Dieta „crudă” sau mâncați-o crudă

Dacă nu doriți să ratați conținutul nostru, alăturați-vă grupului exclusiv de Facebook al Twice.hu sau urmați ultima noastră pagină de Facebook!

mâncați-o

THE Dieta „crudă”, sau cunoscută și sub numele de dietă vegetariană, se bazează pe consumul de legume crude. Din acest motiv, este sigur să spunem că este un model de stil de viață vegetarian.

Avantaje:

- foarte sanatos;

- se potrivește oricărei boli diagnosticate.

Dezavantaje:

- s-ar putea să avem dificultăți în pregătirea acestuia;

- poate provoca deficiențe de vitamine sau minerale;

- nerecomandat copiilor.

Dieta „vegană crudă” de fapt, nu o dietă, ci mai degrabă un mod de viață bazat exclusiv pe consumul brut de plante (legume și fructe).

Ce puteți mânca dacă treceți la stilul „raw vegan”?

Relativ simplu: fructe proaspete, fructe uscate sau uscate, legume proaspete, legume uscate, cereale saturate macinate înmuiate sau germinate, germeni de cereale, oleaginoase brute, fructe.

Cum se mănâncă „vegan crud” alimente?

Aceste tipuri de alimente pot fi obținute și consumate sub formă de pulbere pentru plantele uscate. Aceste „pulberi” pot fi dizolvate mai târziu sau amestecate cu legume și plante înmuiate, astfel încât din ele pot fi preparate diverse creme și aluaturi fierte.

Cerealele saturate pot fi înmuiate peste noapte pentru a face prăjituri, prăjituri, pâine și alte mese.

Fructele pot fi consumate sub formă de băutură, uscate și crude, proaspete.

Supa de legume poate fi făcută plasând-o crudă în blender și lingurând pulpa rezultată fără a fi gătită sau căldură. Dar le putem mânca uscate sau ca băuturi vegetale.

Uscarea trebuie efectuată cu un instrument special care nu permite încălzirea plantelor la mai mult de 45 de grade în timp ce se usucă.

Germenii sunt bijuteriile dietei „vegane crude”. Acestea pot fi lăstari de plante proaspete sau germeni de cereale.

Semințele oleaginoase asigură aportul de grăsimi în stilul de viață vegetarian.

Iar ceaiurile se obțin prin fermentare din stilul de mai sus.

Care sunt beneficiile unei diete „crude”?

Cel mai important lucru pozitiv este că aportul de alimente își păstrează foarte mult conținutul de vitamine și minerale, deoarece nu este afectat de nicio căldură care ar distruge totul. Posibilitatea de a consuma alimente procesate și conservate poate fi, de asemenea, exclusă, asigurându-ne astfel un stil de viață (cel puțin prin alimente) fără toxine.

Cercetările au arătat, de asemenea, că stilul „vegan brut” are beneficii evidente: previne afecțiunile stomacului, evită iritațiile intestinale și combate, de asemenea, anumite tipuri de cancer și afecțiuni cardiovasculare. Reduce dezvoltarea diabetului și contribuie la modelarea perfectă - nu este un secret faptul că oricine trăiește astfel este vizibil subțire.

Care sunt dezavantajele dietei?

Medicii au arătat că o dietă „crudă” poate provoca deficiențe de vitamine, în special vitamina B12, care menține în primul rând sistemul nervos și este implicată în alte procese. Datorită dietei vegetariene, trebuie luate în considerare deficiența de zinc, deficitul de vitamina D, deficitul de aminoacizi și acidul gras saturat (Omega 3). Epuizarea treptată a aportului de vitamina D duce la osteoporoză, care poate duce la fracturi osoase, contracții musculare și crampe musculare. Potrivit acestui lucru, experții recomandă ca, dacă trecem la stilul „raw vegan”, să mâncăm mai multe semințe uleioase, fructe și să luăm suplimente alimentare. Procedând astfel, încercăm să ne completăm rezervele de vitamine și minerale.

Dietele sunt doar cu titlu informativ. Adresați-vă medicului dumneavoastră pentru recomandări înainte de a lua oricare dintre ele!