Desert dietetic perfect pentru zilele fierbinți: mini căpșuni fără coacere

Ingrediente pentru 4-5 mini torturi:

dietetic

  • 3 linguri de ulei de cocos
  • 3 linguri praf de cacao
  • 2 căni de fulgi de ovăz cu boabe mici
  • -1/2 cană curmale fără sâmburi
  • -1/4 cană apă

Pentru umplutură:

  • 40 dkg de lapte de cocos
  • 1/4 cană gem de căpșuni fără zahăr
  • 1-2 lingurițe îndulcitor cu lingură

Deasupra:

  • 1/2 kg de căpșuni, tăiate felii
  • 1/4 cana de ciocolata
  • 1 linguriță ulei de cocos

PREGĂTIRE:
Pentru aluat, puneți toate ingredientele într-un robot de bucătărie și lucrați bine împreună. Se toarnă amestecul în 4-5 mini cutii de tort, se apasă bine, se trage marginile în sus.

Pentru umplutură, puneți ingredientele într-un castron mediu și amestecați bine. Cu o mașină, bateria este cea mai rapidă. Se toarnă umplutura peste mini tartele pregătite și se introduce în congelator timp de 1 oră.

Pentru a completa, turnați ciocolata și uleiul de cocos într-un vas cu microunde și lăsați-l să se topească în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde. Se amestecă bine și apoi se pune din nou timp de 30 de secunde.

Scoateți mini plăcinta din gheață, acoperiți-o frumos cu căpșunile feliate (o puteți încerca și cu zmeură), apoi presărați cu lingura ciocolata topită.