Dezbatere despre Nutella: periculoasă sau nu?

Au apărut știri că aproape fiecare ingredient al uneia dintre cele mai populare creme de arahide prezintă un pericol, în timp ce mulți copii și adulți îl consumă chiar și zilnic. Experții de pe blogul care a lovit ceața au răspuns la știrile terifiante. Mă întreb care este adevărul?

Având cunoștințe dietetice moderne, nu este dificil să decidem ce mâncare este considerată sănătoasă sau nesănătoasă (dacă consumăm mult din acestea). Nu vreau să mă opresc asupra altor domenii de expertiză, dar este un fapt clar și bine cunoscut că, de fapt, consumul excesiv de zahăr nu este sănătos. De aceea este indicat să reducem aportul de zaharuri, deoarece consumăm mult mai mult decât ar trebui. Consecințele sunt tangibile: numărul diabeticilor este în continuă creștere.

Desigur, nu mâncăm de obicei zahăr cu o lingură mare, ci ca parte a unor alimente bogate în zahăr. Acestea includ populara Nutella, care o consumă cu măsură. Și dacă acest lucru lipsește, vine vechea metodă bună de intimidare - pentru aceasta adulții pot fi cumpărători. Creșterea copilului are multe posibilități, există multe modalități de a discuta un copil din ceva sau de a-l convinge să facă ceva. Uneori, însă, chiar și cele mai moderne cunoștințe psihologice falimentează, firul se rupe și intră una dintre „metodele antice”: părintele începe să predice, să strige și așa mai departe. etc. - sau doar pentru a speria copilul. Dacă nu vrei să fii cuminte, ia-l pe omul în sac, pe mumus, nu aduce cadoul lui Moș Crăciun și am putea continua. În mod surprinzător, aceeași metodă este adesea utilizată la adulți - o întrebare care sunt rezultatele .

Să vedem cum îi sperie pe adulții iubitori de nutella - împreună cu infirmările

"V-ați fi crezut că un produs atât de delicios ar putea fi atât de periculos? Și totuși este! Suntem siguri că încă nu am analizat ingredientele sale. Să ne uităm la cele mai simple: VANILIN. Vanilina este una dintre aromele artificiale ale nutella. Se folosește pentru a înșela zona de simțire a gustului a creierului nostru și credem că are o aromă de vanilie. Vanilina este de fapt o doză mare de neurotoxină care dăunează celulelor nervoase și îi face pe oameni dependenți chiar și în cantități mici. "

Vanilina este un compus găsit în câteva procente din păstăile unei plante numite vanilie (Vanilia planifolia), care îi conferă gustul caracteristic de vanilie. Desigur, vanilia (planta) conține și alte substanțe, astfel încât extractele de vanilie au un gust mai complex decât zahărul vanilat (care conține doar zahăr și vanilină). Vanilina este un compus natural - o altă problemă este că este produsă artificial în scopuri industriale (făcându-l mai ieftin). Nu o neurotoxină, de fapt, efectul opus a fost găsit în cercetările științifice. Cu toate acestea, în cazul cantității găsite în crema de arahide și mâncarea noastră, nici acest efect nu apare, deoarece vanilina este utilizată pentru aromatizare numai în cantități foarte mici datorită gustului său puternic.

"Nutella conține lapte degresat, care nu este un lapte degresat real. Este laptele bolnav al bolilor bolnavi crescuți pe plante modificate genetic, care conține, de asemenea, puroi din corpul vacilor. OMG-urile economisesc timp și bani pentru companiile mari."

Laptele degresat este adevărat lapte degresat. Skimming înseamnă că o parte din conținutul de grăsime este îndepărtat prin metode mecanice - acesta va fi de ex. rămâne smântână și lapte degresat cu un conținut mai scăzut de grăsimi (1,5-2,8-3,5% conform standardului). Nu știu ce ia autorul necunoscut din faptul că vacile sunt păstrate pe plante modificate genetic, probabil că nu ați auzit că fânul (iarba) este principalul aliment pentru bovine și nu este obișnuit să îl modificați genetic. Pus poate intra în lapte numai dacă vaca este bolnavă. Conform reglementărilor moderne de creștere a animalelor din prezent, acest lucru se poate întâmpla numai dacă sunt încălcate regulile privind creșterea animalelor și sănătatea animalelor. Mă îndoiesc că ar exista dovezi pentru acest autor, dar această acuzație nefondată este într-adevăr destul de descurajantă.

"Toată lumea crede că soia este sănătoasă și este consumată cel mai mult de vegetarieni. Cu toate acestea, nutella conține lecitină din soia, care este deosebit de dăunătoare pentru corpul uman. Uneori provoacă probleme tiroidiene, menstruație inegală, pubertate timpurie sau creștere în greutate."

Anotimp și stil. Soia este o plantă chimic complexă, cu mai multe grupuri de compuși. Proteinele sunt componente importante și, prin urmare, reprezintă o sursă semnificativă de nutrienți pentru neconsumatorii de carne (și proteinele pe care le conține). De asemenea, conține lecitină, un grup de compuși complet inofensivi care apar și în membranele celulare din organism. Și există așa-numitele fitoestrogeni, care (în caz de supradozaj) afectează de fapt sistemul hormonal. Cu toate acestea, acest lucru ar necesita consumarea unor cantități mari de extract de soia special fortificat. Lecitina de soia utilizată în industria alimentară ca emulgator (ca ajutor în amestecarea lichidelor nemiscibile precum apa și uleiul) NU conține fitoestrogeni.

"Nutella conține o cantitate de zahăr care poate face pe oricine dependent sau diabetic. Ca să nu mai vorbim că aleg o abordare mai ieftină, cu aromă de OMG decât cultivarea zahărului."

Tocmai am ajuns la subiect. Frica cu OMG-urile este din nou nefondată, dar faptul este că Nutella are un conținut ridicat de zahăr: reprezintă mai mult de jumătate (57%) din greutatea sa. Pericolele acestui lucru sunt bine cunoscute, consumul excesiv al acestuia este cu adevărat dăunător, îmbunătățește semnificativ II. riscul apariției diabetului de tip 2.

Acest lucru ar trebui înțeles, înțeles și hrănit în consecință. Nutella nu este otrava, dar toate alimentele bogate în zahăr sunt periculoase. Una sau două clătite cu cremă de alune se pot potrivi în continuare, dar nu este indicat să mâncați Nutella (și zahăr granulat) cu o lingură mare. Dacă știm acest lucru și nu uităm, merită mai mult decât intimidarea nefondată. Ceea ce, cel puțin la părinți, cu siguranță nu va funcționa pe termen lung.

Recomandarea articolului

O dietă sănătoasă și echilibrată pentru copii mici și adolescenți.

Puteți chiar să vă vindecați acasă tratând simptomele inițiale la timp. (X)

Consumul de băuturi energizante este foarte răspândit în Ungaria, în special adulții tineri cumpără adesea aceste băuturi, sperând că.

Este Crăciunul și vrem să ne distrăm - este natural. În acest sens, vă oferim câteva sfaturi rapide care vă vor permite.

Diagnosticul diabetului zaharat se bazează practic pe prelevarea de sânge. Prelevarea de sânge care duce la diagnostic este întotdeauna din sânge venos.

Mulți oameni cu diabet stau, de asemenea, la volan pentru un transport mai ușor și mai rapid. Mă întreb la ce/la ce ar trebui să fie atenți înainte, în timp ce conduc.

Scopul dietei diabeticilor este de a schimba dieta, care este de obicei inadecvată, către un stil de viață sănătos.

Mai jos am adunat organizațiile și asociațiile de diabetici din Ungaria.

După 20 iulie, am căuta în zadar marcaje diabetice pe produse. O schimbare importantă, care a fost deja raportată de WEBBeteg.hu: reglementarea UE.

Vinul este cea mai sănătoasă băutură atunci când este consumată cu moderație - credea Louis Pasteur, un microbiolog francez și dezvoltator al vaccinului antirabic.