Diabetul - este ceea ce mănânci

Evoluția a dezvoltat o modalitate minunată pentru corpurile noastre de a transforma energia pe care o obțin din alimente, astfel încât celulele noastre să o poată folosi. Pentru aproape întreaga existență a speciei noastre, am avut la dispoziție foarte puțină glucoză, deși pentru majoritatea celulelor noastre este principala sursă de energie. Acest lucru a determinat dezvoltarea noastră să dezvolte metode pentru corpurile noastre de a stoca glucoza și de a transforma alte substanțe în glucoză. Ca urmare, dacă este necesar, corpul nostru poate produce și glucoză din grăsimi sau proteine (dieta ketogenică profită de această capacitate).

Modul în care celulele captează și folosesc glucoza este foarte complicat, nu pur și simplu „aspirat”, deoarece le trece în fluxul sanguin. Molecula vitală de zahăr intră în celule prin hormonul insulinei produs de pancreas. Insulina este una dintre cele mai importante substanțe biologice în metabolismul celular. Sarcina sa este de a transporta glucoza din fluxul sanguin către celulele musculare, grase și hepatice, care apoi o utilizează ca sursă de energie.

Dezvoltarea rezistenței la insulină sau primul pas către diabetul de tip 2

Celulele normale și sănătoase au o sensibilitate ridicată la insulină. Cu toate acestea, atunci când celulele sunt expuse în mod constant la niveluri ridicate de insulină, acestea reduc numărul de receptori care răspund la insulină pe suprafața lor ca răspuns. Și nivelurile constant ridicate de insulină sunt rezultatul aportului constant de glucoză, în majoritatea cazurilor datorate alimentelor hiperprocesate umplute cu zaharuri rafinate care turbo-încărcă nivelurile de insulină peste nivelurile sănătoase. Cu alte cuvinte, celulele se fac insensibile la insulină. Se creează o afecțiune numită rezistență la insulină, în urma căreia celulele ignoră insulina și nu pot absorbi glucoza din sânge. Pancreasul răspunde la aceasta pompând și mai multă insulină din sine, deoarece sunt necesare niveluri mai ridicate de insulină pentru ca glucoza să intre în celule. Acest lucru a creat, de asemenea, cercul vicios care duce la diabetul de tip 2.

Posibile complicații ale diabetului de tip 2

Cum diferă diabetul de tip 1 de diabetul de tip 2?

Să fim clari: diabetul de tip 1 este o boală complet separată, o tulburare autoimună și apare doar în 5 la sută din cazuri. Persoanele cu diabet de tip 1 nu produc insulină sau produc puțină insulină, deoarece sistemul lor imunitar atacă și ucide celulele producătoare de insulină din pancreas. Prin urmare, pentru a vă menține glicemia, trebuie să vă injectați zilnic cu acest hormon important. Știm de mult că diabetul de tip 1 este rezultatul efectelor genetice și de mediu. Cu toate acestea, numărul pacienților a crescut în ultimele decenii, astfel încât destul de mulți cercetători au ajuns la concluzia că factorii de mediu joacă un rol mult mai mare în dezvoltarea bolii decât se credea anterior.

Diabetul este vindecabil, dar nu este în interesul nimănui să îl comunice pacienților. Este mult mai ușor să recomandați tratamentele obișnuite și astfel să păstrați tulburarea metabolică pentru o viață întreagă. Acum, există și voci slabe în medicina oficială care atrag atenția asupra faptului că ceea ce este tratat ca o boală cronică, incurabilă, este de fapt doar o tulburare metabolică care poate fi eliminată rapid. Inclusiv diabetici nediagnosticați - aprox. 1 milion de oameni suferă de așa-numitele. În diabetul de tip 2. 600.000 de pacienți diagnosticați primesc diferite medicamente care sunt parțial concepute pentru a-și descompune rezistența la insulină și parțial pentru a le stimula pancreasul să producă și mai multă insulină. Medicamentele care stimulează pancreasul sunt periculoase, deoarece ajută pancreasul să întrerupă serviciul cât mai curând posibil.

Pentru că care este filozofia diabetologiei oficiale? Faptul că toată lumea are nevoie de carbohidrați, deci oricine nu poate prelucra carbohidrații în mod corespunzător, trebuie să ajungă să „ajute” insulina. Dietele recomandate oficial pentru diabetici s-au dovedit a fi mult inferioare dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați, Atkins sau paleolitic.

Dieta ketogenică și paleo ca posibilă soluție

Relația dintre nivelurile de vitamina D și diabet

Persoanele cu niveluri scăzute de vitamina D prezintă un risc mai mare de rezistență la insulină și sindrom metabolic. O revizuire a studiului suplimentelor cu vitamina D nu a arătat prevenirea bolilor cardiovasculare, dar este important de reținut că doza utilizată în cel mai mare studiu a fost foarte mică (400 UI). La 2.000 UI de vitamina D zilnic, pacienților cu risc de diabet li s-au redus deja simptomele. O revizuire a studiilor a arătat, de asemenea, că există o relație directă între nivelurile de vitamina D și II. riscul de diabet de tip 2.

Vitamina D este un hormon cheie implicat în menținerea echilibrului calciului și fosforului și, din ce în ce mai recent, vitamina D a fost, de asemenea, legată de procesele inflamatorii, rezistența la insulină și evoluția obezității. Nivelurile scăzute de vitamina D au fost, de asemenea, legate de infecții, imunitate naturală și anumite mecanisme inflamatorii autoimune. Indiferent de efectul pe care îl are asupra inflamației, vitamina D crește direct sensibilitatea și secreția la insulină, pe care le realizează prin diferite mecanisme. Deoarece un nivel scăzut de inflamație apare și în timpul sindromului metabolic, obezității și diabetului, mai mulți autori evidențiază importanța vitaminei D. Unele studii pe termen lung au descoperit, de asemenea, o asociere între vitamina D și diabetul de tip 2. Multe studii au arătat o îmbunătățire a sensibilității la insulină și a metabolismului zahărului și a grăsimilor prin adăugarea vitaminei D în dietă.

De mult timp se știe că inflamația cronică joacă un rol cheie în dezvoltarea rezistenței la insulină și, prin urmare, a diabetului de tip 2. Cercetătorii consideră că proprietățile antiinflamatorii ale CBD pot trata această inflamație și astfel pot îmbunătăți metabolismul organismului.

rezumat

O dietă paleo sau cu cetogen cu conținut scăzut de carbohidrați este o soluție ușor disponibilă și fezabilă fără medicamente pentru pacienții cu diabet zaharat sau alte sindroame metabolice. Și pentru cei care doresc să evite de departe bolile enumerate mai sus, vă recomandăm cu tărie să fiți atenți la ce și când mâncați, deoarece o dietă sănătoasă și conștientă este cel mai de bază pas pentru a ne menține sănătatea.