Slăbiți prin dietă? Cum?

Vom încerca imposibilul și vom analiza avantajele și dezavantajele diferitelor diete în rândurile următoare.

Nu mă ocup de dietele de tip „bea suc de varză, lapte sau orice altceva ...” timp de o săptămână, deoarece promovează doar efectul yo-yo și pot provoca daune grave sănătății. Deci, să ne uităm la restul.

Dietele cu conținut scăzut de grăsimi

Începând cu anii 1970, SUA au trecut la programele naționale de dietă care au favorizat dietele cu conținut scăzut de grăsimi. Aceasta a fost epoca „fără grăsimi”. Au fost produse diverse piramide nutriționale (piramida USDA, piramida Harward etc.) dominate de aportul de carbohidrați cu aport minim de grăsimi. Rezultatul a fost dezastruos. În SUA, rata obezității a crescut de la 14% la 30% în cei 30 de ani studiați, astfel că dietele cu conținut scăzut de grăsimi (AHA, Ornish etc.) nu numai că s-au dovedit ineficiente, dar au agravat situația.

A urmat dieta Atkins săracă în carbohidrați, bogată în proteine și grăsimi și variațiile acesteia. Cu această dietă, s-a realizat într-adevăr pierderea în greutate, dar nivelul colesterolului LDL (rău) al pacienților a crescut (conform unor rapoarte, Dr. Atkins însuși a murit de boli cardiovasculare și nu într-un accident de stradă, deși este un fapt că a prin urmare, această dietă nu este recomandată pacienților cardiovasculari sau fumătorilor (nici femeilor care iau contraceptive).

O versiune actualizată a acestei diete astăzi este dieta paleolitică. Problema cu acesta este aceeași cu cea dinainte cu dieta Atkins. Omul din neanderthalieni ar fi putut urma o dietă similară (mai degrabă din constrângere), iar unii cercetători văd acest lucru ca fiind unul dintre principalele motive pentru dispariția lor. În nord, unde speciile noastre, homo sapiens, le-au reprimat, nu erau multe fructe și legume, așa că dieta lor a fost monotonă, cu peste 90% proteine și grăsimi animale.

Aceasta a fost urmată de vârsta dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi și proteine.

Aceste diete au dus la pierderea în greutate excelentă și durabilă, dar pacienților cu rinichi li se interzice strict utilizarea acestora (când proteinele erau predominant pe bază de plante, rezultatele au fost chiar mai bune.

De aici, dieta mediteraneană, care are un conținut scăzut de carbohidrați și, dacă conține carbohidrați, nu înseamnă niciodată carbohidrați rafinați (de exemplu zahăr, miere, făină fină etc.), grăsimile sunt înlocuite cu aport de ulei de măsline și proteine. din pește, legume și semințe oleaginoase.

În plus față de dieta mediteraneană, pierderea în greutate a fost în concordanță cu rezultatele obținute cu dieta Atkins, cu toate acestea, nivelul colesterolului nu a crescut, deci este recomandat și persoanelor cu boli de inimă și circulatorii, iar bolile renale nu sunt o contraindicație pentru această dietă.

Astfel, cu carbohidrații rafinați, o dietă cu conținut scăzut de grăsimi nu valorează nimic, de fapt, este o modalitate sigură de a obține obezitate, în timp ce, dimpotrivă, sunt eficiente doar dietele în care glucidele rafinate sunt foarte scăzute, dar chiar și în cerealele integrale sunt eficiente, dar în proteine (în principal proteine). proteine vegetale) și bogate în uleiuri de înaltă calitate (ulei de măsline, ulei de semințe de dovleac etc.).

Exercițiul regulat este important, dar nu poți pierde în greutate doar făcând mișcare dacă nu urmezi o dietă, deoarece arderea unei felii de tort durează mai mult de o oră pentru a alerga.!

Deci, ideea este că nu puteți pierde în greutate permanent cu zaharuri și carbohidrați rafinați! Nici o dietă cu conținut scăzut de grăsimi nu este bună, deoarece suplimentăm carbohidrații cu grăsimi pierdute, ceea ce duce la creșterea în greutate (vezi SUA).

Ideal pentru o dietă mediteraneană și pentru sport împreună, sau pentru o dietă săracă în carbohidrați, bogată în ulei, cu cel puțin 40g de proteine și 30g de fibre dietetice pe zi.

O combinație de Bios Life Slim, o vitamină și fibre dietetice, Young pHorever (sau SuperGreens) este o băutură alcalinizantă bogată în legume care poate ajuta la aceasta. Fructele nu pot fi consumate la nesfârșit datorită conținutului ridicat de fructoză și acest lucru este cu atât mai adevărat pentru sucurile, Smoothies, care îngrășează foarte mult! Sucurile de legume sunt mult mai bune.