Dieta fulger de weekend

Masa de seara

Ciorbă rece de castraveți și roșii umplute: Curățați un castravete șarpe spălat, săpați interiorul (stratul de semințe) și amestecați-l cu un pahar de iaurt. Se toarnă peste un sfert de litru de supă în sac și se condimentează. Decojim patru roșii și le tăiem. Se toacă 25 dkg de ton, se amestecă cu o ceapă tocată mărunt și o lingură de ulei. Condimentați cu piper și lămâie. Umpleți roșiile și apoi înlocuiți partea superioară a roșiei.

Mic dejun

20 kg de brânză de vaci slabă se amestecă cu două pachete de ridiche mărunțită și mâncăm 2 felii de abonetă.

Ora zece

10 dkg de fructe

Monede de porc cu sos de fructe de vară: Coaceți două felii de cotlet de porc sau filet de porc (10 dkg de persoană) într-un cuptor cu teflon. Gatiti 20-25 dkg de rosii curatate cu o jumatate de morcov tocat marunt si o frunza de dafin intr-un sos spumos, apoi condimentati. Adăugați 40 dkg de fasole verde fiartă. Sosul se servește cu carne și cartofi fierți de dimensiuni medii.

Gustare

Înghețată cu fructe de 10 kg (maximum 3 găluște).

Supă de spanac: 60 dkg de spanac sunt condimentate ușor, facem un piure cu un pahar de iaurt. Se diluează cu jumătate de litru de bulion (chiar făcut din cuburi), se condimentează după dorință, se încălzește puțin. Putem mânca 20 kg de brânză slabă și două pâine prăjită.

20 kg de brânză de vaci slabă amestecată cu o lingură de gem. 2 felii de pâine sau un coc.

Ora zece

4 roșii

Ouă în jeleu (preparate cu o seară înainte sau dimineața): Tăiați patru ouă tari curățate în jumătate, tăiați 4 castraveți felii. Presărați două mână de frunze de țelină și 2 linguri de pătrunjel sau arpagic, apoi turnați gelatină peste el. (Se amestecă 2 plicuri de gelatină într-un sfert de litru de apă rece, se lasă la macerat 10 minute. Se dizolvă în jumătate de litru de supă de cub fiert. Se adaugă un oțet picant pentru a-i da un gust picant.) Așteptați până când se gelatinizează în frigider. O mâncăm cu salată.

1 măr

Masa de seara

Salată rulată de hering: Două rulouri de hering, o coajă de măr, 30 dkg fierte, cartofi și ceapă curățați. Se amestecă patru linguri de smântână și se condimentează.