Zuborit Kft.

Loc specializat în sănătate în muncă

  • pagina principala
  • Sănătate la locul de muncă
  • Introducere
  • Protejarea datelor
  • Categorii
    • Sfaturi dietetice
    • Amestecat
    • Boli
    • Știri despre politica de sănătate
    • Legislație
    • Vaccinări
  • a lua legatura

Dieta pacienților cu constipație

dieta

Constipația este o consecință a bolii populare, a alimentației nesănătoase și a stilului de viață sedentar. Când este constipat, scaunul se usucă, tare și, din cauza defecației forțate, se formează bucăți hemoragice în timp. Constipația este asociată cu un sentiment neplăcut de plenitudine și balonare, iar senzația poate fi foarte proastă.
O mișcare intestinală sănătoasă de una sau două pe zi necesită o cantitate suficientă de fibre nedigerabile în alimente. Astfel de fibre se găsesc în alimentele și alimentele de origine vegetală. Fibrele vegetale se caracterizează prin faptul că absorb destulă cantitate de apă, astfel umflându-se și stimulând mecanic peretele intestinal. O parte din fibră este descompusă de bacteriile din colon, iar produsele de degradare au, de asemenea, un efect de promovare a intestinului. Consumul mediu zilnic de 5-10 g de fibre în Ungaria este foarte mic, ar fi nevoie de două până la trei ori (20-30 g).
Alimentele bogate în fibre vegetale sunt pâinea integrală și produsele de panificație. Dintre legume și legume, rădăcina de pătrunjel, morcovul, mazărea verde, raul și varza au un conținut ridicat de fibre. Cu toate acestea, consumul de mai puține fibre în fructe este semnificativ, deoarece mâncăm relativ mult din el.

Conținutul de fibre al celor mai importante alimente ale noastre

Cereale 100 g/g Legume și legume 100g/g Fructe 100 g/g

tarate de grau 54.0 patrunjel 8.0 zmeura 9.1
germeni de grâu 20,0 morcovi 3,7 coacăze 7.8
Făină Graham 19,0 mazăre verde 7,0 pere 6.2
Pâine Graham 9.8 cohlrabi 5.1 prune 5.7
bakonyi maro 10,0 kale 4,5 struguri 5.4
Cracottes 16.1 ardei verzi 4.2 cireșe 4.2
fasole verde 4.2 mere 3.7
spanac 4.0 piersici 3.6
roșii 2.2 căpșuni 1.7

Alimente recomandate la micul dejun, cină și mese: pâine brună, pâine de secară, pâine Graham, pâine de soia, secară și tărâțe Abonett, Cracottes, biscuiți Korpovit, orez sau grâu pufos, muesli, tărâțe de grâu comestibile, tărâțe de ovăz cu lapte sau iaurt, proaspete fructe, iaurt fără zahăr, caș de fructe, fulgi de ovăz de mere, biscuiți din făină graham sau integrală, ardei verzi, roșii, castraveți, varză murată, legume, salate de fructe și piureuri, sucuri de legume și fructe.
Pentru prânz și cină: legume, nap, conopidă, mazăre verde, fasole, linte, broccoli și supă de fasole verde, risotto de fasole și legume, orez brun gătit, paste uscate făcute din făină integrală, dovlecei umpluți, dovlecei, caserola, kale, aburit legume.

Formule clinice în dieta pacienților cu constipație

Nutrison Multi Fiber - o formulă completă și exclusivă nutrițională, completă, cu 6 tipuri de fibre.
O cerință importantă a unei diete de constipație este de a introduce suficient lichid în tractul gastro-intestinal. Cantitatea ideală de lichid pentru a satisface nevoia este de 2-2,5 l. Abundența de lichid diluează conținutul intestinal, facilitând defecarea. Apele minerale îmbuteliate, apa de la robinet și sucurile de fructe fără zahăr adăugat sunt cele mai bune pentru a satisface nevoile de lichide.

Proba de dietă timp de trei zile

Într-o zi
Mic dejun: Hohes C (2 dl), chifle maro, carne de pasăre, ardei verde.
Ora zece: chefir (2 dl) + croissant de tărâțe.
Pranz: suc de rosii (3 dl), pui cu legume (un piept de pui, 10 dkg cartofi, 10 dkg morcovi, 10 dkg napi, 20 g telina, 50 g radacina de patrunjel, 50 g varza de Bruxelles, 50 g ciuperci), mineral apă.
Gustare: salată de fructe (din orice fruct).
Cină: felii de carne de vită fiartă, mazăre verde fiartă, suc proaspăt (2 dl).

2 zile
Mic dejun: Hohes C (2 dl), chifle de susan, cremă de brânză, ardei verzi.
Ora zece: iaurt de fructe (2 dl) + germeni de grâu (1-2 linguri).
Prânz: supă acră cu cârnați, mărar-plăcintă cu brânză de vaci.
Gustare: zmeură (20 kg) + chefir + tărâțe de grâu.
Cina: ficat natural de porc, varză de Bruxelles engleză.

3 zile
Mic dejun: Hohes C (2 dl), pâine brună, margarină, arpagic.
Ora zece: piersica, lapte de musli.
Pranz: supa de ciuperci, caserola de fasole verde, mere.
Gustare: salată de măr-sfeclă.
Cina: dovlecei umpluți.
Ildikó Kovács