Diabetul gestațional: dieta mamelor însărcinate cu diabet

Diabetul apare relativ frecvent în timpul sarcinii și, în majoritatea cazurilor, dieta este suficientă pentru tratarea acestuia. De obicei, medicul dumneavoastră va stabili exact câte grame de carbohidrați puteți consuma pe zi, acesta este un lucru bun de urmat.

Autor: Erika Nagy 2008-10-28.

Există mai mulți „piloni” în dieta diabetului. Una dintre acestea este consumul de carbohidrați, alegerea corectă a grupelor de alimente: totul trebuie ales astfel încât să nu crească brusc nivelul zahărului din sânge.

Carbohidrații se găsesc în aproape fiecare aliment, deci merită să îl alegeți pe cel potrivit pentru dieta dumneavoastră.

Produse de patiserie
Din pâine și produse de patiserie, este recomandabil să alegeți soiuri bogate în fibre (de exemplu, făină integrală, pâine cu tărâțe, cornuri, chifle), acestea nu cresc brusc nivelul zahărului din sânge, iar conținutul ridicat de fibre poate ajuta la prevenirea și tratarea constipației care poate apărea în timpul sarcinii. . Este important să beți multe lichide (1,5-2,5 litri) pe lângă alimentele bogate în fibre! Evitați produsele de copt confiate, grase! (De exemplu, melc de cacao, sac de gem, etc.) Acestea cresc brusc glicemia și conținutul ridicat de grăsimi poate crește riscul de obezitate!

Legume
Majoritatea legumelor sunt sărace în carbohidrați, pe care se bazează dieta diabeticilor (de exemplu, roșii, ardei, ridichi, salată, broccoli, dovlecei, conopidă, vinete etc.). Acestea pot fi preparate într-o varietate de moduri, pentru supă, legume, prăjite într-un tub, ca o caserolă și așa mai departe. Unele legume sunt restricționate. Cum ar fi de ex. morcovi, mazăre verde, porumb, cartofi, fasole uscată, mazăre galbenă, dovleci.

Fructe
Mănâncă fructe de 3-4 ori pe zi, acestea ar trebui luate în calcul și în aportul zilnic de carbohidrați. Fructele bogate în grăsimi (nuci, alune, fistic) ar trebui consumate numai în cantități mici, bananele, strugurii și fructele uscate ar trebui evitate datorită efectului rapid de creștere a zahărului din sânge.

Lactate
Produsele lactate conțin și carbohidrați, deci merită să acordați atenție și consumului lor. Cu toate acestea, mâncăm brânză, iaurt și chefir cu moderație în fiecare zi. De asemenea, este mai bine să alegeți versiunile cu conținut scăzut de grăsimi. Laptele are un efect rapid de creștere a zahărului din sânge, preferăm să-l bem după-amiaza și seara, max. 2-3 dl.

Mâncăruri din carne
Conținutul de carbohidrați din ouă, carne și produse din carne este neglijabil, dar alegem și versiunile cu conținut scăzut de grăsimi, de ex. piept de pui, pulpe de pui fără piele, coapse de porc, parizian, șuncă de pui, șuncă de mașină etc.

Tentații dulci ...
O mare atenție trebuie acordată consumului de dulciuri. Dulciurile „obișnuite” (bomboane de bomboane, bomboane, prăjituri etc.) cresc brusc zahărul din sânge, acest lucru are un efect foarte advers, de aceea consumul lor trebuie evitat. În schimb, este mai bine să preparați prăjituri de casă (prăjituri de brânză de vaci cu îndulcitor, biscuiți etc.) din făină integrală cu îndulcitor.
Zaharul trebuie evitat complet. În schimb, pot fi consumați îndulcitori artificiali, diferiți înlocuitori ai zahărului (de exemplu fructoză, sorbitol). Nici consumul de fructoză și sorbitol nu trebuie exagerat, au și un efect de creștere a zahărului din sânge, iar sorbitolul poate provoca și balonări și diaree.

Schimbările stilului de viață
Un alt pas important în tratarea diabetului este să mănânci regulat, de 5-6 ori pe zi, consumând întotdeauna doar cantități mici odată.
De asemenea, exercițiul fizic adecvat este important în măsura în care progresul așteptării bebelușului îl permite.

Acestea nu sunt „reguli” greu de respectat. De dragul tău și al micuțului tău, fii atent la dieta și stilul tău de viață!