Deserturi de cofetar Márta Kiss 2018

Mini briose Mini briose de morcov cu crema de branza - coaja de portocala confiata si afine liofilizate

Mini brioșe Cremă de brânză morcov mini brioșă din hârtie de orez cu frunze de napolitane, decorate cu pudră de aur comestibil Pastele: făină de grâu, zahăr, ulei de gătit cu floarea soarelui, morcovi, nuci, stafide, bicarbonat de sodiu Cremă: cremă de brânză, smântână, zahăr, suc de portocale

Mini briose Mousse cu morcov mini briose cu frunze de ciocolată și albușuri caramelizate Pastă: făină de grâu, zahăr, ulei de gătit cu floarea soarelui, morcovi, nuci, stafide, bicarbonat de sodiu Cremă: zahăr, albușuri de ou

Mini brioșe Mini brioșă cremoasă cu rodie și o mușcătură de bezea deasupra Pastele: făină de grâu, zahăr, ulei de gătit cu floarea soarelui, vanilie, bicarbonat de sodiu Cremă: frișcă, zahăr, rodie, coajă de lămâie

Mini brioșe Catifea roșie umplută cu spumă de zmeură cremă de brânză decorată cu brioșe liofilizate bucăți de zmeură Paste: făină de grâu, zahăr, ulei de gătit din floarea soarelui, sfeclă, bicarbonat de sodiu, colorant alimentar Cremă: frișcă, zahăr cremă de brânză, zmeură, coajă de lămâie

Mini brioșe Mini brioșă cu sfeclă neagră Rigó Jancsi cu frișcă Aluat: făină de grâu, zahăr, ulei de gătit cu floarea soarelui, sfeclă, bucăți de ciocolată neagră, praf de cacao, bicarbonat de sodiu Cremă: frișcă, zahăr, praf de cacao

Mini brioșe Brioșă de cremă de trufe chili-ciocolată, încoronată cu caramel sarat cu chili rozmarin Pastă: făină de grâu, zahăr, ulei de gătit cu floarea soarelui, pudră de cacao, bicarbonat de sodiu Cremă: ciocolată neagră, smântână, zahăr, pudră de cacao, praf de chili, caramel, chili pulbere sare de Himalaya

Bile crude, vegane: Bile de ciocolată rulate în nuci măcinate, decorate cu stele aurii de zahăr Desert crud vegan Data, stafide, prune uscate, ciocolată crudă fără zahăr, bărbierit de cocos, nuci Conține doar zaharuri naturale!

Mingi crude, vegane: Mingi energizante de fructe uscate, dulci cu citrice, rulate în nuci într-un strat de nucă, garnisit cu mărgele de zahăr auriu Dessert vegan crud Stafide aurii, caise uscate, lămâie, nuci, miere Conține doar zaharuri naturale

Bile crude, vegane: Bile de ciocolată rulate în amarant pufos Data, stafide, prune uscate, ciocolată crudă fără zahăr, bărbierit de nucă de cocos, semințe de susan Conține doar zaharuri naturale!

Tarte de lămâie Tarte de lămâie este un desert francez ușor și aerisit, în care aroma de lămâie acră și dulceața de bezea se amestecă frumos. Paste: făină de grâu, unt, zahăr Cremă: ouă, unt, zahăr, lămâie, gelatină Meringă: zahăr, albuș de ou

Tarte cu ganache de ciocolată Ganache cu ciocolată este un desert francez izbitor, cu adevărat plin de ciocolată, dominat de aroma amară de ciocolată. Fermitatea cremei și textura sfărâmicioasă a căptușelii conferă o textură plăcută. Îl facem cu adevărat unic cu clopotnițe comestibile și o crenguță de rozmarin. Ingrediente: Paste: făină de grâu, unt, zahăr, pudră de cacao, ciocolată neagră Cremă: ciocolată neagră, smântână, zahăr

Tort de prăjitură Am visat o acadea de prăjitură de tip pop făcută din ganache de ciocolată albă și prăjitură moale. Decorat cu mărgele de zahăr auriu și panglică de satin. făină de grâu, zahăr, ouă ciocolată albă, smântână Se poate face și din alimente sau ciocolată cu lapte

Turtă pop Marshmallow Marshmallow este o bomboană spumoasă, ușoară, cu o bază de ciocolată pe fund. Mărgele de zahăr se decorează cu zahăr, sirop de glucoză-fructoză, dextroză, amidon de porumb, gelatină, aromă, ciocolată neagră

Cupcake Cupcake decorat cu flori comestibile, fructe liofilizate și bezea

Biscuiți Biscuiți Zserbó Am regândit popularul biscuit zerbó de casă și așa s-au născut biscuiții noștri. Umplutura se face cu gem de caise de nucă și bucăți de caise uscate pe o farfurie de ciocolată. făină de grâu, unt, zahăr, gem de caise, nuci, ciocolată, caise uscate

Biscuiți Biscuiți cu unt în strat acoperit cu foi de marțipan și umplut cu cremă de ganache de ciocolată albă. Se ornează cu mărgele de zahăr. făină de grâu, unt, zahăr, marțipan de migdale, ciocolată albă, smântână

Biscuiți Biscuiți cu unt în strat acoperit cu foi de marțipan și umplut cu cremă de ganache de ciocolată albă. Este decorat cu flori mini clopot comestibile. făină de grâu, unt, zahăr, marțipan de migdale, ciocolată albă, smântână

Biscuiți Biscuiți pașnici de unt cu ciocolată neagră și bucăți de nucă rustică făină de grâu, nuci, unt, ciocolată neagră, zahăr, ouă,

Biscuiți Biscuiți de ciocolată de migdale de modă veche - Făină de ovăz prăjită este în armonie cu gustul migdalelor prăjite și al ciocolatei topite. fulgi de ovăz, făină de spelt, unt/grăsime de nucă de cocos, concentrat organic de mere, ciocolată neagră, migdale, nucă de cocos, bicarbonat de sodiu Acest biscuit a câștigat Premiul Special OMÉK în 2013!

Biscuiți Biscuiți de ciocolată cu nuci afine, de modă veche În acest biscuit, merisorul caracteristic este asociat cu nuci. fulgi de ovăz, făină de spelt, unt/grăsime de cocos, concentrat organic de mere, ciocolată neagră, nuci, afine, bicarbonat de sodiu

Biscuiți Biscuiți cu gem de meringă Așezați o mușcătură de gem biosil acru, fără zahăr, pe baza biscuiților din semințe de in și încoronați blatul cu bezea dulci. făină de grâu, unt, zahăr, gem de prune, zahăr, nuci, albușuri

Biscuiți au gândit firimituri La fel ca prăjitura norocoasă, am ascuns un mesaj lângă fiecare biscuit. Vă va face să zâmbiți sau vom fi mai bogați cu o filozofie. făină de grâu, margarină, zahăr, ciocolată neagră Acest biscuit sensibil la lapte-ou poate fi, de asemenea, consumat!

Meringue Meringue selection Unul dintre dulciurile noastre preferate este bezea umplută cu ciocolată neagră. Aroma amară de ciocolată se amestecă cu bezea dulce pentru a crea un echilibru perfect de arome. zahar, albus de ou, ciocolata neagra O facem in mai multe arome. De asemenea, fără zahăr!

Rozătoare sărate Grissini cu semințe de susan cu semințe de susan care au fost înroșite în timpul coacerii conferă barei de sare un gust deosebit de delicat. Un rasfat usor, crocant. făină de grâu, semințe de susan, grăsime de palmier, drojdie, sare

Rozătoare de semințe sărate Frunza de semințe de chia este un adevărat tratament sărat cu multe semințe. Vin minunat sau patine de bere, precum și creme de legume. făină integrală de spelt, semințe de susan, ouă, semințe de amarant, semințe de chia, sare de himalayan

Dulciuri retro Cocoșe de cocoș - această bomboană evocă amintiri plăcute din copilărie în toată lumea. Oferă un sentiment retro real de viață. zahăr, sirop de amidon, acid comestibil, coloranți alimentari

Dulciuri retro Biscuiți de măcinat Biscuiții originali de măcinat de casă au fost realizați de bunicile noastre pe mașina de tocat acasă, condimentată cu multă dragoste. făină de grâu, unt, zahăr, pudră de cacao Fabricată din scorțișoară, alune și ciocolată Ouăle de lapte pot fi comandate și fără zahăr

Realizarea unei mese de desert pentru un eveniment

De asemenea, îndeplinim solicitările individuale! De asemenea, realizăm deserturi din: - vegan, - fără lapte fără ou - fără zahăr - ingrediente fără gluten. IMPORTANT! Dulciurile noastre coapte din ingrediente fără gluten NU sunt destinate persoanelor sensibile la gluten, ci pentru cei care evită în mod conștient glutenul, dar prezența minimă în produse nu este încă o problemă.