De ce nu pesti? Răspundem la marile întrebări din Postul Mare

Esența postului este reținerea corpului uman muritor, ispășirea cu care credincioșii își pot aminti suferințele lui Hristos. La fel ca majoritatea sărbătorilor, Postul Mare s-a schimbat foarte mult în ultimele două milenii. În secolul al III-lea, creștinii au postit doar vinerea și sâmbăta înainte de înviere, timp care s-a schimbat destul de încet înapoi în calendar. Bazele postului cunoscute astăzi au fost puse în secolul al IV-lea, în principal la Conciliul de la Nicea de la 325. Pe lângă pocăință, studenții la botez erau pregătiți să fie botezați în Sâmbăta Paștelui. Apoi, în secolul al VII-lea, s-au format granițe clare ale Postului Mare, care au durat patruzeci de zile, deoarece Iisus Hristos a suferit același timp în pustie înainte de ispita sa, Moise a petrecut atât de mult timp pe Muntele Sinai, așa că se potrivește cu asta înainte de Învierea Paștelui. credincioșii încearcă să se rețină timp de patruzeci de zile. S-a decis când va fi Miercurea Cenușii, precedată de Ajunul verii, și s-a stabilit ce lectură, rugăciuni și rugăciuni ne-ar putea ajuta să ne apropiem de râvnita stare de spirit.

Șapte boabe de grâu

Regulamentele postului au fost respectate cu strictețe până în secolul al XI-lea, foametea completă a durat până după-amiaza târziu, când a fost permisă o singură masă, iar în zilele de post nu numai că carnea era interzisă, ci și toate alimentele de origine animală, ouăle, produsele lactate și grăsimile a fost interzis. Diferite obiceiuri erau răspândite în diferite culturi, mulți au optat pentru foamete totală, alții trăiau din pâine și apă, iar vinerea trăiau din șapte boabe de grâu, altele doar din legume. În zilele noastre, regulile stricte s-au relaxat foarte mult. Începând cu anii 1800, credincioșii puteau mânca produse lactate, ouă și prăji și prăji vineri. Astăzi, regulile catolice necesită abstinență de la carne doar miercurea și vinerea cenușii, iar credincioșii pot mânca trei mese pe zi în loc de cea anterioară - dar numai una dintre acestea poate fi o captură consistentă. Dar cum ar fi putut fi permis consumul de pește în trecut și acum fără probleme?

De ce poți mânca pește?

Pentru a înțelege acest lucru, trebuie mai întâi să ne apropiem de conceptul de carne. Gastronomia consideră că numai păsările, amfibienii și mamiferele sunt stocuri de carne, cu excepția peștilor și a altor animale acvatice - melci, midii, crustacee. Acestea din urmă nu sunt cu sânge cald, iar structura cărnii lor este puțin diferită - desigur, nu devin legume, ci doar o excepție ciudată. În religia evreiască, peștele nu este considerat a fi carne în sensul strict al cuvântului, este considerat o parvena, adică un aliment neutru, adică poate fi gătit împreună cu lapte, produse lactate și este permis și în timpul postului perioadă. Chiar și contribuția la consumul calm de pește este faptul că nu a fost niciodată considerat cu adevărat un fel de mâncare festivă. Desigur, acest lucru nu înseamnă că, în calitate de catolic fidel, ar trebui să mâncăm midii și homari pe kilogram vineri, eventual carne de pește otrăvitoare: ideea nu depinde de definiția exactă a alimentelor, ci de atitudine, scopul este ispășirea, autocontrolul, împlinirea spirituală.

Cel care îi este foame de carne vinerea poate mânca în continuare castori

Peștele nu este singura excepție dificilă pe care o putem mânca în timpul Postului Mare. Biserica Catolică din anii 1600 a decis că castorul, ca animal acvatic bine plutitor, era și un aliment potrivit pentru ispășire, chiar dacă era cu sânge cald și mamifer. Contribuția la decizia lor a fost faptul că, în acel moment, America de Nord era plină de castori, care nu erau doar vânați pentru blana lor, ci consumau și carnea animalului ucis. Datorită deciziei religioase, niciun colonist credincios din Noua Lume nu a trebuit să încalce acest bun obicei în timpul Postului Mare. Cu toate acestea, înainte de a începe să ne vopsim cuțitele, am observa rapid că castorul eurasiatic care trăiește în Ungaria este un animal protejat, cu o valoare ideologică de cincizeci de mii de forinți.

Postul Mare începe acum miercuri

Pentru ultima oară putem avea o sărbătoare în Meat Shrove Tuesday fără selecție, așa că mulți oameni sărbătoresc o sărbătoare, un carnaval, un festival în această zi. Cel mai faimos este carnavalul din New Orleans, dar nu este o coincidență faptul că ultima zi a carnavalului venețian (originea cuvântului, carne vale înseamnă adio la carne) cade și în această zi. În Ungaria, merită să te uiți în jur în județul Zala, mascarada este încă la modă acolo, adică după-amiaza copiii și seara adulții se îmbracă în costume de casă, iar apoi se plimbă prin sat în schimbul unor mici cadouri. Postul începe miercuri: este a 46-a zi înainte de Paște și este denumit doar Miercurea Cenușii. Cenușa era deja un simbol al pocăinței în Vechiul Testament, așa că credincioșii sunt marcați cu o cruce trasă din cenușa de pe frunte după mărturisire. Cenușa este obținută din incinerarea ațăurilor colectate anul trecut.

În trecut, oamenii nu înotau atât de mult: li s-a dat un sac de blană, cenușă pe cap și apoi, la fel cum Adam și Eva au fost expulzați din Paradis, au fost expulzați din templu. Din 1091 - II. Papa Orbán a ordonat incinerarea obligatorie în acest moment - era potrivit să ridici semnul crucii în fiecare Miercuri de Cenușă, dar celelalte elemente ale ceremoniei au fost uzate încet. Credința populară susține că oricine are o cruce de cenușă pe frunte nu va avea dureri de cap timp de un an și poate transmite această noroc celorlalți, frecându-și kobak-ul cu ei. În această zi, postul trebuie să înceapă, cu pești, scoici și, eventual, carne de castor din America de Nord care așteaptă duminica Paștelui, care aduce învierea, adică 21 aprilie.