Dacă nu putem merge în Alpi, Alpii vor veni la noi - Lajos Bíró a deschis o colibă ​​în secolul al XII-lea. district

06.11.2020 14:07

Nu numai vacanța, ci și schiul în străinătate vor fi ratate anul acesta - pentru a păstra cel puțin experiența de răcire, Lajos Bíró s-a gândit mare, iar restaurantul a amenajat o cabană austriacă neadulterată pe terasa KisBíró. Chiar dacă nu aveți experiența de coborâre, al doilea cel mai bun lucru care se poate întâmpla pe pârtie va fi cu noi în această iarnă.

Să nu intrăm în asta am rămas cu toții în urmă anul acesta, pentru că nu merită, dar pare foarte mult austriac trebuie să fim și fără pârtii de schi în sezonul 2020-2021. Deși schiorii maghiari nu vor renunța și se termină cazare în apropierea Eplény, cărora le va lipsi mai degrabă doar atmosfera, avem o veste bună: deși zăpada nu este garantată, gastronomia maghiară este întotdeauna o curvă inovatoare., Judecătorul Lajos s-a gândit la o îndrăzneală și în acest an, și a făcut o colibă ​​pe terasa Restaurantului pentru Micul Judecător.

dacă

Foto: Attila Polyák - We Love Budapest

Locul a fost dat, plus că a fost terasa restaurantului corespunde și unei cabane austriece într-o atmosferă - doar câteva covoare, un cuplu canapea confortabilă, unul sau doua cotiera, în fundal era sramli amestecat cu pop, adică muzică austriacă de schi și un ghișeu în aer liber cârnații sunt pâlpâitori și din scânduri grase.

„Pentru mulți schiori, răcirea în sine înseamnă schi, dar chiar și sportivii serioși stau cel puțin o dată pe zi pentru o băutură încălzitoare sau o găluște fierbinte cu aburi. Pe măsură ce observăm că oamenii sunt din ce în ce mai puțin dispuși să stea în interior pentru a mânca, ne-am gândit că acest lucru ar aduce beneficii nu numai celor care sunt reticenți să consume în interior, ci și celor cărora le va fi dor de refrigerare anul acesta ”, aflăm de la Áron Reményik, creat de la managerul de comunicare al grupului.

Foto: Attila Polyák - We Love Budapest

KisBíró încă așteaptă oaspeții, dar vasele comandate din meniu nu pot fi mâncate în colibă ​​și nici nu putem sta lângă șemineu cu firimiturile noastre de împărat.

Meniul nu este lung și, cu câteva articole, este chiar mai mult o băutură care se potrivește locului decât mâncarea, dar are totul într-un meniu rece, cu excepția Käsespätzle. Găluște de brânză sunt lăsate în urmă, deoarece sunt fabricate de obicei din ingrediente mai puțin de bună calitate (în cantități mari) în hanuri montane, astfel încât să poată fi servite rapid. Întrucât pulberea de bază nu era evident o opțiune, dar timpul de gătit tradițional este mai lung decât ceea ce oamenii ar petrece pe o terasă pe vreme rece, au avut tendința să o ignore.