Dieta cu zâmbet

Ce mâncăm pentru a fi de bună dispoziție? Multe sfaturi au fost publicate pe această temă. Cu toate acestea, cercetătorii americani au dovedit științific că anumite alimente au un efect antidepresiv eficient dacă sunt consumate corect. Carbohidrații absorbiți rapid, precum prăjiturile, cresc nivelul de serotonină din creier, dar acest compus este vizat și de cele mai recente antidepresive.

Știm o mulțime de alimente despre care se știe că îmbunătățește starea de spirit, dar întâlnim deseori și concepții greșite. Să vedem câteva teorii defecte. Ceaiul ridică o persoană, conținutul său de cofeină are într-adevăr un efect de eliberare a energiei. Cu toate acestea, acesta este un răspuns fiziologic: până acum nu s-a dovedit că are vreun efect asupra sufletului sau stării de spirit. Desigur, același lucru este valabil și pentru cafea.

Alcoolul este, de asemenea, cunoscut ca fiind o băutură de bună dispoziție, dar are și dezavantajele sale. Deși unele studii au arătat că indivizii care consumă puțin alcool (până la două băuturi pe zi pentru bărbați, una pentru femei) prezintă mai puține simptome depresive decât cei care nu beau, cercetările au arătat că cantități mari de alcool pot duce la depresie crudă. O băutură de bună dispoziție? Poate da, dar numai în cantități mici.

Apoi, există ciocolată, care este arma secretă a tuturor dintre noi împotriva depresiei. Cu toate acestea, cercetătorii australieni concluzionează că consumul de dulciuri „amână mai degrabă decât elimină starea de spirit deprimată. Ciocolata nu este considerată a avea un efect antidepresiv ”. Ei bine, și asta a căzut.

Și apoi despre carbohidrați. Aportul rezonabil de carbohidrați îmbunătățește într-adevăr starea de spirit, acest lucru este valabil mai ales pentru pietre, deoarece acestea produc semnificativ mai puțină serotonină. Și cu următorii pași, se poate realiza o schimbare semnificativă a bunăstării noastre.
- Toate cele trei mese principale ar trebui să conțină proteine. Aceasta crește nivelul de triptofan din sânge, care este apoi transformat în serotonină. Cele mai bune surse de triptofan: păsări de curte, fructe de mare și carne slabă.

- Luați o mușcătură mică de carbohidrați la 3-4 ore după mese și cu o oră înainte de mese. Ține-ți stomacul gol și nu consuma proteine între mese. Glucidele ar trebui să fie bine digerate: una sau două guri de tort, biscuiți sau pâine. Drept urmare, triptofanul din sânge intră în creier și se transformă acolo în serotonină. Efectul poate fi resimțit în decurs de 20-30 de minute.

Aceste reguli simple facilitează adormirea, deoarece la sfârșitul zilei, serotonina este transformată în creier în melatonină, ceea ce ajută la somn. A fost o seară adormită într-o zi veselă și a fost nevoie doar de un mic tort!
„Aportul de carbohidrați este mai eficient în creșterea producției de dispoziție la femei decât la bărbați”.