De ce fierul este important și în ce alimente este cel mai mult?

Autor: csilla Categorie: 06-09-2019

De ce este important să consumăm suficient fier?

Hemoglobina se găsește în sânge, în celulele roșii din sânge. Este responsabil pentru transportul oxigenului în corpul nostru. Cea mai importantă componentă a acestei hemoglobine este fierul. Deci fierul este esențial pentru aprovizionarea corectă cu oxigen a țesuturilor și celulelor noastre. De aceea suntem obosiți, slabi atunci când nivelul nostru de fier este scăzut.

Dacă cineva este anemic, de obicei începe să-l umple cu sfeclă, ceea ce este bine, dar 10 dkg de sfeclă abia conțin 1 mg de fier. Există alimente cu un conținut de fier mult mai mare decât acesta. Am enumerat un cuplu în tabel.

Cantitatea de fier în 10 kg:

spanac	15,7 mg
scoici	15 mg
cacao neîndulcită	10,9 mg
cereale	7,6 mg
vită	7,1 mg
năut	6,1 mg
caisă	5,2 mg
ficat	5-6 mg
seminte de floarea soarelui	4-5 mg
secară	3,5 mg
alune de padure	3,4 mg
măsline	3,3 mg
migdale	3 mg
gălbenuș de ou	2,7 mg
Data	2,7 mg
nuc	2,6 mg
fistic	2,4 mg
crustacee	2,1 mg
stafide	2 mg
obiectiv	1,6 mg
Mazăre	1,4 mg
broccoli, sfeclă	1 mg

Dacă acestea nu sunt preferatele dvs. sau nivelul de fier este foarte scăzut, poate doriți să vă suplimentați dieta cu suplimente de fier. Aici veți găsi pe care îl recomand pentru absorbția foarte bună.