Diabetic? Acest lucru va face calculul carbohidraților mai ușor

Una dintre cele mai importante părți ale tratamentului diabetului este o dietă strictă care permite doar aportul moderat de carbohidrați. Dar cât poate consuma pacientul și cum își poate controla dieta? Iată câteva sfaturi utile.

Creat: 30 ianuarie 2020 16:16
Modificat: 3 februarie 2020 16:00

Diabetul este, de asemenea, o problemă în creștere în Ungaria, cu aproape un milion de persoane care trăiesc cu diabet, dar este posibil ca boala să afecteze și mai multe persoane. Ca parte a tratamentului pacientul ar trebui, de asemenea, să acorde o atenție deosebită dietei sale, și puteți consuma carbohidrați doar cu măsură. Desigur, acest lucru nu înseamnă că nu puteți mânca carbohidrați, dar este important să vă mențineți aportul sub un anumit nivel.

Tipuri de neuropatie periferică

Leziunile nervilor periferici pot fi, de asemenea, suspectate în prezența mai multor plângeri. Să vedem care este problema - faceți clic!

Când câți carbohidrați putem consuma?

Cât de mult poate mânca un diabetic este, de asemenea, afectat de stilul de viață, greutate, vârstă și posibile comorbidități. În general, însă, 15-20 la sută din alimentele de pe masă sunt fabricate din proteine și 30 la sută din grăsimi., Și 50 până la 55% ar trebui să provină din carbohidrați. Aportul acestora din urmă trebuie împărțit în 5-6 ori pe zi pentru a menține nivelul zahărului din sânge în intervalul sănătos (aproximativ între 4 și 8 mmol/litru). Așadar, pe lângă felurile principale, ar trebui incluse și mesele mai mici - ora zece, gustări - în timpul zilei. Institutul Național de Farmacie și Sănătate Alimentară recomandă mese la fiecare trei ore cu următoarele doze de carbohidrați:

La ora 7 25-30 de grame
La ora 10 15-20 de grame
La ora 13 40-50 de grame
La ora 16 15-20 de grame
La ora 19 30-40 de grame

Ce să includ?

Prin numărarea carbohidraților, un diabetic poate încorpora o gamă largă de alimente în dieta lor, fără a crește semnificativ nivelul zahărului din sânge. Prin urmare, ca prim pas, compilăm conținutul de carbohidrați al alimentelor pe care le consumăm cel mai des. Păstrarea unui jurnal dietetic în care poți scrie care te poate ajuta foarte mult ce am consumat și despre ce a însemnat aportul de carbohidrați. Un mare prieten al pacienților este și cântarul de bucătărie, pe care pot măsura cu precizie greutatea ingredientelor pe gram, din care pot calcula rapid conținutul de carbohidrați.

Este recomandabil ca pacienții să aleagă alimente care sunt, de asemenea, bogate în fibre și/sau proteine, deoarece acest lucru încetinește digestia și procesarea glucidelor, ceea ce înseamnă că nivelul zahărului din sânge crește mai lent. Lintea, fasolea și mazărea, de exemplu, pot fi alegeri bune, deoarece aceste plante nu sunt doar bogate în fibre, ci și bogate în proteine.

O proporție semnificativă de carne nu trebuie considerată drept carbohidrați, unele mezeluri, dar parizienii conțin amidon și zahăr, și acestea pot crește, de asemenea, nivelul zahărului din sânge. De asemenea, este important să adăugați conținutul de carbohidrați al unor produse lactate la aportul zilnic, cel puțin dacă consumați mai mult decât o anumită cantitate din acestea. Cu toate acestea, nu este necesar să se măsoare oul.

De asemenea, este important să știm asta nici produsele etichetate ușoare, nici diabetice nu conțin carbohidrați, marcajul din urmă a fost, de asemenea, eliminat, deoarece ar fi putut induce în eroare cumpărătorii. În astfel de alimente, un fel de supliment este de obicei folosit ca aromă în loc de zahăr, astfel încât acestea pot crește nivelul de zahăr din sânge al diabetului, deși într-o măsură mai mică. Etichetarea produselor alimentare ar trebui să acorde o atenție sporită etichetării nutriționale, în special conținutul de carbohidrați și zahăr și, în cazul îndulcitorilor, conținutul de poliol.