Căutați o rețetă sau un ingredient

Dieta ketogenică a fost folosit și este folosit până în prezent pentru tratamentul dietetic al epilapsiei. Rezultatele sale științifice pot fi explicate prin faptul că organismul, în starea de foame, produce așa-numitele corpuri cetonice, care sunt produse secundare ale metabolismului grăsimilor și sunt capabile să furnizeze energie organismului. Dacă nu introducem carbohidrați în corpul nostru, vom fi încărcați cu grăsimi, vom fi într-o stare de cetoză. Dietoterapia în epilepsie acoperă mesele bogate în grăsimi foarte strict menținute, care pot fi utilizate numai într-un cadru medical controlat, în plus față de terapia medicamentoasă.

Puteți vedea deja că o dietă ketogenică slab formulată poate fi chiar periculoasă pentru sănătatea dumneavoastră? Acesta rearanjează complet consumul de energie al corpului, care este un proces stresant, obositor, ca să nu mai vorbim de greu de întreținut pe termen lung.

Atunci de ce are atât de mult succes?

Nu există o practică uniformă pentru o dietă ketogenică, care va acoperi cu siguranță cea mai mare parte a consumului zilnic de energie - între aproximativ 40-75% - din grăsimi, în timp ce doar un maxim de 10-15% merge la carbohidrați, iar restul la proteine.

Glucidele rafinate, produsele de copt, zaharurile, fructele și anumite legume sunt, de asemenea, excluse din dietă. Tendința alimentării cu conținut scăzut de carbohidrați, adică cu o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, promite o scădere sigură în greutate pe termen scurt, mai ales dacă reducem și aportul de calorii, acest lucru nu este diferit cu o dietă ketogenică.

Ne potrivim?

Ingredientele recomandate sunt diferite grăsimi și uleiuri animale și vegetale, lactate grase și produse lactate, părți grase de carne, măruntaie, o anumită cantitate de gălbenuș de ou. Se pot consuma în continuare legume cu conținut scăzut de carbohidrați - de ex. de asemenea dovlecei, salata verde si seminte oleaginoase, cereale umflate.

Nu se recomandă leguminoase, legume și fructe cu conținut ridicat de carbohidrați - de ex. dovleci, banane, produse lactate degresate - de ex. iaurt, kefir și carne slabă, fără pește.

Atenție!

THE eliminarea legumelor și fructelor va reduce, de asemenea, cantitatea de fibre ingerate, substanțele nutritive valoroase, care sunt esențiale pentru funcționarea optimă a sistemului digestiv, se pierd astfel în organism.

Consum redus pe termen lung de carbohidrați are un efect negativ asupra sistemului nervos, precum și asupra concentrației noastre, din moment ce minim 120 de grame este necesar zilnic, numai pentru a îndeplini funcții ale creierului.

Boli metabolice, boli cardiovasculare, în timpul sarcinii INTERZIS, dar chiar și la adulții sănătoși, recomand doar introducerea unei diete bazată pe valori planificate cu atenție stabilite de dietetician.