Dieta curcubeu pentru sănătate! Să urmăm aceste reguli dacă vrem să fim buni pentru organizația noastră

Majoritatea legumelor crude sunt, de asemenea, foarte sănătoase./Foto: Shutterstock

Dacă doriți să mâncați mai sănătos - poate chiar să pierdeți câteva kilograme - poate doriți să urmați regulile dietei curcubeu.

Principiul dietei este simplu și ușor de implementat: înlocuiți alimentele bogate în calorii - precum pizza, fast-food, paste, produse de patiserie dulci sau desert - o portie (recomandata 5 portii pe zi) de legume sau fructe proaspete. Nu uitați, cu cât meniul este mai colorat, cu atât mai bine!

roșu

Dintre acestea putem alege dintre: căpșuni, zmeură, pepeni, coacăze, mere roșii, nectarine, rodii, ridichi, roșii, ardei roșu etc.

Legumele și fructele roșii sunt bogate în antioxidanți care ajută la legarea radicalilor liberi nocivi din corpul nostru. Acesta este motivul pentru care aceste alimente încetinesc procesul de îmbătrânire, reduc riscul de cancer și au un puternic efect antiinflamator.

Galben, portocaliu

Puteți alege dintre acestea: portocale, mere galbene, toamnă și caise, pepeni, mango, morcovi, dovleci etc.

Legumele și fructele galbene și portocalii sunt bogate în beta-caroten, precum și în vitaminele A și C și cantități semnificative de potasiu. Printre altele, acestea au un efect benefic asupra pielii, sistemului imunitar și a ochilor, reduc efectiv inflamația și riscul de a dezvolta boli cardiovasculare și stimulează metabolismul.

alb

Puteți alege dintre acestea: conopidă, ceapă, usturoi, țurțuri etc.

Legumele albe sunt bogate în fibre, potasiu și magneziu și conțin, de asemenea, un compus numit alicină, care contribuie la funcționarea sănătoasă a inimii, reglează nivelul colesterolului și reduce riscul de a dezvolta cancer. Merită să știm că aceste alimente stimulează metabolismul, îmbunătățesc digestia și ne detoxifică corpul. Ceapa are un puternic efect antibacterian și antiinflamator și susține buna funcționare a sistemului imunitar.

Verde

Puteți alege dintre acestea: spanac, măcriș, castravete, pătrunjel, dovlecei, mazăre verde, broccoli, avocado, mere verzi etc.

Legumele și fructele de culoare verde sunt excelente pentru detoxifierea corpului nostru, accelerarea metabolismului nostru și, de asemenea, au un efect benefic asupra tensiunii arteriale și a sistemului nervos. Clorofila, culoarea verde a plantelor, stimulează funcția ficatului, întărește sistemul imunitar, accelerează vindecarea rănilor și are un efect antibacterian semnificativ.

Albastru și violet

Puteți alege dintre acestea: varză mov, coacăz negru, vinete, sfeclă, afine, mure, prune, struguri mov etc.

Legumele și fructele albastre și violete - cei mai puternici antioxidanți - își datorează nuanța caracteristică unui compus numit antocianină. Aceste alimente contribuie la funcționarea sănătoasă a creierului, a inimii și a digestiei și sunt, de asemenea, importante în buna funcționare a rezistenței noastre.

Sfaturi practice

Dacă putem, ar trebui să luăm întotdeauna legume și fructe proaspete de sezon.

Când faceți cumpărături, asigurați-vă că alegeți piese sănătoase, impecabile.

Păstrați legumele și fructele perisabile la frigider (maxim 5 grade Celsius)

Spălați-le întotdeauna bine înainte de consum!