Dieta conform principiului piramidei alimentare

Dieta conform principiului piramidei alimentare

Pentru a compila o dietă mai ușoară și mai conștientă, a fost dezvoltat un principiu al piramidei alimentare, care arată direcția în care distribuția și cantitatea diferiților nutrienți consumăm zilnic. Aceasta este o abordare generală, desigur, orice organ, problemă metabolică, necesită alte tendințe (cum ar fi candidoză, boli de rinichi, diabet etc.). Acesta este, de asemenea, principiul călăuzitor pentru copii, deoarece copiii, de exemplu, au nevoie de mai multe proteine pentru a se dezvolta.

În ceea ce privește frecvența meselor, se recomandă consumul de șase ori pe zi din carbohidrați complecși, de cinci ori pe zi din fructe și legume (alimente alcalinizante și acidifiante), de două ori pe zi din lapte și produse lactate, de două ori pe zi din alimente proteice, 15-20 g pe zi din grăsimi (grăsimi, uleiuri).

Potrivit altor subdiviziuni, (punctul este că alimentele care acoperă nevoile zilnice ar trebui incluse în dietă proporțional cu locul lor în piramidă (a se vedea, de asemenea, valoarea energetică a nutrienților metabolici):

Proteine: 9-12% (arderea a 1 g de proteine produce 5,3 Kcal/22,19 KJ de energie, dar proteina nu este funcția principală a alimentării cu energie)

Grăsime: 15-30% (arderea 1 g de grăsime produce 9,3 Kcal/38,94 KJ de energie)

Carbohidrați: 50-70% (arderea 1g de carbohidrați produce 4,1 Kcal/17,16 KJ de energie)

Cereale (carbohidrați): 35% (pâine integrală și produse de patiserie, paste, orez, cartofi, leguminoase uscate)

Carne, ouă, leguminoase, semințe oleaginoase: 12%