Dieta Gl și ce se află în spatele ei Sănătos

Ai auzit de G1-dietarol? Roviditele - GL - se referă la indicele glicemic, adică absorbția conținutului de carbohidrați din alimente. Orok promite pierderea în greutate și respectarea ușoară - dar care este adevărul? Asta facem acum.

Citind numele dietei pentru prima dată, am sărit în asta, oh, nu, este sigur că va fi din nou o dietă minunată extrem de bogată. Mar este, de asemenea, numit aparate foto - l-am citit mai întâi ca GI și abia apoi ne-am dat seama că GL este metoda potrivită. Și, în același timp, s-a dovedit că nu era ceva declanșat, un lucru antic-chinez care cerea componente care puteau fi obținute doar în Orientul Îndepărtat și chiar!

După un timp, ne-a plăcut dieta Gl, deoarece s-a dovedit că este de fapt o dietă ușor de urmat și esențială. Oricine urmează acest lucru vă poate spune că se comportă sănătos și echilibrat.

Ce este Gl?

Gl este un indice glicemic roviditese. Puteți găsi acest termen în mai multe dintre scrierile noastre, inclusiv articolul nostru despre un meniu sănătos de Crăciun. Indicele glicemic arată cât de mult și cât de repede crește nivelul zahărului din sânge de la 0 la 100 atunci când mănânci un anumit aliment. Valorile zero sunt de obicei date alimentelor care au 0 sau foarte puțini carbohidrați, deci nu au aproape niciun efect asupra nivelului de zahăr din sânge - iar o sută sunt definite de cele care cresc nivelul zahărului din sânge la stratosferă.

Mire jo a dieta Gl?

În paragraful anterior, am parcurs termeni cu paragrafe precum fluctuațiile glicemiei și carbonatul. Înainte de a intra în această dietă, cu siguranță trebuie să fiți clar cu aceste concepte.

Corpul nostru produce zahăr în timpul digestiei carbohidraților. Acest zahăr produs și ingerat crește nivelul zahărului din sânge. Cu cât indicele glicemic este mai rapid și mai bun, cu atât corpul nostru începe să producă mai repede insulină ca răspuns la niveluri bruște și mai ridicate de zahăr din sânge. Acest aur drept producător de insulină, toate cu o creștere a nivelului de zahăr din sânge. Ca urmare a unei cantități mari de insulină, nivelul nostru ridicat de zahăr din sânge scade brusc și rămânem însărcinate. În limba engleză: după ce am consumat o porție mare bună de cartofi prăjiți, nivelul zahărului din sânge crește brusc la cer și, după scurt timp, scade în același ritm: din cauza acestor fluctuații mari, te simți ca un lup și de aceea mănânci o porție care scade din nou nivelul zahărului din sânge. și așa mai departe. Nivelurile fluctuante de zahăr din sânge duc la obezitate rapidă din motivele menționate mai sus și pot duce și la boli cardiovasculare, iar riscul de a dezvolta diabet nu a fost discutat în acest moment.!

Alimentele preambalate trebuie să indice deja conținutul de carbohidrați și conținutul de zahăr din această cantitate. Cu toate acestea, nu veți fi mult mai aproape de indicele glicemic aici, deoarece valorile glicemiei sunt determinate nu numai de conținutul de carbohidrați și de compoziția glucidelor dintr-un anumit aliment, ci și de proteinele, grăsimile, fibrele și alți factori ai alimente.

Dieta Gl ridică nivelul zahărului din sânge la un nivel scăzut și, acolo unde este posibil, fără fluctuații.

Esența dietei Gl

Dieta Gl este de fapt baza unei diete diabetice, din fericire doar aici nu trebuie să numărăm grame (deși acest lucru este esențial pentru diabetici). Dacă urmați o dietă Gl, trebuie să aveți în vedere acest lucru și să vă planificați mesele, astfel încât să nu aveți un indice glicemic ridicat cât mai mult posibil. Cel mai bine este să combinați ingrediente cu indice scăzut sau mediu cu un conținut ridicat de fibre, astfel încât nivelul zahărului din sânge să rămână la același nivel și să nu ajungeți atât de repede datorită fibrelor.

Putem clasifica alimentele în trei categorii: există alimente cu valori scăzute, ridicate și medii ale glicemiei și există acelea a căror valoare este zero, adică nu ne afectează nivelul glicemiei. Pot fi consumate integral: carne, pește, brânzeturi, unturi, uleiuri, ouă și ciuperci.

Au o valoare Gl redusă: cei cu un indice G1 de 0-55. Acestea sunt sucurile de fructe fără zahăr adăugate și, astfel, fructele în general. Cu toate acestea, fructele de masă nu sunt foarte slabe în Gl, nici ananasul și pepenii. Această categorie include produse de copt și cereale integrale, precum și bulgur, hrișcă, orez brun, arpa, linte, naut și fasole. Este o veste bună că iaurtul de mic dejun, chefirul și laptele nu trebuie să fie realizate, deoarece are și o valoare scăzută a Gl.

Valorile Gl medii pot fi clasificate ca: tricou, musli naturali ne fierți, cartofi fierți mediu și test de făină albă (doar la fiert mediu la nivel) și orez alb.

Alimente cu valoare ridicată Gl: curmale uscate, pepeni verzi, zahăr granulat și glucoză. Rezultă că această categorie include cocktailuri, lichioruri, prăjituri, delicatese, gustări, muesli, cereale pufoase și fulgi de cereale, precum și preparate din făină albă, orez și porumb bine gătite.

Nu toate alimentele sunt clasificate, iar această listă este destul de generoasă, dar pe baza acestui lucru, puteți clasifica deja alimentele pe care intenționați să le puneți în ferma dvs. Dacă doriți ceva pentru dvs., puteți sări peste alimentele cu conținut ridicat de G1 și să alegeți dintre alimentele cu valoare medie, precum și cele cu valoare redusă. Dacă poți urma o dietă, kilogramele se vor topi doar de tine și vei fi mult mai sănătos.!