Dietă de varză feliată

Nu este specificat

1 linguriță ulei de măsline,
1 ceapă mică de cap,
300 g filet de porc,
800 g de varză proaspătă, tânără,
250 ml smântână groasă,
1 linguriță de amidon de porumb,
chimen minuscul,
2 frunze de dafin,
sare,
1 dl de apă,
1 lingurita tarhon

În bucătăria maghiară, mâncărurile cu varză nu aparțin cu adevărat categoriei dietei. A.m prin alegerea conștientă a materiilor prime, și, de asemenea, arome tradiționale cu proceduri adecvate de gătit îl putem reduce în grăsimi, mai multă dietă.

Primul pas

Tocam ceapa. Tăiați carnea spălată în cuburi mici. Tăiem și varza tânără în cuburi de 2x2 cm. Puneți puțin mai puțin de un ek în aragazul uscat Delimano. ulei de măsline, preferați doar jumătate și încălziți.

Al doilea pas

Luați carnea și ceapa pe ea, sareți-o, condimentați cu chimen și dafin, apoi fierbeți sub capac timp de 6-7 minute până când carnea devine albă. Apoi culegem varza pe ea și o turnăm peste 1 dl de apă. Se amestecă alimentele sub capac timp de 12-13 minute. Se amestecă smântâna cu amidonul și apoi se presară cu mâncarea. Sezonul trecut cu 1 linguriță de oțet de tarhon.