Departamentul de dietetică și analiză a sănătății

Mária Petrik M.Sc. în nutriție specialist

Seful departamentului: Petrik Mária

Clădirea K

Telefon: +36 34 515 514
[email protected]

Sarcini legate de activitățile de catering ale Spitalului Szent Borbála din județul Komárom-Esztergom: „37/2014. (IV. 30.) Decret EMMI privind cerințele de sănătate nutrițională pentru alimentația publică ”și Legea LXXXIII din 1997 Secțiunea 14 (2) (e) conform Legii cu privire la prestațiile obligatorii de asigurări de sănătate.

Determinarea standardului zilnic de materie primă alimentară, 43/1999. (III. 3.) Decret guvernamental: „Cu privire la regulile detaliate de finanțare a serviciilor de sănătate din Fondul de asigurări de sănătate, standard zilnic de materie primă alimentară într-un spital internat: 45/A. §). (Anexa II)
Decretul Guvernului prevede o sumă minimă de 550 HUF fără TVA pentru îngrijirea zilnică a unui pacient principal.

Scopul nostru este să oferim nevoile nutriționale ale pacienților din Spitalul Sf. Barbara în timpul șederii lor în spital și să contribuim la vindecarea pacienților noștri cu oportunitățile oferite de alimentele dietetice.

Sarcina noastră este de a oferi îngrijire profesională și de înaltă calitate angajaților angajaților instituției și salelor de mese externe care doresc să folosească catering.
Nutriția pacientului ca factor de vindecare joacă un rol important în vindecarea pacienților.

1. Singura modalitate de tratament este dietoterapia

2. Un factor important de tratament este dieta

3. Ocazional este necesară o dietă unică, specială.

Pacienții instituției sunt îngrijiți în conformitate cu principiile sistemului alimentar unificat, care include toate dietele și procedurile de dietoterapie care sunt esențiale în dieta pacientului vindecător.

Conținutul de nutrienți (tehnologia bucătăriei)
dieta de baza (normala)
dieta bogata in energie (mixta)
dieta bogata in energie si proteine (pastos)
dieta cu consum redus de energie (lichid)
dieta saraca in proteine (saraca in fibre si condimente)
dieta saraca in grasimi (bogata in fibre)
dieta saraca in carbohidrati,
dieta saraca,
diete speciale,
dieta diagnostic.

În sistemul de unități dietetice, grupul de diete nu este închis. Dezvoltarea continuă a științei nutriției necesită încorporarea de noi variații dietetice, a căror dezvoltare actualizată este realizată de dieteticienii și nutriționiștii noștri.

Îngrijirea dietetică a pacienților noștri este disponibilă pe baza cererilor de consultații medicale, oferind oportunități educaționale individuale lângă patul pacientului.

Sfaturi dietetice
Îngrijirea dietetică a pacienților ambulanți prin programare, prin intermediul medicilor clinicii de specialitate, în conformitate cu anexa II. îngrijirea pentru diabetici și femeile însărcinate cu diabet gestațional este disponibilă printr-o clinică de diabet.

Ora comenzii: vineri 7.30 (diabetici gestaționali) 9.00 (diabetici de tip II)
Număr de telefon: 06-34/515-474 06-34/515-514

Locuitorii din Tatabánya au, de asemenea, posibilitatea de a-și optimiza greutatea corporală individuală, contra unei taxe, la care se pot aplica la 06202864681, cu programare și cu programare.

VIP-TOP (link Servicii recomandate VIP-TOP)

Restaurantul este deschis în zilele lucrătoare între orele 12:00 și 13:45. În plus, angajații și oaspeții externi au posibilitatea de a comanda prânzul online pe site-ul web al spitalului.

Comandă pentru prânz (LINK Servicii recomandate)

Departamentul are și o patiserie, unde putem comanda diverse prăjituri și plăcinte.

În bucătăria noastră, care a fost renovată în 2017, susținem lucrările de vindecare din spital cu echipamente moderne de tehnologie pentru bucătărie.!