Dieta de detoxifiere de o săptămână cu rețete: ziua 7

Pentru mulți, ianuarie începe cu dietă, dietă, detoxifiere. Cu toate acestea, mulți oameni nu știu ce să gătească, ce ingrediente să folosească. Vă ajutăm în acest sens: vă prezentăm un mic dejun, prânz, cină triplu în fiecare zi a săptămânii. Să ne uităm la ziua 7!

detoxifiere

Creat: 22 ianuarie 2016 20:19
Modificat: 22 ianuarie 2016 20:58

Tortilla mediteraneană la micul dejun

Babos-quinoás chili

Ingrediente:

  • 3 cutii de fasole neagră conservată, clătite
  • 1 cană de quinoa
  • 3 căni supă de legume
  • 2 căni de apă
  • 1 cutie de conservă de porumb
  • 1 cutie de conserve de roșii
  • 1 ek. coriandru proaspăt tocat
  • 1 piper verde, tocat mărunt
  • 1 ek. usturoi zdrobit
  • 1/2 ceapă de cap mediu, tăiată cubulețe
  • 1 bucată de scorțișoară
  • 2-3 buc. chilipor
  • 1 buc. chimen măcinat
  • 1 buc. pudra de ceapa
  • 1/2 buc. piper măcinat
  • 1/2 buc. sare
Pregătire:
Puneți toate ingredientele într-o cratiță, aduceți la fierbere și gătiți la foc mic sub un capac timp de aproximativ o oră. Se servește cu ceapă verde și felii de avocado.

Zeița verde enchilada

Ingrediente:

  • 1 cană de naut fiert (poate fi conservat)
  • 1 ceapă mică, tăiată cubulețe
  • 1 cutie de conserve de roșii
  • 1 cană porumb înghețat
  • 1/2 buc. oregano uscat
  • 1 cană de brânză cheddar slabă rasă
  • sare piper
  • 10-12 tortilla
  • 1 3/4 cană supă de legume
  • 1 cană de iaurt grecesc slab
  • 1 cap ondulat, tocat mărunt
  • 1 cutie de chili verde conservat
  • 2 fire de ceapă verde, tocate
Pregătire:
Într-o tigaie acoperită cu teflon, fierbeți nautul, conservele de roșii, ceapa, porumbul cu oregano, puțină sare și piper în puțin ulei timp de 5-6 minute, amestecând des. Într-un blender, faceți piureul de coajă ondulată cu supă de legume, iaurt, chili și ceapă verde. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Ungeți un vas ignifug de dimensiuni medii și întindeți 1/2-3/4 cană de sos pe fund.
Încălziți tortilla. Se amestecă 1/2 cană de brânză în amestecul de naut. Umpleți tortilele și puneți-le unul lângă altul în vas. Se toarnă peste sosul de varză ondulat și se presară cu brânza rămasă. Coaceți în 25 de minute.