Dieta pentru gastrită cu aciditate scăzută

Dieta pentru tratamentul gastritei cu aciditate scăzută are o mare importanță, deoarece ajută la îmbunătățirea stării, previne scăderea în continuare a secreției de acid gastric și normalizează sistemul digestiv.

Este baza unei diete gastrite cronice cu aciditate scăzută

Dacă există o astfel de boală, dieta ar trebui să conțină produse care activează producția de suc gastric. Este important ca alimentele să nu fie digerate în stomac pentru o lungă perioadă de timp. De exemplu, produsele proaspăt coapte, laptele și alimentele bogate în grăsimi animale ar trebui excluse din produsele dietetice care cauzează fermentarea. Gătitul se poate face în mai multe moduri, cu excepția coacerii. Gastrita atrofică cu conținut scăzut de acid se bazează pe supe preparate în supă cu conținut scăzut de grăsimi. Carne și pește pentru a găti sau coace. Fructele pot fi consumate în orice cantitate, dar cea mai bună dintre legume este piureul de cartofi. Este important să se excludă alimentele bogate în fibre. Alimentele excesiv de acide trebuie omise. Pâinea trebuie uscată ușor și este mai bine să limitați cantitatea de coacere de secară. În ceea ce privește cerealele, cel mai bine este să preferați fulgi de ovăz, hrișcă și orez. Cu excepția preparatelor afumate, sărate și multe picante din meniu. După restricții severe, adăugați o mică dietă prăjită și grasă.

Cursul dietei zilnice pentru gastrita cu conținut scăzut de acid arată astfel:

mic dejun: fulgi de ovăz, pâine cu brânză, 1 lingură. suc de morcovi cu smântână și cafea.

nu: iaurt.

Masa de pranz: supă de ciuperci cu piure de cartofi, piure de cartofi prăjiți, roșii și salată de legume, îmbrăcată cu ulei de măsline, jeleu și sos.

nu: supă și supă de pâine.

masa de seara: cuptor - pește copt cu legume aburite și ceai.