie - a spus Zsuzsanna Barcza. Deci, să ne ocupăm de băuturile bogate în energie, de exemplu, ca desert - dacă trebuie - cu un pahar, pentru restul zilei ar trebui să ne satisfacem nevoile de lichide cu apă și ceai gol.