Dieta cu varză murată

- Știu că nu există o pierdere în greutate fără vitamina C, spune Steffi Graf. - Și varza murată este cu greu o bombă naturală de vitamina C mai bună. În plus, are un conținut scăzut de grăsimi și calorii. Și poate fi realizat în multe feluri.

Toată lumea urmărește asta acum!

Așa a fost petrecut Crăciunul la Diavolul Nora - fotografie

Va fi pe canalul Péter Hajdú de Revelion!

- Unul dintre alimentele preferate ale germanilor. O mâncăm crudă pentru salată, aburită, gătită. De asemenea, îl consumăm des în America, și familiei mele le-a plăcut. Și dacă avem 1-2-3 kilograme în plus, vom adăuga o săptămână de varză, spune Graf.

Alegeți unul pentru micul dejun

- o felie de pâine untată (secară) + 5 kg de curcan + murături - o felie de pâine untată (secară) + două kg de brânză de vaci + mere - o felie de pâine untată (secară) + două lingurițe de gem alimentar

Pentru ora zece/gustare - selectați una

- băutură de ciocolată din 2 dl lapte de soia și o lingură de pudră instant de cacao fără zahăr - o lingură de migdale sau semințe de floarea-soarelui - un pahar de iaurt - un măr mare - o portocală

Într-o zi

Supă de varză din Praga

Fierbeți 20 dkg de varză murată pe o linguriță de ulei. Adăugați o lingură de stafide spălate, patru prune uscate și tăiate, doi cuișoare și cinci boabe de boabe de ienupăr. Se toarnă o cană de bulion filtrat. Când este fiert, adăugați 10 dkg de cartofi tăiați în inele. Între timp, luați o felie mai groasă de șuncă de Praga, ungeți jumătate cu ulei și așezați jumătatea uleioasă într-o tigaie din teflon. Ungeți blatul cu miere; apoi prăjești șunca. Se ornează cu varză.

Calorii: 350

Salată de varză din Praga

Tăiați 10 dkg de țelină în bucăți mici și rotiți cu 12 măsline fără sâmburi și 15 dkg de varză acră. Măcinați un pic de piper negru pe el. Se servește pe frunze de salată verde. Deasupra puneți 5 kg de brânză mică mozzarella cubulețe. Se presară cu două linguri de ulei de măsline, se presară pătrunjel tocat. Adăugați o felie de pâine prăjită maro.

Calorii: 345

2 zile

Salată de varză belgiană

Fierbeti 20 dkg de varza murata intr-o lingurita de ulei. Adăugați 1/2 linguriță de semințe de muștar zdrobite și o ceașcă de bulion filtrat. Între timp, curățați și tăiați în cuburi 15 dkg de cartofi. Se amestecă varza. Despachetați o cutie mică de crab, scurgeți sucul și adăugați-o la varză. După cinci minute îl putem servi.

Calorii: 320

Salată de stepă

Rulați împreună 20 dkg de varză murată, un ardei roșu tăiat cubulețe, o ceapă tocată și 15 dkg de cartofi fierți într-o coajă. Lingurați într-un castron mai mare tapetat cu frunze de salată. Se amestecă bine o lingură de smântână și o linguriță de ardei roșu dulce, se toarnă peste salată. Presărați arpagic tăiat deasupra.

Calorii: 310

3 zile

Salată bavareză

Se amestecă un cap de ceapă tocată mărunt într-o linguriță de ulei. Se ia de pe foc, se adaugă 20 dkg de varză murată, se presară cu o linguriță de făină, se amestecă bine și se toarnă peste o cană de bulion rece. Aduceți la fierbere și adăugați 15 dkg de cartofi tăiați cubulețe. Măcinați 10 dkg de carne de vită slabă (sau piept de curcan), lucrați cu un ou mai mic, sare și piper. Faceți găluște mici din ea și prăjiți-o într-o linguriță de ulei până când este roșu. Se servește cu varză.

Calorii: 345

Salata Amsterdam

Rulați împreună 15 dkg de varză murată și 5 dkg de conserve de ananas scurse. Încălziți două linguri de suc de ananas și topiți în el o linguriță de miere. Se ia de pe foc, se adaugă o linguriță de ulei, apoi se toarnă peste salată. Se pune într-un castron mai adânc, tapetat cu frunze de salată, deasupra cu o linguriță de gem de coacăze. Lângă noi, mănâncă o felie de pâine de unt maro cubulețe învelită în ouă tari.

Calorii: 355

4 zile

tu vânezi poloneză

Într-o ceașcă de bulion, fierbeți 15 dkg de varză murată cu o frunză de dafin, un vârf de cimbru și un ochi de fructe de ienupăr. Între timp, gătiți 4 dkg de orez. Se amestecă 25 de kg de ciuperci de șampanie în două lingurițe de ulei. Condimentați cu suc de lămâie proaspăt stors și adăugați o grămadă de pătrunjel tocat. Când ați terminat, amestecați cu orezul și serviți cu varză.

Calorii: 350

Pastele cu sunca de varza

Fierbeți 20 dkg de varză murată într-o ceașcă de bulion cu doi căței de usturoi zdrobiți, o frunză de dafin și 1/2 linguriță de cimbru. Gatiti 4 dkg de taitei si prajiti 4 dkg de slanina din carne taiata cubulete mici. Se strecoară aluatul, se amestecă cu slănina; și servit cu varză. Puteți presăra arpagic tăiat deasupra.

Calorii: 330

5 zile

Salată chinezească

Gatiti 3 dkg de aluat de faina integrala. Fierbeti 15 dkg de varza murata intr-un mic bulion. Între timp, tăiați 10 dkg de file de piept de pui în fâșii și prăjiți-le în două lingurițe de ulei. Adăugați un cap de ceapă tocată, un morcov mic tăiat cubulețe și un vârf de cuțit de ghimbir măcinat. Se toarnă puțin bulion și se fierbe cu varză. aluatul se servește cu varză.

Calorii: 330

Salată de varză Normand

Într-un mortar, zdrobiți 1/2 linguriță de semințe de muștar cu două boabe de alb și două boabe de piper negru. Înconjurați 10 dkg de buclă prăjită, dar rece, presărați cu puțin suc de lămâie proaspăt stors, presărați cu piper de muștar. Puneți 15 dkg de varză murată pe farfurie, presărați cu o linguriță de ulei și o lingură de arpagic tocat; puneți-l lângă buclă.