Medicină funcțională

La marginea Postului Mare

Cu siguranță toată lumea a auzit de detoxifiere. Este din ce în ce mai greu să te adaptezi la activitatea de detoxifiere. O mulțime de articole apar pe acest subiect foarte popular. Nu pot clipi la vederea dietelor și a tratamentelor de detoxifiere.

Am citit aproximativ un milion, de ex. beți sucuri verzi timp de 5 zile, o altă zi în fiecare zi, sau beți lapte de capră în fiecare zi și apoi intestinul vă va curăța, sau mâncați bicarbonat de sodiu în fiecare zi, sau nu mâncați deloc, sau chiar luați un laxativ și diuretic.

În zilele noastre, tot mai multe cure minune sunt disponibile în magazine, care sunt decorate cu o etichetă de detoxifiere. Afacerea cu „detoxifiere” crește de la an la an. Practic, este bine, deoarece înseamnă că oamenii sunt deschiși și doresc să fie sănătoși, dar, din păcate, afacerea este o afacere.

Ce este o „toxină”?

Din punct de vedere biologic, orice substanță poate fi considerată toxică dacă provoacă leziuni, boli sau moarte în contact cu un organism viu, de obicei printr-o reacție chimică sau altă activitate la nivel molecular, dacă intră în organism în cantități suficiente. Potrivit lui Paracelsus (tatăl toxicologiei):

"Totul este otravă, dacă nu este în sine; numai cantitatea face ca o substanță să nu fie otravă."

În limbajul obișnuit, cuvântul otravă este, de asemenea, adesea folosit pentru substanțele periculoase care pot fi corozive, cancerigene, mutagene, teratogene sau poluante. Definiția legală a otrăvurilor este mult mai strictă decât aceasta. Mai larg, acest termen este folosit pentru a descrie mii de substanțe care intră în diferitele noastre corpuri, cum ar fi. poluanți, pesticide, produse chimice sintetice, alimente procesate, metale grele și multe altele. Suntem expuși acestor substanțe chimice, toxine în fiecare zi, vine în noi din alimente, băuturi pe care le consumăm, produse cosmetice, produsele de curățare pe care le folosim în fiecare zi și aerul pe care îl respirăm. Există ceea ce putem controla, există ceea ce nu putem.

De unde vin toxinele?

Industrializarea și dezvoltarea agriculturii au crescut mult numărul de substanțe chimice la care suntem direct expuși. Din păcate, cele mai multe dintre acestea nu au fost încă examinate pentru a vedea dacă ne cauzează vătămări oamenilor, deci nu știm dacă materialele pe care le folosim sunt dăunătoare sau inofensive pentru noi. De asemenea, nu este sigur dacă se adaugă efectele multor substanțe chimice la care suntem expuși. Ideea este că multe întrebări rămân fără răspuns.

Cu toate acestea, știm că anumite substanțe se acumulează în corpul nostru și că doze mari de anumite substanțe ne pot afecta corpul. De exemplu, unele toxine au fost asociate cu boli cronice precum de ex. boli cardiovasculare, diabet și obezitate. De exemplu, sunt în curs de cercetare legăturile dintre bolile cardiovasculare, bolile respiratorii și poluarea aerului.

Cu toate acestea, nu există dovezi că ar trebui să fim preocupați de expunerea medie zilnică, minimă la toxine. Personal, sunt sceptic și ce pot evita, dar asta este părerea mea. De asemenea, îi cunosc pe cei care se ocupă de această problemă mult mai liber, până când nu există suficiente dovezi pentru a face acest lucru. Sceptic sau nu, vestea bună este că corpurile noastre, pe de altă parte, sunt într-o detoxifiere aproximativ bună și nu au nevoie de nicio dietă nebună de modă pentru a o adăuga, mama natură a creat-o, crede-mă, este mult mai inteligent decât suntem noi .!

Corpurile noastre se detoxifiază în mod constant!

În fiecare minut al zilei, există o mulțime de procese complexe care se desfășoară în corpul nostru, care ajută la scăderea diferitelor toxine. Mai mult decât atât, pe lângă procesarea toxinelor din lumea exterioară, trebuie să scăpați și de subprodusele generate în propriul corp. În detoxifiere, corpurile noastre sunt foarte bune, indiferent dacă suntem „detoxifiante” sau nu. Nu există panaceu, pastilă, pudră, băutură sau dietă care să facă acest lucru pentru dvs. Nu credeți anunțurile care susțin altfel!

Și cum funcționează? Puțină fiziologie.

Cele mai multe detoxifiere și biotransformare - ceea ce înseamnă transformarea unei substanțe, în acest caz într-o formă mai sigură, selectabilă - are loc în ficat, dar și rinichii, intestinele, flora intestinală, plămânii și pielea joacă un rol în acest proces. Muncă în echipă reală.

De fapt, este un set de procese chimice, biologice, controlate ingenios, în care prindem o otravă, o amestecăm puțin, adăugăm asta și aceea pentru a o face mai sigură și apoi încercăm să o golim.

Acest proces poate fi împărțit în două faze principale:

Reacții de fază I.

Dintre cele trei grupuri majore de transformări metabolice de fază I - oxidare, reducere și reacții hidrolitice - procesele de oxidare sunt, fără îndoială, de cea mai mare importanță. Această fază implică cel puțin 57 de căi diferite, dintre care o parte este așa-numitul sistem „citocrom p450”. Prin tot felul de reacții și enzime, toxinele sunt transformate în așa-numiții metaboliți intermediari.

Reacțiile de fază II se caracterizează prin faptul că compușii (metaboliții) cu o structură modificată în timpul transformării metabolice inițiale sau anterioare reacționează cu unele molecule mici din corp pentru a deveni mai puțin lipofil (mai solubil în apă) și mai puțin toxică conjugare, adăugare sau produse de substituție.se formează. Aici, prin urmare, diferiți compuși și molecule suplimentare sunt atașați de aceștia, cum ar fi de ex. glucuronide, sulfați, glutation sau diferiți aminoacizi. Odată ce fac metaboliții mai solubili în apă, aceștia pot fi excretați în bilă de unde vor fi excretați în fecale și urină.

Totul merge pe această cale?

Nu. Unele toxine, cum ar fi POP (poluanți organici persistenți) și metale (mercur, cadmiu, aluminiu, plumb), se pot acumula în țesutul adipos sau în oase în loc să fie excretate din corp. De aceea îi încurajez pe toți să le reducă la minimum ori de câte ori este posibil.

Cum vă puteți ajuta corpul să se detoxifice?

Până acum, probabil că sunteți conștient de faptul că detoxifierea nu este o dietă la modă, supliment alimentar sau ritual de înfrumusețare. De asemenea, nu trebuie să faceți o dată pe an timp de 1 săptămână înainte de a putea comite infracțiuni pe placul dvs. pentru restul de 51 de săptămâni. Corpul tău se detoxifică în fiecare zi a anului, în fiecare secundă a zilei, așa că să aruncăm o privire mai atentă asupra modului în care îl putem ajuta cu asta.

Ce înseamnă acest lucru în viața reală?

Mă opun oricărei diete extreme, în principal pentru că în prezent nu există dovezi concrete pentru niciuna dintre ele. Nici eu nu cred că orice idee care ne încurajează să luăm în considerare să mâncăm un păcat în timp ce ne simțim rău ar fi de ajutor. La urma urmei, trebuie să mâncăm, iar dietele de detoxifiere, în special soiurile extreme, sunt nu numai periculoase, dar sunt tot mai susceptibile să ne hrănească frica de mâncare și de mâncare, provocând tot mai multe probleme în societate - ca să nu mai vorbim de mass-media extraordinară presiune asupra unei imagini corporale perfecte, corect.

Cu toate acestea, în loc să uităm acest lucru de detoxifiere, să încercăm să abordăm acest subiect un pic mai practic. Cred că cel mai bun lucru pe care îl putem face este să urmăm o dietă sensibilă, variată, mixtă, sănătoasă, care este practic echivalentă cu o dietă sănătoasă.

Pentru mine, detoxifiere!

Putem simplifica această abordare cu două lucruri de făcut: 1. lucruri care ar putea să nu rănească pentru a le evita, sau cel puțin să le reducă, și 2. lucrurile care ar trebui să fie mărite.

1. Încercați să reduceți: Consumul excesiv de cafea (băuturi cofeinizate), consumul excesiv de alcool, grăsimile trans, alimentele procesate și rafinate, alimentele cu zahăr, consumul excesiv de sare, proteinele de calitate slabă, carnea, stresul, utilizarea excesivă a detergenților și fumatul.

2. Încercați să măriți: În loc de cafea, beți ceaiuri - verde, mușețel, roibos, mentă etc. Bea multă apă. Mănâncă grăsimi sănătoase - ulei de măsline, avocado, semințe și nuci, ulei de cocos și ulei de pește. În loc să prăjești în grăsimi, fiarbă mâncarea. Mănâncă pești, pești mai mici, uleioși. Mănâncă cât mai multe legume și fructe de toate culorile curcubeului. Mănâncă o mulțime de alimente bogate în fibre, deoarece ajută la scăderea scaunelor, la golirea mai rapidă, la degajarea intestinului. Folosiți lămâie, ghimbir, curcumă și condimente verzi proaspete pentru a vă aromat alimentele. În loc de carne ieftină, mâncați mai puține, dar de bună calitate, carne sau ouă din curte sau organice. Meditează, relaxează-te, dormi, ia-ți timp să te relaxezi, deoarece îți ajută sistemul imunitar și detoxifierea mult mai bine decât orice leac miraculos.

Sper că acest articol te-a ajutat să înțelegi ce este de fapt detoxifierea și sper că te va ajuta și tu să alegi mai conștient de acum înainte, să mănânci, să trăiești tot anul, nu doar 1 săptămână din 52. Luați în considerare toate noile informații în mod conștient și amintiți-vă că nu există o metodă 100% perfectă care să funcționeze pentru oricine. Cu toții suntem diferiți, cu nevoi unice, trebuie să învățăm să plătim puțin spre interior și să ne auzim vocea interioară, să fim atenți la semnalele corpului nostru și să ne schimbăm în consecință, chiar și în epoca fluxului de informații.

Dr. Zsuzsanna Varga

Pál Perjési: Metabolismul medicamentului și toxicitatea medicamentelor