Dieta completă fără lapte pentru copii

Datorită alergiilor sau intoleranțelor, este posibil ca produsele lactate să fie omise din dieta copilului și mai mult timp. De asemenea, puteți mânca fără lapte: vă vom arăta ce să aveți grijă.

Toată lumea urmărește asta acum!

Un nod în jurul taliei: ar putea fi un semn de cancer la rinichi

Acestea sunt simptomele cancerului laringian

L-am întrebat pe dieteticianul Enikő Rajcsik, expert în nutriție pentru copii la Centrul de Alergii Buda, despre ce trebuie să căutați atunci când înlocuiți produsele lactate.

Ce este în lapte?

THE Laptele vacii constă dintr-o proporție semnificativă de apă, care conține minerale precum fosforul de calciu și seleniu, lactoză și vitamine, cu cantități mai mari de vitamina D, vitaminele B2 și B12. În plus, conține acizi grași și proteine în cantități mai mari. În ceea ce privește proporțiile, prin consumul de 1dl de lapte, pătrund în corpul nostru aproximativ 3-3g de grăsimi și proteine și 5g de carbohidrați. Conform recomandărilor, se recomandă să consumăm 0,5 l lapte sau un produs lactat echivalent pe zi de la vârsta de 3 ani, întrebarea este dacă putem înlocui această cantitate într-o dietă fără lapte?

Mancare de bebeluși

În cazul alergiilor la proteine din laptele infantil, laptele vegetal nu este potrivit ca înlocuitor al laptelui de vacă. Datorită conținutului lor scăzut de proteine, hrănirea pe termen lung cu acestea nu oferă nutrienți, aminoacizi esențiali, vitamine, minerale necesare dezvoltării copilului.

Încă din copilărie, în loc de lapte de vacă, este formula hidrolizată extensiv este o alternativă sigură, recomandată pentru cel puțin doi, dar până la șase ani. Deoarece aceste formule medicale speciale pot fi prescrise până când copilul are șase ani și furnizează toți nutrienții necesari dezvoltării, vă recomandăm să înlocuiască laptele dacă copilul este fericit să-l consume.

Dacă nu alegem suplimentul nutritiv, atunci carnea poate fi utilizată pentru a înlocui proteinele din lapte, din care păsări, precum și ouăle. Cu toate acestea, atunci când consumați carne de vită și vițel, acordați atenție dezvoltării unor posibile alergii încrucișate. Băuturile vegetale din lapte, cremele, cremele de gătit pot fi folosite pentru gătit în locul laptelui de vacă și al produselor lactate, dar conținutul lor de nutrienți și vitamine este semnificativ diferit de produsele lactate de origine animală.

Există un înlocuitor de lapte vegetal ideal?

Este necesară și o înlocuire separată?

Spre deosebire de lapte și produse lactate, calciul este absorbit din alimentele vegetale cu utilizare foarte slabă, prin urmare, pe lângă o dietă fără lapte, este esențial să vă asigurați că calciu este suplimentat sub formă de supliment alimentar. Deoarece vitamina D promovează utilizarea calciului și încorporarea acestuia în oase, se recomandă ca acestea să fie completate împreună.