Dieta, definiția dietei, sensul dietei, dietă, dietă, dietă, nutriție

Dietă

Conceptul de dietă:

Conceptul de dietă în uz public a fost legat de o dietă cu conținut scăzut de grăsimi pentru bolile gastro-intestinale și o dietă cu conținut scăzut de calorii pentru scăderea în greutate.

Scopul dietei este adaptarea la starea modificată a corpului.

Dietele pot fi grupate în funcție de mai multe aspecte:

* diete după vârstă (de exemplu, diete pentru copii mici, adolescenți, vârstnici)
* diete în funcție de situațiile de viață (de exemplu, sarcină, alăptare, perioadă de examinare, diete stresante)
* diete pe termen scurt (de exemplu, diaree, constipație, convalescență, înainte/după operație)
* diete preventive (de exemplu, pentru prevenirea osteoporozei, pentru întărirea sistemului imunitar)
* diete pe termen lung legate de boli (de exemplu, cancer, boli de rinichi și ficat)
* pentru nevoi nutriționale speciale (de exemplu, diabet, deficit de fier, dietă cu nivel scăzut de colesterol, osteoporoză)

În medicină, terapia nutrițională devine din ce în ce mai importantă, ceea ce însoțește terapia specială a anumitor boli și crește eficacitatea acesteia. Scopul său este ca lipsa unuia sau mai multor nutrienți să nu împiedice recuperarea pacientului.

O altă grupare:

1. Versiunea conținutului nutrienților

* Dieta cu consum redus de energie
* Dieta bogată în energie
* Dieta saraca in proteine
* Dieta bogată în proteine
* Dieta bogată în carbohidrați
* Dieta slabă în carbohidrați
* Dieta saraca in grasimi
* Dieta săracă în Na (săracă în sare)

2. Versiunea de preparare a alimentelor

* versiune lichidă
* pastos
* sărac în fibre
* ușor amestecat
* normal
* bogat în fibre

3. Hrănirea artificială

* prin sondă
* intravenos

4. Dietele speciale

* Dieta cruda
* Acidificator
* Alcalinizant
* Fără lapte
* Fără lactoză
* Fără gluten
* Purină săracă
* Colesterol scăzut
* Dieta cu fenilcetonurie (PKU)
* Tendințele reformei (de exemplu, vegane)
* O dietă săracă sau bogată în diverse minerale

5. Dietele de diagnostic

* Căutarea dietelor (la testarea alergiilor)
* Dietele pentru pregătirea testelor