Dieta pentru boli tiroidiene

Expertul medical pentru articol

Tratamentul unor astfel de boli este posibil și necesar, cu toate acestea, rezultatul și prognosticul terapiei depinde în mare măsură de dieta noastră - aportul zilnic de produse care susțin funcția tiroidiană. În ceea ce privește dieta pentru bolile tiroidiene, vorbim despre acest articol.

Condiții de mediu precare, o dietă dezechilibrată și principalul motiv pentru care deficiența de iod din alimente și apă poate afecta funcția tiroidiană. Acesta poate fi un exces (tirotoxicoză, hipertiroidism) sau o lipsă de hormoni tiroidieni (hipotiroidism).

[1], [2], [3], [4]

Nutriție pentru boala tiroidiană

Pentru funcționarea normală a proceselor metabolice ale corpului, un organ precum glanda tiroidă sintetizează anumite tipuri de hormoni. În cazul în care astfel de hormoni nu sunt suficient sintetizați, experții spun că glanda tiroidă funcționează defectuos. În această stare, procesele metabolice încetinesc, depinde de completitudine. Pielea se usucă, memoria și atenția se deteriorează.

Iodul este o componentă majoră a unei diete raționale cu astfel de simptome. Aceasta este substanța pe care corpul nostru a dobândit-o prin aerul inhalat și produsele care vin cu mâncarea. Pentru producerea normală de hormoni, corpul uman are nevoie de aproximativ 140 micrograme de iod.

Cele mai bune surse de iod sunt peștele și fructele de mare: alge marine, alge marine (nori), ton, carne de crab, polen, creveți, calmar și alți pești de mare. O parte semnificativă a acestui element conține legume, fructe și legume cultivate pe soluri bogate în iod.

În absența valorii nutritive benefice a iodului, recomandăm sarea iodată. Când este saturată cu iod, sarea trebuie să fie prezentă constant pe masa din bucătărie și pentru gătit. Trebuie avut în vedere faptul că sarea de iod își poate păstra proprietățile medicinale numai timp de 4 luni, după care elementul necesar se evaporă pur și simplu.

Dacă hipotiroidismul, leguminoasele, porumbul, cerealele, rădăcinile, roșiile sunt potrivite pentru consum. Nu se recomandă numai varza albă tradițională și terci de cereale - aceste produse conțin substanțe care nu permit absorbția iodului.

Care este dieta pentru boala tiroidiană?

Simptomele capacității funcționale a glandei tiroide, este de dorit să adere la modul vegetarian de a mânca - o dietă cu o aplicare dominantă de fructe proaspete, legume, plante rădăcinoase comestibile, semințe și nuci. Astfel de produse conțin iod natural, fără de care echilibrul normal al corpurilor este imposibil.

În hipotiroidism, alimentele ar trebui să conțină diferite produse din fructe de mare, iar în hipertiroidism, produsele care conțin iod ar trebui să fie limitate.

Pe lângă elementul de iod din bolile tiroidiene, se recomandă utilizarea produselor care conțin cantități mari de cobalt, mangan, cupru și seleniu. Astfel de substanțe contribuie la absorbția normală a iodului și se găsesc în fructe de pădure, dovleci, legume rădăcinoase, rase de câini, salate, precum și în supele de hamei-midii, pui, caise.

Tratamentul glandei tiroide este cel mai eficient inițiat prin utilizarea produselor care ajută la curățarea sângelui. Astfel de produse includ țelina, usturoiul, rădăcina și tulpina de ridiche. Boabe și leguminoase germinate cu efect bun: ovăz, orz, grâu, linte, fasole. Rația zilnică ar trebui să fie formată dintr-un număr suficient de nuci, semințe de in, floarea-soarelui.

Apa potabilă trebuie purificată (nu de la robinet), mai bine alcalină minerală.

Rețete dietetice pentru bolile tiroidiene

Pentru simptomele glandei tiroide este foarte recomandat să includeți în dieta zilnică alimente precum pui la aburi, gătite sau prăjite pe grătar, carne de jeleu pui sau supă de legume de curcan. Puteți mânca o omletă de proteine paralelă (este mai bine să excludeți gălbenușul).

Preparatele din cereale includ dovleac, pesmet și lapte praf, budinci și musli. Pâinea poate fi coaptă în crustă, brânză sau verde la mijloc.

La prânz sunt populare supele vegetariene cu cereale și cartofi, borș de fasole, tocană de legume, pilaf de legume (adăugați fructe uscate), salată de fructe. Salatele din legume fierte, vinaigreta, salata de fasole satisfac perfect senzația de foame.

Coaja de fructe, mousse, compot sau jeleu din fructe uscate, sucuri proaspăt stoarse ca desert.

În meniu încercați să evitați macaroanele, cerealele de grâu și mei, carnea tare, capetele de ciuperci. Nu este recomandat pentru înghețată, prăjituri, produse de patiserie, ciocolată, prăjituri.

În loc de pâine, puteți coace prăjituri nedospite, care, dacă se dorește, trebuie stropite cu chimen, susan, se toarnă miere sau ulei vegetal.

[5], [6]

Dieta bolii pacientului

Vă oferim mai multe opțiuni pentru meniul dietetic al bolii tiroidiene.

Mic dejun - mere, banane și portocale, ceai verde sau din plante;
Sandwich gustare cu pâine neagră și brânză, ceai cu lapte;
Prânz - supă ușoară de pui, pilaf de legume, compost;
Gustare - cracker de ovăz, ceai de plante;
Cina - hrișcă cu legume și brânză, o felie de pâine neagră;
Noaptea - un pahar de iaurt.

A doua opțiune:

Mic dejun - ceai cu iaurturi și măceșe;
Gustare supă de lapte cu cereale;
Prânz borș cu cartofi prăjiți, jeleu;
Gustare - o mână de nuci sau fructe uscate, ceai;
Cina - legume aburite, o bucată de pâine neagră;
Noaptea - o ceașcă de lapte.

Mic dejun - omletă cu proteine, pâine Borodinsky cu brânză, cafea fără zahăr;
Gustare - amestec de fructe din pere, banane și portocale;
Prânz - supă de pește, covor de cartofi, compost;
Gustare - budinca de brânză de vaci, ceai;
Cina - chiftele pentru o pereche de cruste, bucăți de pâine neagră, compost;
Noaptea - kefir.

A doua opțiune:

Mic dejun - brânză de vaci cu miere, ceai negru;
Gustare - vinaigreta cu un biban gros;
Pranz - supa, cartofi prajiti, salata de varza de mare, coaja de fructe uscate;
Gustări - mere sau banane;
Cina - pește, gătit cu legume, felii de aluat și pâine;
Noaptea - ceai cu lapte.

Cu orice boală a glandei tiroide, legumele proaspete, legumele și fructele trebuie consumate - organismul are nevoie de fibre pentru a îmbunătăți procesele metabolice. În cazul bolii tiroidiene, alimentele trebuie luate în consultare cu medicii. Nu luați o dietă pentru dvs., clarificați mai întâi diagnosticul endocrinologului! Oferim informații despre alimentația adecvată în caz de boală, dar ultimul cuvânt ar trebui să rămână la medicul dumneavoastră.

Ce poți face în boala tiroidiană?

Lista produselor recomandate pentru funcția tiroidiană insuficientă este destul de extinsă:

ulei nerafinat (floarea soarelui, pui de mare, măsline, nuci etc.);
produse lactate (pot fi lapte acru);
produse apicole (miere, faguri, zabrus);
cereale, cereale (hrișcă, fulgi de ovăz, orz, cu excepția meiului);
rădăcini proaspete și prăjite (cartofi, sfeclă, morcovi, ridichi);
fructe uscate (smochine, prune, curmale, caise, caise uscate);
dovleac, dovlecei, vinete, porumb, șuncă, mazăre, fasole, linte, soia;
mere (cu semințe), pere, caise, prune;
supa de legume;
bezdorozhevoy pâine neagră, apoi Borodinsky;
pește (mare și râu, știucă, păstrăv, cod, merluciu, flet, macrou);
midii, crustacee, varză de mare, creveți, calamar;
pepeni și pepeni;
caqui cu secerătoare și struguri.

Alimentele pentru hipotiroidism trebuie să fie variate. Cu toate acestea, zahărul, produsele din făină, alimentele afumate ascuțite și sărate, dacă nu, ar trebui cel puțin reduse semnificativ. Este permisă o cafea naturală bună cu hipotiroidism, dar tirotoxicoza - dimpotrivă, nu este binevenită.

Produse recomandate pentru hipertiroidism (tirotoxicoză - hipertiroidie):

produse lactate și lapte acru (brânză de vaci, lapte, lapte îndulcit, brânză);
carne cu conținut scăzut de grăsimi (pui, curcan);
Traducere in engleza:.

Alimentele pentru hipertiroidism ar trebui să fie frecvente, dar cu cantități mici de alimente (mese fracționate). Gătitul se poate face la abur sau la cuptor: mâncarea prăjită și afumată nu este permisă.

Ce să nu mănânci cu boala tiroidiană?

Dacă nu este recomandat un diagnostic de hipotiroidism:

carne grasă (porc, iepure, miel) și produse de mezeluri;
tartine, margarine, grăsimi sintetice;
zahăr, făină și cofetărie, prăjituri cu făină albă de înaltă calitate, chifle;
conservanți și agenți cancerigeni, coloranți sintetici și stabilizatori;
maioneză, ketchup, chili, muștar, hrean, tot felul de oțet;
ciocolată, cacao, cola;
carne afumată - grăsime, pește, carne;
ouă și alimente;
băuturi alcoolice, țigări.

Dacă diagnosticul de hipertiroidie (tirotoxicoză) nu este recomandat:

fructe de mare (pește, alge marine);
sare iodata;
cafea și ceai tare;
ciocolată bogată în cacao, cocs;
carne bogată și carne de pește;
usturoi, slănină, carne grasă, slănină, conserve;
băuturi alcoolice și cu conținut scăzut de alcool;
condimente și condimente.

Cu orice patologie a glandei tiroide, este important să nu omiteți alimentele. Poate că medicul dumneavoastră vă va prescrie vitamine și oligoelemente suplimentare (ca suport profilactic pentru organism).