Despre proteine ​​și mușchi

Mituri despre construirea mușchilor și proteine ​​ar putea fi umplute cu cărți, chiar dacă știința a trecut mult timp dincolo de asta. Mușchii sunt compuși din proteine ​​(cu excepția celor patru cincimi, care este apă), ceea ce înseamnă că aveți nevoie de aport de proteine ​​pentru a crește. Cum?

proteine

Mușchii nu au nevoie doar de proteine

Mituri despre construirea mușchilor și proteine ​​ar putea fi umplute cu cărți, chiar dacă știința a depășit mult timp. Mușchii sunt compuși din proteine ​​(cu excepția celor patru cincimi, care este apă), ceea ce înseamnă că aveți nevoie de aport de proteine ​​pentru a crește. De asemenea, trebuie să consumați proteine ​​pentru a vă menține mușchii să nu se micșoreze.

O dietă bogată în proteine

Prin urmare, dacă doriți să scăpați de tampoanele de grăsime fără ca masa musculară să vadă daunele, construiți-vă dieta pe proteine ​​de bună calitate, prietenoase mușchilor, sub formă de carne slabă, pește, ouă, păsări de curte și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

Atunci când prea multe proteine ​​determină pierderea în greutate?

Dacă cineva este tânăr, subțire și își propune să câștige greutatea corporală potrivită, o mulțime de aport suplimentar de proteine ​​nu va ajuta atât de mult pe cât am putea crede. Unele proprietăți ale proteinei pot contribui la pierderea în greutate, și poate împiedica creșterea în greutate. În primul rând, pentru metabolismul organismului, procesarea proteinelor este un proces costisitor.

Corpul arde 20% din fiecare calorie proteică doar pentru a putea să o digere. (Arde 8% carbohidrați și 2% grăsimi în timpul digestiei.)

În al doilea rând proteina creează niveluri ridicate de saturație, atât în ​​timpul mesei, cât și între mese. Cu alte cuvinte, trăim cu el mai devreme și senzația de sațietate persistă între mese. (Acest efect scade pe măsură ce ne obișnuim cu o dietă bogată în proteine, ceea ce înseamnă că nu va afecta pierderea în greutate sau creșterea pe termen lung.)

Și, în cele din urmă, dacă mâncăm mai multe proteine ​​decât are nevoie corpul nostru, corpul nostru va lucra pentru a utiliza proteina ca sursă de energie. Desigur, este de dorit ca organismul nostru să ardă carbohidrați și grăsimi pentru a obține energie. Un corp care arde proteine ​​pentru a produce energie seamănă cu o mașină care își arde bucăți din motor în loc de benzină.

Cum să ne creștem greutatea?

Cea mai bună strategie de creștere în greutate este să vă concentrați mai întâi pe aportul de calorii și, în al doilea rând, pe proteine. Trebuie să se asigure că masa musculară pe kilogram este cel puțin 2 grame de proteine trebuie introdus pe kilogram.

Adică un aprox. Pentru o persoană care cântărește 73 kg, cel puțin 146 g de proteine ar trebui să consume zilnic. Dar asta înseamnă doar 584 de calorii din proteine, 42 de pui deca, două fileuri de somon sau echivalentul unui floc de 80 deca. O băutură cu pulbere de proteine ​​poate contribui, de asemenea, la cantitatea totală.

Dacă trebuie să consumați mai mult de 3.000 de calorii pe zi pentru a vă îngrășa, este mai bine să mâncați niște cartofi dulci pentru sfoară.