Dieta japoneză

Că japonezii sunt una dintre cele mai longevive popoare de pe Pământ - speranța medie de viață la naștere în națiunea insulară În 2013, erau 84,19 ani -, nici o picătură nu este o coincidență. Obiceiurile lor alimentare sunt mult mai sănătoase decât cele ale europenilor sau americanilor.

Unul dintre avantajele acestui fapt este că supraponderalitatea nu este tipică nici în Japonia. Dacă doriți să mâncați mai sănătos sau să scăpați de kilogramele în plus, începeți dieta japoneză acum și în câteva săptămâni puteți fi cu până la zece kilograme mai ușoare.

Dieta japoneză

În ceea ce privește dieta locuitorilor țării insulare, pentru cei mai mulți, orezul intră primul, ceea ce intră cu adevărat pe masă cu aproape fiecare masă. Cu toate acestea, este important să nu fie gătit cu unt sau ulei, astfel încât conținutul său de grăsime este mai mic.

De asemenea, mănâncă o mulțime de legume, de la fasole verde la dovlecei la kombu - acesta din urmă fiind o algă bogată în minerale, proteine și fibre.

Dieta japoneză include mult mai mulți pești decât ai noștri: consumă în principal pești marini bogați în acizi grași omega-3, cum ar fi ton, macrou, sardine și hering. Cu toate acestea, este adesea menționat în legătură cu bolile cardiovasculare carnea roșie sunt consumate aproape deloc.

Regula 80%

Un japonez mediu mănâncă cu aproximativ 25% mai puțin decât un american mediu. Aceasta se numește în mare măsură Rezultă din regula 80%. Japonezii nu știu cum se simte să mănânce deshidratați, pentru că încetează să mănânce înainte să se dezvolte senzația de sațietate. Adică, își umplu stomacul cu până la 80%, ceea ce este bun pentru sistemul digestiv și metabolism, deoarece nu trebuie să facă atât de multă muncă pentru a procesa mâncarea.

Mâncare de calitate

Nu numai că japonezii mănâncă mai puțină mâncare, dar oferă și o modalitate de a mânca, dar nu se grăbesc. Este important pentru ei să simtă gustul și mirosul alimentelor în timpul dietei - nu este doar scopul ca alimentele să aterizeze în stomacul lor. În plus, desigur, ele adaugă și multe la calitatea alimentelor: dacă doriți să urmați dieta japoneză, trebuie să renunțați la semifabricatele bogate în conservanți, sare sau chiar zahăr.