Sfeclă de zahăr cu inflamație a pancreasului

Expertul medical pentru articol

Respectarea unei diete este o afecțiune importantă fără de care nu este posibil să se recupereze după boli gastro-intestinale. Nici o excepție și inflamația pancreasului nu este pancreasul. Nutriția include excluderea produselor care pot afecta negativ sănătatea și participarea la o dietă care ajută la restabilirea și restabilirea funcționării normale a corpului. Astăzi, tot mai mulți profesioniști recunosc că sfecla de zahăr pentru pancreatită ameliorează semnificativ starea pacientului și promovează recuperarea rapidă.

Este posibilă sfecla de zahăr într-o pancreatită?

Sfecla de zahăr poate fi utilizată în pancreatită deoarece are un efect pozitiv asupra pancreasului. Atât legumele de rădăcină, cât și frunzele sunt folosite în scopuri de plante. Astăzi, există multe variante care au forme, culori și proprietăți diferite. Cu toate acestea, aceste proprietăți nu afectează vindecarea.

Dacă stomacul pancreasului sub orice formă este util. Sucul stimulează secreția pancreasului. În formă gătită, normalizează procesele metabolice, îmbunătățește peristaltismul și motilitatea intestinală. Sucul proaspăt conține o cantitate mare de vitamine și zahăr, care întărește corpul, îmbunătățește rezistența, poate restabili corpul. Kashitza și piureul proaspăt de sfeclă elimină procesul inflamator.

Sfeclă în pancreatită acută

Sfecla conține multe ingrediente active care ameliorează inflamația. Piure deosebit de util din seiul de sfeclă proaspăt pentru a elimina procesul inflamator. Efectul scontat se datorează conținutului ridicat de polizaharide, acizi organici și vitamine.

Polizaharidele sunt carbohidrați complecși care se descompun cu ușurință de frunzele gastrice pentru a elibera nutrienți și energie. Studiul a arătat o serie de activități biologice, în special antibiotice, antivirale, antiinflamatoare, antitumorale, antidoturi.

Proprietățile acide ale acizilor organici sunt prezente sub formă de săruri sau sub formă liberă în compoziția săpunurilor celulare. Creșteți secreția de salivă, pancreas și suc gastric, asigurați aciditatea necesară. Ca rezultat, peristaltismul intestinal este întărit, fenomenele stagnante sunt eliminate și procesul de inhalare a intestinelor este inhibat.

Vitaminele sunt ingrediente biologic active, cu o mare varietate de structuri chimice care sunt implicate în procesele metabolice, formarea enzimelor. Creșteți cantitatea de pancreatină produsă, nu numai funcția stomacului și a pancreasului, ci și crește rezistența corpului în ansamblu. Creșteți puterea capilarelor, îmbunătățiți structura celulară, care afectează pozitiv funcționarea tuturor organelor și sistemelor.

De asemenea, în sfecla de zahăr sunt elemente chimice care normalizează procesele metabolice din organism, activează enzimele, participă la metabolismul hormonal, participă la procesul de respirație tisulară.

[1], [2], [3]

Sfecla în pancreatita cronică

În pancreatita cronică, sfecla de zahăr normalizează procesele metabolice, previne dezvoltarea proceselor inflamatorii, previne dezvoltarea recidivelor. Acest efect se datorează conținutului ridicat de polizaharide din sfeclă de zahăr precum cameleonii, membranele mucoase, substanțele pectinice.

Kamedi sunt adezivi coloidali, semitransparenți, de diverse structuri chimice și origini. Se dizolvă bine în apă și nu se dizolvă în alcool. Datorită acestor proprietăți, ele acționează ca emulgatori. Trebuie îndeplinită o funcție de protecție: încetinește absorbția toxinelor și medicamentelor din intestine, ceea ce le prelungește funcția.

Cavitățile sunt compuși fără azot care prezintă acțiune de înmuiere și înveliș. Folosit pentru protejarea membranelor mucoase, normalizarea funcției glandelor și a organelor parenchimatoase.

Substanțele pectinice fac parte din liantul intercelular, aproape de gingii și mucus. În prezența acizilor organici și a zaharurilor, se formează geluri care au proprietăți antiinflamatorii cu proprietățile lor absorbante. Substanța gelatinoasă normalizează prepararea pancreasului, precum și leagă toxinele, favorizând îndepărtarea lor din corp (acționează ca sorbenți). Îmbunătățește digestia, ajută la eliminarea excesului de colesterol din organism.

[4]

Sfeclă de zahăr pentru exacerbarea pancreatitei

Sfecla este utilă în exacerbarea pancreatitei, deoarece are o valoare nutrițională ridicată, cu o presiune minimă pe stomac și pancreas. Acest lucru se realizează datorită conținutului ridicat de polizaharide. Predomină polizaharidele, care pot fi ușor digerate și prelucrate în organism: monozaharide, dizaharide. Este recomandabil să utilizați soiuri de sfeclă de zahăr de culoare închisă, deoarece conțin cea mai suculentă pulpă, care este plină de ingrediente active. Aceste proprietăți colorante oferă proprietățile curative ale sfeclei de zahăr și determină importanța acesteia în dietă. Este necesar să alegeți plante rădăcinoase sănătoase, curate, fără deteriorări mecanice.

[5], [6], [7]

Alimente dietetice făcute din pancreatită de sfeclă de zahăr

În pancreatită, se pot folosi diferite alimente pe baza sfeclei de zahăr. Mai jos veți găsi cele mai populare rețete.

Sfeclă cu smântână sau sos aburit

Sfecla se curăță, se gătește și se taie în fâșii, cuburi sau nakarbovat. Se servește cald, se adaugă ceapă prăjită, smântână sau sos de smântână, se fierbe timp de aproximativ 15 minute. Înainte de utilizare, umpleți cu ulei de măsline și presărați cu ierburi.

Sfeclă de zahăr sfeclă

Sfecla roșie curățată gătită curată, tăiată în fâșii, bulion, margarină și ștergeți. Se toarnă gris (1-2 linguri 100-150 grame de sfeclă). Închideți capacul, lăsați-l pe jumătate gata. Se răcește cu agitare constantă, gata, caldă, se adaugă un ou crud, se condimentează cu zahăr, sare. Design dantelă. Puteți adăuga brânza de vaci spartă. Puteți folosi făină de grâu pastelată în loc de grâu. Formați făina sau pesmetul și coaceți pe două părți. Se folosește cu smântână.

Salată cu ridichi și sfeclă

Crab și sfeclă tăiată din paie lungi subțiri, sare și se lasă 30-40 de minute. Sucuri de fructe care se topesc din legumele sărate. Între timp, tăiați inelele de ceapă, topiți untul și prăjiți-le în aur, lăsați-le să se răcească. Feliați ridichea și sfecla de zahăr cu ceapă prăjită și unt, adăugați suc de lămâie, susan.

Salată de ridichi aburite și sfeclă

Spălați ridichile și sfecla. Sfecla se gătește în apă sărată pentru a găti. Ridichea se spală, se curăță, se feliază. Se încălzește tigaia peste uleiul vegetal, se toarnă ridichea feliată, se condimentează cu sare și se condimentează cu sos de soia. Acoperiți și fierbeți până se înmoaie complet.

Sfecla fiartă curățată, tăiată în felii subțiri. Se toacă ceapa verde, se curăță ardeiul roșu din semințe, se presară paie subțire.

Se amestecă ridichea aburită cu sfeclă fiartă, tăiată în lek, piper, se răcește puțin și se pune într-un castron de salată.

Sfeclă de zahăr fiartă cu inflamație a pancreasului

Sfecla fiartă poate fi consumată, tăiată în felii sau preparată cu piure de cartofi. De asemenea, puteți adăuga o varietate de feluri de mâncare. Dintre cei care urmează dieta, piureul de sfeclă roșie bine dovedit.

Se fierbe sfecla, se răcește și se curăță. Sfecla fiartă se freacă într-o friteuză și se condimentează după gust. Recomandat pentru umplerea cu smântână sau unt (vegetal sau cremos).

Salată de sfeclă pancreatită

Sfeclă (1 buc) Se spală și se coace la cuptor. Se răcește, se curăță, se taie cubulețe mici. Cartofi (5 bucăți) Se fierbe într-o „uniformă”, tăiată în cuburi reci, curate și mici. Cartofii și sfecla de zahăr pot avea aproximativ aceeași dimensiune pentru feliere. Se clătește pătrunjelul în apă caldă, se toacă mărunt.

Se amestecă sfecla cu cartofi și pătrunjel, se condimentează cu sare, susan sau ulei de măsline. Se amestecă totul bine și se pune într-un castron de salată. Se ornează cu pătrunjel sau mărar.

Sfeclă și morcovi cu pancreatită

Morcovii și sfecla de zahăr sunt făcute ca dantela, amestecate cu paste, șterse cu smântână și zahăr. Puneți amestecul pe o foaie de copt, uns, prăjit, presărați suprafața cu pesmet, presărați cu ulei și prăjiți. Masă cu smântână.

[8]

Sfeclă de zahăr vegetală cu inflamație a pancreasului

Sfecla are proprietăți utile. Normalizează activitatea intestinală, stabilizează producția pancreatică, ameliorează inflamația. Pentru decorare ca parte a salatelor.

Salată de sfeclă de zahăr cu blat

Spălați sfecla, gătiți până la fiert. Tăiați în felii reci, curate, subțiri. Spălați cartofii, fierbeți într-un „uniform”, rece, curat, tăiați felii. Ceapa se taie, se taie în ceapă, se mănâncă până la aur într-o lingură de ulei vegetal. Tăiați sfecla în bucăți mici, amestecați cu sfeclă de zahăr, cartofi și ceapă răcită. Se condimentează cu sare și ulei vegetal. Se amestecă și se pune într-un castron de salată.

Supă de sfeclă de zahăr pancreatită

Sfeclă, cartofi, curățați, spălați, turnați apă rece în oale separate și gătiți gata. Tăiați sfecla, cartofii separați. Cartofii sudați și sfecla de zahăr trebuie șterse separat. Piureul rezultat se amestecă, se diluează cu carne și lapte praf, se adaugă din nou și se fierbe. Înainte de servire, adăugați pe masă untul și gălbenușul zdrobit. O puteți acoperi cu felii de morcov.

[9]

Suc de sfeclă pentru pancreatită

Sfecla de zahăr este deosebit de eficientă sub formă de suc în inflamația pancreasului. Are proprietăți utile și conține multe substanțe biologic active.

Sucul poate fi diluat sub formă pură sau 1: 1 cu apă. Se recomandă de trei ori pe zi cu o lingură înainte de a mânca înainte de a mânca

[10]